Jedes Jahr werden in der Hauptstadt zahlreiche neue Restaurants eröffnet. Eines ist sicher: Ab September startet der Herbst mit sehr schönen Adressen, die ihre Türen für Feinschmecker öffnen.
Wir sind gespannt auf zukünftige Gourmet-Tafeln, berühmte Köche, Adressen, die uns den Atem rauben werden (und nehmen von vornherein Wetten für den Michelin-Führer des kommenden Jahres an), aber auch auf die kleinen, diskreten Restaurants, in denen wir einfach nur gut essen können - das ist schließlich alles, was wir uns wünschen!
Und um es gleich vorweg zu nehmen: Es wird für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei sein! Vom asiatischen Restaurant über die indische Küche bis hin zur französischen Spitzengastronomie, den erwarteten Köchen und dem Streetfood- entdecken Sie schnell die am meisten erwarteten Restaurants des Septembers in Paris.
Wir geben einen Überblick über die Restaurants, die man sich nach den Ferien nicht entgehen lassen sollte, egal ob sie kurz vor der Eröffnung stehen oder bereits während der zwei Sommermonate in aller Heimlichkeit eingeweiht wurden. Bleiben Sie dran, um die großen Food-Neuheiten des Pariser Herbstes als Vorpremiere zu entdecken!
Saku Vendôme, ein japanisches Juwelenkästchen gleich um die Ecke von den Juwelieren
In einer unauffälligen Straße im 1. Arrondissement präsentiert sich Saku Vendôme als echtes zeitgenössisches japanisches Haus – eine zurückhaltende, elegante Adresse, in der die Qualität der Zutaten und die Präzision der Zubereitung hohe Preise rechtfertigen. [Mehr lesen]
The Indian Arms, der warme Gastropub von Manoj Sharma, in dem Indien auf Großbritannien trifft.
In Paris präsentiert Küchenchef Manoj Sharma The Indian Arms, ein Restaurant, in dem britische Klassiker auf indische Aromen treffen – ganz im Stil der besten Gastropubs Londons. [Mehr lesen]
Utopic, die Cocktailbar von Anne-Sophie Pic in der Fondation Cartier und ihr Gourmetrestaurant
Die mehrfach mit Sternen ausgezeichnete Küchenchefin Anne-Sophie Pic eröffnet Utopic, ihre Cocktailbar in der Fondation Cartier in Paris. Eine erste Eröffnung, der eine zweite folgt: die Eröffnung ihres Gourmetrestaurants, ebenfalls in der Fondation, nur einen Katzensprung vom Louvre entfernt. [Mehr lesen]
Quatorze, der neue Counter aus dem Südwesten – entworfen von Babi
Babi erweitert seine Familie im Sentier mit Quatorze, einer neuen Theke, die vom Südwesten inspiriert ist und im September 2026 eröffnet wird. Tapas zum Teilen, saisonale Produkte und Weine von kleinen Produzenten werden dabei sein, nur wenige Türen vom ursprünglichen Restaurant entfernt. [Mehr lesen]
La Mijoterie, geschmorte Gerichte, direkt im Schmortopf serviert, im 12. Arrondissement
Und wenn Schmorgerichte wieder zu den Stars des Mittagessens würden ? Genau das verspricht La Mijoterie, das im 12. Arrondissement von Paris eröffnet, mit einer Küche fürs lange Schmoren, vom Chefkoch Augustin Garnier erdacht und direkt in Cocottes serviert. [Mehr lesen]
Café Kodomo, eine taiwanesisch-japanische Kantine und Coffee Shop, das auch für Familien gedacht ist.
Zwischen einem lokalen Coffee Shop und einer Kantine mit taiwanesischen und japanischen Einflüssen eröffnet Café Kodomo in den kommenden Tagen im 11. Arrondissement von Paris seine Türen. [Mehr lesen]
Kintsugi Beer, ein japanischer Brewpub mit vor Ort gebrauten Bieren und Gyozas am Kanalufer.
