Terraza Mikuna: das 300 m2 große Rooftop des BHV Marais, das für Aufsehen sorgt

Sie suchen ein Rooftop in Paris mit einer tollen Aussicht und einer exotischen Atmosphäre? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu Terraza Mikuna, dem neuen Nugget in der 7. Diesen Sommer steigt diese Pariser Terrasse eine Etage höher, nachdem sie letztes Jahr in die 6. Etage eingezogen war, indem sie sich anstelle des alten Perchoir niedergelassen hat, und wir wollen nicht lügen, wir haben uns in die südamerikanische Atmosphäre des Ortes verliebt.

Die Aussicht, wollen wir darüber reden? Von diesem Rooftop im 4. Arrondissement aus bietet sich Ihnen ein großes 360°-Spektakel: das Hôtel de Ville direkt gegenüber, der Turm Saint-Jacques, die sich schlängelnde Seine und in der Ferne unsere geliebte Eiserne Dame. Wenn die Sonne untergeht, ist es noch magischer mit diesem goldenen Licht, das die Dächer von Paris umschmeichelt. So kann man Stunden damit verbringen, die Hauptstadt zu betrachten!

Eine Dekoration, die nach Lateinamerika riecht.

Das Studio Louis Morgan hat sich bei der Dekoration wirklich ins Zeug gelegt! Vorbei ist es mit dem mediterranen Flair des Perchoir, stattdessen dominieren warme Farben und Möbel, die nach Südamerika riechen. Wir lieben die intimen Lounge-Bereiche für ein Tête-à-Tête und die großen Tische, die perfekt sind, um mit einer ganzen Sippe an Land zu gehen. Die Atmosphäre eines Terrassenclubs funktioniert perfekt mit dieser Mischung aus schickem und lässigem Mobiliar.

Tapas, die uns auf Reisen schicken (ohne in ein Flugzeug zu steigen)

Auf dem Teller ist Terraza Mikuna mit seiner südamerikanischen Küche nicht zu spaßen. Die Schöpfer des Mikuna-Konzepts, Amaury Dumont und Thomas Ferdant, haben sich hier etwas Besonderes einfallen lassen. Was ist ihre Spezialität? Uns den wahren Geschmack von Peru, Argentinien und Mexiko ohne Chichi entdecken zu lassen.

Zum Menü

Beginnen wir mit den knusprigen und leckeren Mikuna-Tacos, die zu dritt in echten Maisblättern serviert werden. Unser absoluter Favorit? Die Lachs-Tacos mit frischem Lachs, knackigem Coleslaw, japanischer Mayo und dem berühmten flambierten Avocadoschaum, der die ganze Show macht. Fleischfresser werden sich in die Barbacoa-Rindfleisch-Tacos mit Pico de Gallo und Salsa Verde verlieben, während Veggies sich an der Version mit marinierten Pilzen erfreuen werden.

Der wahre Star des Lokals sind jedoch die Grillgerichte vom Holzkohlegrill! Sie werden auf Holzkohle zubereitet und zum Teilen vorgeschnitten, so dass sie die ganze Terrasse mit Duft erfüllen, sobald man sie betritt. Gegrilltes Hähnchen, mariniert mit Anticuchera und Aji Amarillo (diese kleine peruanische Chilischote, die wach macht), scharfe argentinische Chorizo oder gegrillter Oktopus mit Chipotle... Jedes Grillgut wird mit drei hausgemachten Saucen des Küchenchefs serviert: Mikuna-Mayo, Pfeffersauce und Chimichurri. Da kann man sich die Lippen lecken!

Für die Feinschmecker unter Ihnen ist das argentinische Filetsteak mit Fleur de Sel ein Muss. Es wird mit gegrillten Maiskolben und Zucchini geteilt und sorgt für eine gesellige Atmosphäre.

Cocktails, die uns direkt in Stimmung bringen.

Sie dachten, dass es nur ums Essen geht? Aber nein! Die Mixologen von Terraza Mikuna haben mit ihrer Signatur-Cocktailkarte alle Register gezogen. Schluss mit den ewig gleichen Mojitos, hier setzt man auf authentische südamerikanische Spirituosen.

Was ist unser Liebling? Der Mikuna mit seiner originellen Komposition aus aufweckenden Chilischoten und Chili-Soda. Oder versuchen Sie es mit dem Mikuna Mule mit seinen Ingwer- und Limettennoten - ihrer überarbeiteten Version des beliebten Moscow Mule.

Neu ist der Flor De Maracuya mit seinen Aromen von Passionsfrucht und schwarzem Pfeffer, der mit prickelnden Blasen verfeinert ist. Originell und erfrischend! Der Basilico vereint frisches Basilikum, Gurken und Timut-Pfeffer zu einer Geschmacksexplosion im Mund.

