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Kintsugi Beer, ein japanischer Brewpub mit vor Ort gebrauten Bieren und Gyozas am Kanalufer.

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Von Manon de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Aktualisiert am 3. August 2026 um 15:58
Ein neuer japanischer Brewpub steht kurz vor der Eröffnung in Paris. Im September 2026 wird Kintsugi Beer am Canal Saint-Martin eröffnen, mit Bieren, die vor Ort gebraut werden, und einer Speisekarte, die vollständig den Gyozas gewidmet ist.

Der Viertel rund um den Canal Saint-Martin wird bald eine neue Adresse eröffnen, die sich ganz der handwerklich gebrauten Bierkultur und der japanischen Küche widmet. Kintsugi Beer öffnet voraussichtlich im September 2026 am Quai de Valmy in Paris, mit einem Konzept, das eine Microbrauerei und ein Restaurant, das auf Gyoza spezialisiert ist, vereint. Man kommt dort gleichermaßen zum Teilen einer Mahlzeit wie zum Entdecken neuer Biere!

Aus dem Ursprung des Projekts Jonathan und Jefferson, zwei Unternehmer, die sich auf dieses Unterfangen mit dem Ziel einlassen, ein Brewpub zu schaffen, das von den japanischen Izakayas inspiriert ist. Zur Begleitung erhalten sie das Mentoring von Billy Pham, Mitbegründer der Bao Family, der Pariser Gruppe, die mehrere Restaurants rund um asiatische Küchen betreibt (Petit Bao, Bleu Bao, Gros Bao).

Das Herz von Kintsugi Beer wird seine Microbrauerei sein, direkt vor Ort installiert. Die Biere werden dort vor Ort gebraut, um eine sich wandelnde Auswahl zu bieten, die darauf ausgerichtet ist, die Gerichte des Hauses zu begleiten. Helles, IPA, Saisonbier oder originellere Kreationen können so im Verlauf der Brauvorgänge aufeinander folgen.

In der Küche setzt man auf klare Ansage: Die Karte widmet sich vollständig den Gyozas, jenen japanischen Teigtaschen, die gebraten oder gedämpft serviert werden und mit verschiedenen Belägen kommen. Sie werden dort in mehreren Varianten angeboten, von klassischen bis zu originelleren Kreationen, in einem Teilen-Gedanken, der dem Geist der Izakayas entspricht.

Eine mit Spannung erwartete Eröffnung Mitte September am quai de Valmy!