Ein neuer japanischer Brewpub steht kurz vor der Eröffnung in Paris. Im September 2026 wird Kintsugi Beer am Canal Saint-Martin eröffnen, mit Bieren, die vor Ort gebraut werden, und einer Speisekarte, die vollständig den Gyozas gewidmet ist. [Mehr lesen]
Le Chien Fou, das Bistrot aus Tours, eröffnet sein erstes Restaurant in Paris
Bereits in Tours, Orléans und Poitiers etabliert, stellt Le Chien Fou seine erste Pariser Adresse vor. Mitte September 2026 wird dieses Bistrot, das für seine hausgemachte Küche, seine Gerichte zum Teilen und seine Weinbar bekannt ist, seine Türen in der Rue Feydeau im 2. Arrondissement von Paris öffnen. [Mehr lesen]
Eupatoria 5, das ehemalige Eva Pritsky erfindet sich neu als griechisches Bistro im 20. Arrondissement
In den Wänden des ikonischen Eva Pritsky hat Eupatoria 5 in Ménilmontant seine Türen geöffnet. Unter der Leitung des Küchenchefs Basile Eidel interpretiert die griechische Küche mit französischen Produkten neu – in einem Ort, der die Seele dieser historischen Adresse im 20. Arrondissement von Paris bewahrt. [Mehr lesen]
The Bell Paris, eine britische Kneipe mit indischem Flair im Viertel Les Halles
The Bell Paris, das im Viertel Les Halles eröffnet hat, ist ein neues Pub, das britische Küche, indische Gewürze, hausgemachte Cocktails und Craft-Biere in einem von Jim Hamilton gestalteten Ambiente vereint. [Mehr lesen]
Public, eine neue Weinbar mit gehobener Küche und DJ-Sets im 9. Arrondissement
Ein neuer Ort, der dem Wein gewidmet ist, öffnet bald seine Türen in Paris. Anfang September 2026 wird Public die Rue Choron im 9. Arrondissement eröffnen, mit einer anspruchsvollen Vinothek, einer von zwei Gastronomie-Profis gestalteten Küche und einem musikalischen Programm, das die Abende verlängern soll. [Mehr lesen]
Spices Shira eröffnet in Paris seinen ersten Feinkostladen, der sich ganz den Gewürzen und der mediterranen Küche widmet.
Nach mehreren Jahren, in denen Épices Shira seine Gewürzmischungen online vorgestellt hat, eröffnet das Unternehmen seine erste stationäre Filiale in Paris. Ab September 2026 wird die Marke den Marché Saint-Martin im 10. Arrondissement beziehen – mit einem Feinkostladen, einem Angebot mediterraner Gerichte zum Mitnehmen und einer Auswahl feiner Produkte aus aller Welt. [Mehr lesen]
Pénates, Stéphanie Moquet eröffnet ihr erstes Restaurant nach ihrer Zeit bei Fuga
Ehemalige Geschäftsführerin der Fuga-Gruppe, Stéphanie Moquet eröffnet im September 2026 Pénates, ihr erstes eigenes Restaurant, in dem sie eine von der Mittelmeerregion inspirierte Küche anbietet, angereichert durch japanische Einflüsse rund um einen Holzkohle-Robata-Grill. [Mehr lesen]
Nonno San – Italien trifft Japan in diesem neuen Restaurant in Saint-Germain-des-Prés.
Die Kobo-Gruppe eröffnet Nonno San im September 2026 im 6. Arrondissement von Paris. Von Keita Sukeno und Victoria Luciano entworfen, wird diese neue Adresse italienische Küche, kalabrische Herkunft und japanische Präzision vereinen – vom Morgenkaffee bis zum späten Abendessen. [Mehr lesen]
6,90 €, das Restaurant mit einer Rechnung unter 10 € zieht dauerhaft nach Paris.
Gutes Essen zum Schnäppchenpreis (überhaupt kein Luxus) ist das Motto des Restaurants 6.90, das sich dauerhaft in Paris niederlässt und ab Oktober 2026 dort eröffnet. Rechnen Sie mit 10€ weniger fürs Mittagessen! [Mehr lesen]
Carrot, eine britisch inspirierte Teestube eröffnet in Saint-Germain-des-Prés
Carrot steht im November 2026 vor der Eröffnung. Von der franco-britischen Amelia Duverger konzipiert, wird dieses zeitgenössische Teestübchen im 6. Arrondissement die großen Klassiker der englischen Küche neu interpretieren – in einem Ambiente, das von Londoner Cafés inspiriert ist. [Mehr lesen]
Osko, ein Koch, der bei Anne-Sophie Pic und Pierre Hermé gearbeitet hat, eröffnet sein erstes Restaurant in Paris
Unter der Führung des Osko-Restaurants steht Küchenchef Oscar Cornubert, der bei Anne-Sophie Pic und Pierre Hermé gelernt hat, für eine partizipative Küche, bei der das Produkt im Vordergrund steht, begleitet von einem Weinkeller, der als echter Fortsatz des Tellers gedacht ist. Die Eröffnung ist für Dezember 2026 im 11. Arrondissement vorgesehen! [Mehr lesen]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde eröffnet ein neues Restaurant im 1. Arrondissement.
