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Chefkoch Yotam Ottolenghi eröffnet Restaurant in Paris

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Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Nathanaël de Sortiraparis · Aktualisiert am 1. April 2025 um 22:21 · Veröffentlicht am 25. März 2025 um 19:30
Der anglo-israelische Koch Yotam Ottolenghi kommt mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2025 eröffnet werden soll, zum ersten Mal nach Paris.

Yotam Ottolenghi, eine Figur der Kochkunst der 2000er Jahre und Autor zahlreicher Kochbücher, die im Laufe der Jahre sehr erfolgreich waren, landet in Paris und eröffnet im Laufe des Frühjahrs 2025 ein neues Restaurant in der Hauptstadt.

Der Londoner Chefkoch mit israelischen Wurzeln, der am Cordon Bleu französische Küche studierte, war Chefpatissier an mehreren Londoner Adressen, darunter auch Sterneadressen, bevor er selbst einen ersten Delikatessenladen im Stadtteil Notting Hill eröffnete, gefolgt von Feinkostläden und anderen Lokalen in verschiedenen Stadtteilen der englischen Hauptstadt, die sich auf Gemüse, levantinische Aromen und Produkte aus dem Nahen Osten - allen voran Rosenwasser, Zaatar und Granatapfelmelasse - konzentrierten.

Yotam Ottolenghi , der in London sieben Restaurants betreibt, lässt sich diesmal in der französischen Hauptstadt nieder, mit einer allerersten Adresse in Paris, die von seinen berühmten Londoner Delikatessen inspiriert sein wird, durch eine bunte Küche mit mediterranen und nahöstlichen Einflüssen.

Die Pariserinnen und Pariser, die die erfolgreiche Karriere von Yotam Ottolenghi auf der anderen Seite des Ärmelkanals verfolgt haben, können sich schon jetzt darauf freuen. Bleiben Sie dran, um über die Eröffnung des neuen Restaurants im April oder Mai informiert zu werden.

