Iluma, das iberische Restaurant festliche Tapas-Bar

Iluma alma iberica, das ist das neue iberische Restaurant mit spanischen und portugiesischen Spezialitäten im Stil einer Tapas-Bar, das sich uns im zweiten Arrondissement von Paris offenbart. Ein Bar-Restaurant, das an manchen Tagen belebt ist und uns gute Momente des Austauschs bietet, sowohl in Drinks als auch auf dem Teller.

In der hübschen, belebten Durchgangsstraße von Montmartre, in der Iluma 49, lädt uns dieses neue Restaurant - Cocktailbar mit einer schönen, großen Terrasse dazu ein, die iberische Küche zu entdecken, die nach Spanien und Portugal duftet. Es ist Zeit für sonnige Gerichte, Krüge und Tapas, die Sie mit Freunden oder der Familie teilen können, um gesellige Momente zu erleben.

Am Mittwochabend findet im Restaurant Live-Musik aller Stilrichtungen statt (Funk, Soul, Jazz, Gospel...). Ab September werden weitere Veranstaltungen angeboten. Einer der beiden Teilhaber des Spots, ehemaliger Direktor des Jamel Comedy Club und Mitglied der Organisation von Marrakech du Rire, kennt sich mit dem Lied aus. Er verspricht uns Happenings und andere unerwartete Ereignisse, die es demnächst zu entdecken gilt.

In der Zwischenzeit können Sie sich hier für eine Mahlzeit niederlassen und die Speisekarte entdecken, die von der spanischen Chefin des Lokals, einer ehemaligen Sous-Chefin eines Gourmetrestaurants in Spanien, zusammengestellt wurde. Hier werden Tapas in einem originellen Braun angeboten, aber noch nicht zu sehr, um uns zu verwirren, ohne dass wir uns zu sehr verirren, und das alles mit hochwertigen Produkten.

A la carte :

Auf unserer Seite beginnen wir mit zwei hübschen hausgemachten Cocktails auf der Karte. Hier stehen die Klassiker neben Signature-Kreationen, die nach Spanien und Portugal riechen. Der gute Plan, wenn man zu mehreren ist, ist es, sich für die 1- oder 2-Liter-Krüge zu entscheiden, die in der Rechnung am Ende billiger sind.

Wir lassen uns verführen von den Igelschinken-Krapfen, die ebenso knusprig wie innen zartschmelzend sind, von den noch warmen Krapfen aus Kabeljau, Aioli und Tintenfischtinte und von den Tatakis aus Lachs und Thunfisch, die in Soja mariniert sind und unsere Geschmacksknospen wecken.

Bei den Gerichten lassen wir uns vom Tagesgericht verführen (man muss wissen, dass das Restaurant seine Karte noch testet und regelmäßig Tagesgerichte anbietet, die bei Erfolg auf der Speisekarte landen können). Auf uns wartet also die göttliche Ceviche von Gambas. Stellen Sie sich die Süße der Gambas vor, die mit dem Pep von Passionsfrucht, Zwiebeln und Zitrone und der Frische der Melone kombiniert werden, und schon sind Sie dabei.

Dann folgen die traditionellen iberischen Desserts wie gebratene Milch mit Zimt und Passionsfrucht, Milchreis mit Zimt oder die ausgezeichneten knusprigen Krapfen, die mit Vanille- und Schokoladencreme gefüllt und mit geschmolzener Schokolade überzogen sind.

Wie wäre es also, wenn wir dieses neue Restaurant (das im August eröffnet wurde) entdecken würden, das Sie täglich außer sonntags von 12.00 bis 2.00 Uhr zum Mittagessen, zum Aperitif, zu einem festlichen Abendessen mit Freunden oder auch nur auf einen Drink erwartet.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.

Iluma, das iberische Restaurant festliche Tapas-Bar

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