La Nouvelle Garde kehrt in die Hauptstadt zurück und eröffnet die Brasserie Casel im September 2026, nur einen Steinwurf vom Théâtre du Châtelet entfernt. Diese neue Adresse im 1. Arrondissement rückt vor allem gereifte Fleischstücke in den Mittelpunkt – in einem Ambiente, das von der Welt des Showbusiness inspiriert ist. [Mehr lesen]
Bouillon sur Seine: Ein XXL-Bouillon mit Terrasse kommt zum Saisonstart auf eine Insel in Boulogne (92)
Ein gigantisches Bouillon-Restaurant macht sich bereit, vor die Tore von Paris zu ziehen. Auf der Île Seguin in Boulogne-Billancourt wird Bouillon sur Seine am 1. Oktober 2026 eröffnen – auf 1.100 m², 570 Plätzen und einer großen Terrasse mit Blick auf die Seine. [Mehr lesen]
Lily Wang, das chinesische Restaurant, das im Pariser 7. Arrondissement wieder auflebt
Das chinesische Restaurant Lily Wang erlebt im 7. Arrondissement von Paris eine Renaissance und wird 2026 von Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton und Laurent de Gourcuff übernommen. Neue Bar, Terrasse-Garten und asiatische Küche von Jian Lang Wang. [Mehr lesen]
Gasolio, der neue italoamerikanische Counter von Red Sauce, kommt nach Paris
Anfang September 2026 eröffnet Red Sauce Gasolio, eine neue italo-amerikanische Theke. Auf dem Programm stehen Bar-Pizza, Sliders, Granité-Cocktails ... und eine Atmosphäre, die an amerikanische Tankstellen erinnert! [Mehr lesen]
Le Camondo erstrahlt in neuem Glanz unter der Ägide der Fitz Group.
Fitz Group übernimmt größtenteils das Le Camondo, das Restaurant im Innenhof des Museums Nissim de Camondo im 8. Arrondissement von Paris. Die Adresse wird im September 2026 mit einer neuen Karte und einem neu gestalteten Ambiente wiedereröffnet. [Mehr lesen]
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer. [Mehr lesen]
Das Hotel Madame Rêve überträgt sein neues Restaurant dem Sternekoch Tom Meyer.
Zum Start im September 2026 eröffnet das Hôtel Madame Rêve im 1. Arrondissement von Paris ein neues Restaurant, dessen Speisekarte vom Küchenchef Tom Meyer gemeinsam mit Benjamin Six entworfen wurde. [Mehr lesen]
Ventrus L'Atelier, das neue Restaurant des Théâtre de Gennevilliers
Im Théâtre de Gennevilliers (92) eröffnet Ventrus L'Atelier seine Pforten, Küchenchef Sasha Guenin am Herd. Eine neue Adresse, die auf saisonale Küche aus der Region setzt – mit kurzen Lieferketten, erschwinglichen Mittagsformeln und abends deutlich gehobeneren Menüs. [Mehr lesen]
55 Amours, Unternehmens-Kantine mittags, Kultur-Bar-Restaurant am Abend im 17. Arrondissement
In der Rue Pierre Demours 55, im 17. Arrondissement von Paris, verwandelt 55 Amours eine Firmenkantine in einen der Öffentlichkeit zugänglichen Abendort, der sich zwischen Restaurant, Bar, DJ-Sets, Talks und kulinarischen Residenzen bewegt. [Mehr lesen]
Fougue, die neue Brasserie von Fuga, eröffnet im September am Beaupassage.
Im Beaupassage im 7. Arrondissement von Paris bereitet sich Fougue darauf vor, im September 2026 zu eröffnen. Diese neue Brasserie von FUGA setzt auf eine großzügige französische Küche, getragen von Küchenchefin Fanny Herpin, an einem Ort, der darauf ausgelegt ist, von morgens bis abends gelebt zu werden. [Mehr lesen]
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Boutique-Hotels, Luxushäuser, neue, geheime Adressen... Der Herbst 2026 in Paris verspricht eine Fülle von Neueröffnungen. Ein kurzer Überblick über die Hotels, die in den kommenden Monaten ihre ersten Gäste willkommen heißen werden! [Mehr lesen]
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 1. September 2026
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Die neuen Hotels, die im September 2026 in Paris eröffnen
