L'Epicerie Saint-Sabin ist ein Lebensmittelgeschäft, das von zwei begeisterten Liebhabern der Gastronomie eröffnet wurde: Florence und Laurent Pataille. Die beiden wollten einen zeitgemäßen und gemütlichen Ort schaffen, an dem wir Qualitätsprodukte direkt aus der Region Midi-Pyrénées probieren können.
Dank direkter Beziehungen zu kleinen Produzenten bietet das Lebensmittelgeschäft Saint-Sabin feine, leckere und hochwertige Produkte an, die hauptsächlich in den Regionen Midi-Pyrénées, Aveyron, Lot und Gers ausgewählt werden. Die Marke ist nicht nur ein Lebensmittelgeschäft, sondern bietet auch einen Catering-Service an: Sie finden also Wurstwaren - Andouille vom schwarzen Bigorre-Schwein, Fleisch vom Aubrac-Bauernhof-Rind , Ente und Gans - sowie eine ganze Reihe von Produktsortimenten rund um den Trüffel, das Veilchen (Trüffelöle oder -essig, Foie gras und sein Fruchtchutney, Blütenkonfitüre, Tapenaden, Cantal, baltischer Wildrauchlachs, Suppen, Nusskuchen usw.).
Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie sich auch einfach hinsetzen und eine Wurst-, Käse- oder Gänseleberplatte probieren, um sich ein Bild von der Qualität der Produkte zu machen.
Wie Sie sicher bemerkt haben, bietet der Lebensmittelladen Saint-Sabin auch einen Catering-Service an, der täglich vier warme Gerichte umfasst - Hachis Parmentier mit Aubrac-Rindfleisch, kandierte Entenkeule mit Saisonsalat - und natürlich eine Auswahl an hausgemachten Desserts, die von Tarte au caramel beurre salé bis Moelleux au chocolat reichen.
Das ist aber noch nicht alles, denn das Lebensmittelgeschäft Saint-Sabin bietet auch einen Weinkeller an , der immer aus den Midi-Pyrenäen stammt und Cahors, Côteaux de Glanes, Weine aus dem Lot, Aveyron sowie Gaillac, Fronton, Côte de Gascogne usw. anbietet. Obwohl man meinen könnte, dass der Weinkeller zu 100 % aus dem Südwesten kommt, ist er auch anderen Weinregionen gegenüber nicht abgeneigt und bietet beispielsweise eine Auswahl an Weinen aus dem Rhône-Tal, dem Burgund, der Loire, dem Rousillon, den Minervois der Domaine de Cazal usw. an.
Außerdem bietet das Lebensmittelgeschäft Saint-Sabin einen Lieferservice für Wurst- und Käseplatten sowie Sandwiches für die Mittagspause an. Was ist das Beste an all diesen Dienstleistungen? Die Räumlichkeiten können von 20 Uhr bis 1 Uhr morgens für maximal 50 Personen für Aperitifs und Weinverkostungen privatisiert werden.
Ob Sie also ein Liebhaber von Produkten aus Midi-Pyrénées sind oder einfach nur neugierig auf der Suche nach originellen und qualitativ hochwertigen Produkten, im Lebensmittelgeschäft Saint-Sabin finden Sie bestimmt etwas, das Sie zufrieden stellt.
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