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Praktische Informationen

Standort

49 Quai de Valmy
75010 Paris 10
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Offizielle Seite
www.instagram.com

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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Yeni Paris, das schöne türkische ресторан? Wait. No,German: "Yeni Paris, das schöne türkische Restaurant mit großzügigen anatolischen Spezialitäten im Viertel Madeleine"
Nur einen Katzensprung von der Kirche La Madeleine entfernt lädt Yeni heute zu einem Besuch ein – eine hübsche türkische Adresse, die seit Ende 2025 Liebhaber dieser sonnenverwöhnten, geschmackvollen Küche willkommen heißt. Ein gemütlicher Tisch, perfekt für einen Aperitif mit Mezze am Abend, bei dem die Gastfreundschaft genauso herzlich ist wie die Gerichte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group
In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Restaurant Conti: Unser Test eines der ältesten italienischen Restaurants in Paris
Liebhaber der italienischen Küche sollten sich diese Adresse nicht entgehen lassen! Das älteste italienische Restaurant in Paris, das Le Conti, erwartet Sie, um Ihnen die echte italienische Küche zu zeigen, die weit entfernt von Pizza und Bruschetta ist. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
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Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
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Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
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Liebhaber der italienischen Küche sollten sich diese Adresse nicht entgehen lassen! Das älteste italienische Restaurant in Paris, das Le Conti, erwartet Sie, um Ihnen die echte italienische Küche zu zeigen, die weit entfernt von Pizza und Bruschetta ist. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
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Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
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Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Yeni Paris, das schöne türkische ресторан? Wait. No,German: "Yeni Paris, das schöne türkische Restaurant mit großzügigen anatolischen Spezialitäten im Viertel Madeleine"
Nur einen Katzensprung von der Kirche La Madeleine entfernt lädt Yeni heute zu einem Besuch ein – eine hübsche türkische Adresse, die seit Ende 2025 Liebhaber dieser sonnenverwöhnten, geschmackvollen Küche willkommen heißt. Ein gemütlicher Tisch, perfekt für einen Aperitif mit Mezze am Abend, bei dem die Gastfreundschaft genauso herzlich ist wie die Gerichte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
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In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
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Liebhaber der italienischen Küche sollten sich diese Adresse nicht entgehen lassen! Das älteste italienische Restaurant in Paris, das Le Conti, erwartet Sie, um Ihnen die echte italienische Küche zu zeigen, die weit entfernt von Pizza und Bruschetta ist. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
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Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
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Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
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Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group
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Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
Das Bistrot der Widerständigen, das Restaurant, das auf kurze Lieferketten setzt – in bistronomischem Stil.
Zu seinem zehnjährigen Jubiläum hat sich das Restaurant Les Résistants eine Frischzellenkur gegönnt – mit neuem Namen, neuer Einrichtung und neuem Küchenchef. Die Karte wird nach wie vor ausschließlich aus direkt bei regionalen Bio- und nachhaltigen Erzeugern bezogenen Produkten zubereitet.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group
In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
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Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
Das Bistrot der Widerständigen, das Restaurant, das auf kurze Lieferketten setzt – in bistronomischem Stil.
Zu seinem zehnjährigen Jubiläum hat sich das Restaurant Les Résistants eine Frischzellenkur gegönnt – mit neuem Namen, neuer Einrichtung und neuem Küchenchef. Die Karte wird nach wie vor ausschließlich aus direkt bei regionalen Bio- und nachhaltigen Erzeugern bezogenen Produkten zubereitet.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
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In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
Das Bistrot der Widerständigen, das Restaurant, das auf kurze Lieferketten setzt – in bistronomischem Stil.
Zu seinem zehnjährigen Jubiläum hat sich das Restaurant Les Résistants eine Frischzellenkur gegönnt – mit neuem Namen, neuer Einrichtung und neuem Küchenchef. Die Karte wird nach wie vor ausschließlich aus direkt bei regionalen Bio- und nachhaltigen Erzeugern bezogenen Produkten zubereitet.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
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Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
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Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
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Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
Das Bistrot der Widerständigen, das Restaurant, das auf kurze Lieferketten setzt – in bistronomischem Stil.
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Yeni Paris, das schöne türkische ресторан? Wait. No,German: "Yeni Paris, das schöne türkische Restaurant mit großzügigen anatolischen Spezialitäten im Viertel Madeleine"
Nur einen Katzensprung von der Kirche La Madeleine entfernt lädt Yeni heute zu einem Besuch ein – eine hübsche türkische Adresse, die seit Ende 2025 Liebhaber dieser sonnenverwöhnten, geschmackvollen Küche willkommen heißt. Ein gemütlicher Tisch, perfekt für einen Aperitif mit Mezze am Abend, bei dem die Gastfreundschaft genauso herzlich ist wie die Gerichte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group
In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
Restaurant Conti: Unser Test eines der ältesten italienischen Restaurants in Paris
Liebhaber der italienischen Küche sollten sich diese Adresse nicht entgehen lassen! Das älteste italienische Restaurant in Paris, das Le Conti, erwartet Sie, um Ihnen die echte italienische Küche zu zeigen, die weit entfernt von Pizza und Bruschetta ist. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
Mersin, der neue Street-Food-Hit der türkischen Küche in Paris
Nachdem er dazu beigetragen hat, den Berliner Kebab in Paris mit Gemüse populär zu machen, kehrt Noé Lazare mit Mersin zurück, einer Adresse, die ganz der türkischen Street Food gewidmet ist. Auf der Speisekarte stehen Döner, Mezze und vor allem Tantuni, eine Spezialität, die in der Hauptstadt noch wenig bekannt ist.
Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation
Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).
Diese versteckte armenische Kantine ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Paris.
Unsichtbar von der Straße aus – man muss schon von ihrer Existenz wissen, um sie zu finden. Versteckt im ersten Stock der Maison de la culture arménienne pflegt dieses Familienrestaurant seit Jahren eine einfache, großzügige und zutiefst authentische Küche. Mehr als ein Restaurant ist es eine Reise in die armenische Gastfreundschaft, getragen von einem Paar, das genauso leidenschaftlich wie sympathisch ist.
L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Yeni Paris, das schöne türkische ресторан? Wait. No,German: "Yeni Paris, das schöne türkische Restaurant mit großzügigen anatolischen Spezialitäten im Viertel Madeleine"
Nur einen Katzensprung von der Kirche La Madeleine entfernt lädt Yeni heute zu einem Besuch ein – eine hübsche türkische Adresse, die seit Ende 2025 Liebhaber dieser sonnenverwöhnten, geschmackvollen Küche willkommen heißt. Ein gemütlicher Tisch, perfekt für einen Aperitif mit Mezze am Abend, bei dem die Gastfreundschaft genauso herzlich ist wie die Gerichte.
Balcon Paris: das Bistro von Julien Sebbag, das auf dem Dach der Galeries Lafayette thront – Bewertungen & Fotos
Lust auf etwas Hoch hinaus? Auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette Paris Haussmann bietet Balcon Paris eine schwebende Auszeit – halb Bistrot, halb Belvédère – in der der Julien Sebbag die französischen Klassiker neu interpretiert, vor der Kulisse von Eiffelturm, Palais Garnier und Sacré-Cœur.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.
Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group
In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Shwi, das neue libanesische Restaurant am Canal Saint-Martin, dem Farrouj Meshwi gewidmet.
Gegrilltes libanesisches Hühnchen hat endlich seine eigene Adresse in Paris gefunden: Shwi, der neue Street-Food-Spot aus dem Kubri-Team, direkt am Ufer des Canal Saint-Martin (10. Arrondissement) – seit diesem Frühjahr 2026 geöffnet. Wir haben es getestet – und hier kommt unser Urteil.
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