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Tags : eröffnung neues restaurant september 2025 führer
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Hallyu Kitchen, das koreanische Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das kulinarisch nach Seoul entführt
Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie.
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Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen.
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Nach dem Passage des Panoramas und seinem mittlerweile bekannten P'tit Bouillon du Passage hat Club Cochon sein neues Bistro in Paris eröffnet: die L'Auberge im 9. Arrondissement. Dieses epikureische Juwel auf 400 m² zelebriert Schwein, Naturalwein und den rauen Geist des Pariser Lebens.
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Gare de l’Est und der Place de la République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echter, authentischer Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissement gelegen, ist es DER Insider-Tipp, das die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche anbietet. Frische, saisonale Zutaten sind hier das A und O. Jedes Gericht hebt hervor, was Paris kulinarisch zu bieten hat. Und zum Valentinstag verwöhnt das Restaurant Sie mit einem exklusiven Spezialmenü.
Nakatsu, ein verantwortungsbewusstes Restaurant für japanisches Brathähnchen, das im 18.
Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird.
Die Sake-Wochen 2026 in Paris: Ein kulinarischer Februar voller Entdeckungen
Im Februar 2026 kehren die Sake-Wochen nach Paris und in die Provinz zurück – schon zum fünften Mal mit einem kulinarischen Highlight rund um das Umami, in 20 exquisiten Restaurants. Entdecken Sie die Liste der teilnehmenden Etablissements!
La Felicità, das XXL-Restaurant in der Station F by Big Mamma
Big Mamma setzt seinen Aufstieg mit einer Adresse fort, die noch größer, schöner und beeindruckender ist als die vorherigen! Dieses riesige italienische Restaurant x Food-Markt mit dem Namen La Felicità erwartet Sie in der Station F im 13. 4500 m2 Fläche, davon 1000 m2 Sonnenterrasse, 3 Bars, 5 Küchen, eine Caffetteria, die durchgehend bis 1 Uhr geöffnet ist ... Der Wahnsinn!
Wrap'n Roll Sushi, das japanische Restaurant für kreative, großzügig belegte Sushi-Rollen, die für jeden erschwinglich sind
Gut bekannt bei Kennern und ein Muss für Freunde guter Adressen: Wrap’n Roll Sushi ist das japanische Restaurant in der Nähe des Saint-Lazare, das man unbedingt besuchen sollte. Mit einer Auswahl an kreativen und preiswerten Maki-Rollen überzeugt es Sushi-Liebhaber auf ganzer Linie.
Das Restaurant Camondo: der Wintergarten im 8. Arrondissement
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Auf dem Marché des Enfants Rouges in Paris begeistert die Lulu Crêperie mit ihren riesigen, köstlichen bretonischen Galettes. Im Stadtteil Marais gelegen, bietet dieser Street-Food-Spot von Dienstag bis Sonntag besonders großzügige Crêpes im typischen Straßenhafen-Style.
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie.
Vesper, das Japanische Restaurant im 7. Arrondissement von Paris, präsentiert sich neu im Stil einer Izakaya
Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen.
Club Cochon l'Auberge, das typisch französische Bistro im Pariser 9. Arrondissement
Nach dem Passage des Panoramas und seinem mittlerweile bekannten P'tit Bouillon du Passage hat Club Cochon sein neues Bistro in Paris eröffnet: die L'Auberge im 9. Arrondissement. Dieses epikureische Juwel auf 400 m² zelebriert Schwein, Naturalwein und den rauen Geist des Pariser Lebens.
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
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Nakatsu, ein verantwortungsbewusstes Restaurant für japanisches Brathähnchen, das im 18.
Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird.
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Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Hallyu Kitchen, das koreanische Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das kulinarisch nach Seoul entführt
Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie.
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Hallyu Kitchen, das koreanische Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das kulinarisch nach Seoul entführt
Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie.
Vesper, das Japanische Restaurant im 7. Arrondissement von Paris, präsentiert sich neu im Stil einer Izakaya
Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen.
Club Cochon l'Auberge, das typisch französische Bistro im Pariser 9. Arrondissement
Nach dem Passage des Panoramas und seinem mittlerweile bekannten P'tit Bouillon du Passage hat Club Cochon sein neues Bistro in Paris eröffnet: die L'Auberge im 9. Arrondissement. Dieses epikureische Juwel auf 400 m² zelebriert Schwein, Naturalwein und den rauen Geist des Pariser Lebens.
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Gare de l’Est und der Place de la République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echter, authentischer Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissement gelegen, ist es DER Insider-Tipp, das die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche anbietet. Frische, saisonale Zutaten sind hier das A und O. Jedes Gericht hebt hervor, was Paris kulinarisch zu bieten hat. Und zum Valentinstag verwöhnt das Restaurant Sie mit einem exklusiven Spezialmenü.
Nakatsu, ein verantwortungsbewusstes Restaurant für japanisches Brathähnchen, das im 18.
Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird.
Die Sake-Wochen 2026 in Paris: Ein kulinarischer Februar voller Entdeckungen
Im Februar 2026 kehren die Sake-Wochen nach Paris und in die Provinz zurück – schon zum fünften Mal mit einem kulinarischen Highlight rund um das Umami, in 20 exquisiten Restaurants. Entdecken Sie die Liste der teilnehmenden Etablissements!
La Felicità, das XXL-Restaurant in der Station F by Big Mamma
Big Mamma setzt seinen Aufstieg mit einer Adresse fort, die noch größer, schöner und beeindruckender ist als die vorherigen! Dieses riesige italienische Restaurant x Food-Markt mit dem Namen La Felicità erwartet Sie in der Station F im 13. 4500 m2 Fläche, davon 1000 m2 Sonnenterrasse, 3 Bars, 5 Küchen, eine Caffetteria, die durchgehend bis 1 Uhr geöffnet ist ... Der Wahnsinn!
Wrap'n Roll Sushi, das japanische Restaurant für kreative, großzügig belegte Sushi-Rollen, die für jeden erschwinglich sind
Gut bekannt bei Kennern und ein Muss für Freunde guter Adressen: Wrap’n Roll Sushi ist das japanische Restaurant in der Nähe des Saint-Lazare, das man unbedingt besuchen sollte. Mit einer Auswahl an kreativen und preiswerten Maki-Rollen überzeugt es Sushi-Liebhaber auf ganzer Linie.
Das Restaurant Camondo: der Wintergarten im 8. Arrondissement
Ein verstecktes Juwel im 8. Arrondissement, nur wenige Schritte vom Parc Monceau entfernt, wo man es sich in einer beheizten Veranda oder in einem privaten Garten gemütlich macht. Eine elegante, grüne Oase fernab vom Trubel der Pariser Stadt.
Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird.
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