Auch die Liebhaber von Bläschen werden nicht vergessen mit dem Cocktail Chandon Spritz, frisch und delikat auf der Basis von argentinischem Perlwein und natürlichen Orangenschalenextrakten. Und das i-Tüpfelchen ist der Minuty Aprikose, der Himbeere, Rose und Rosé mit Aprikose vereint. Die Allianz Provence-Lateinamerika funktioniert wunderbar!

Für Nichttrinker gibt es ebenso ausgefeilte Mocktails: Mikuna Fruité mit Erdbeeren und Basilikum, Mikuna Cucumber mit Ingwer und Honig oder der Mikuna Thé Glacé Pfirsich-Vanille.

Die Stimmung, die sich crescendoartig steigert.

Am Wochenende geht es dann richtig los! Die DJs stellen sich an die Plattenteller und verwandeln die Terrasse in eine echte Tanzfläche unter dem Sternenhimmel. Das Programm tendiert natürlich zu lateinamerikanischen Klängen und wir versichern Ihnen, dass die "buena vida"-Stimmung voll zum Tragen kommt. Es beginnt ruhig am frühen Abend und steigert sich mit einem Crescendo bis 2 Uhr morgens.

Um in diese kleine Ecke des Paradieses zu gelangen, begeben Sie sich ab 19:30 Uhr in die Rue des Archives 1. Tagsüber, solange der BHV geöffnet ist, können Sie auch durch den 6. Stock des Gebäudes gehen. Praktisch!

Gut zu wissen: Seit dem Erfolg in diesem Sommer planen die Besitzer, die Terrasse zu überdachen, um das Abenteuer im Winter zu verlängern. Sie warten nur noch auf die Genehmigungen. Wenn das klappt, können wir diese verrückte Aussicht das ganze Jahr über genießen!

Ganz ehrlich, Terraza Mikuna hat die richtige Formel gefunden: eine atemberaubende Aussicht, authentische südamerikanische Küche mit Kohlegrills, die nach Sommer riechen, kreative Cocktails mit Namen, die zum Träumen anregen, und eine Stimmung, die abhebt. Und das alles im Herzen des Marais, nur wenige Schritte vom Hôtel de Ville entfernt.

Und wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, bietet die talentierte Konditormeisterin Silvia Rotari ihre Wunderwerke an: peruanischer Flan mit hausgemachtem Karamell, Lemon Pie auf Spekulatiusbasis oder Maracuja-Pavlova mit perfekter Textur. Ein perfekter Abschluss!

Terraza Mikuna ist die perfekte Adresse für Freundesgruppen auf der Suche nach einem Abend in der Fremde, für Paare, die mit einer heißen Aussicht beeindrucken wollen, oder für Kollegen, die eine originelle Afterwork-Party suchen. Auch Familien mit Teenagern werden die lockere Atmosphäre und das gemeinsame Essen zu schätzen wissen.

Wenn Sie hingegen ein romantisches Abendessen in absoluter Privatsphäre oder einen kinderfreundlichen Ort suchen, ist dies vielleicht nicht ideal: Die Atmosphäre ist eher festlich, vor allem an den Wochenenden mit DJ-Sets. Oder bevorzugen Sie die Mittagszeit. Wer ein kleines Budget hat, wird vielleicht auch bei den Preisen zucken (rechnen Sie mit 15-20€ für Cocktails, 24-28€ für Grillgerichte), auch wenn die Qualität und die Umgebung die Rechnung rechtfertigen. Und schließlich seien auch die Frierenden gewarnt: Es handelt sich um eine offene Terrasse, also bringen Sie abends die Wolljacke mit.

Auf jeden Fall ist der Ort seit seiner Eröffnung voll besetzt! Wenn das Projekt der Winterüberdachung Wirklichkeit wird, könnte diese Adresse das ganze Jahr über zu einem Muss in der Hauptstadt werden. In der Zwischenzeit sollten Sie die letzten schönen Tage nutzen, um sich diesen südamerikanischen Ausflug in die Höhe zu gönnen.

Terraza Mikuna erwartet Sie im 7. Stock des BHV Marais, 1 rue des Archives im 4. Arrondissement von Paris. Die Terrasse ist täglich von 19:30 bis 2 Uhr morgens geöffnet. Sie haben direkten Zugang über den für Partys vorgesehenen Eingang oder tagsüber über die sechste Etage des Kaufhauses. Reservierungen werden auf ihrer Reservierungsseite empfohlen, vor allem für Gruppen. Mit den Verkehrsmitteln ist es ganz einfach: Die Metro Hôtel de Ville (Linien 1 und 11) und Sie sind in zwei Minuten zu Fuß da.