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Le Camondo erstrahlt in neuem Glanz unter der Ägide der Fitz Group.

Le Camondo s'offre une seconde jeunesse sous l'égide de Fitz GroupLe Camondo s'offre une seconde jeunesse sous l'égide de Fitz GroupLe Camondo s'offre une seconde jeunesse sous l'égide de Fitz GroupLe Camondo s'offre une seconde jeunesse sous l'égide de Fitz Group
Von Manon de Sortiraparis · Aktualisiert am 7. Juli 2026 um 10:49
Fitz Group übernimmt größtenteils das Le Camondo, das Restaurant im Innenhof des Museums Nissim de Camondo im 8. Arrondissement von Paris. Die Adresse wird im September 2026 mit einer neuen Karte und einem neu gestalteten Ambiente wiedereröffnet.

Le Camondo, das Restaurant in unmittelbarer Nähe zum Parc Monceau, bereitet sich darauf vor, ein neues Kapitel zu schreiben. Fitz Group kündigt die Mehrheitsübernahme dieser Adresse an, die im Hof des Musée Nissim de Camondo liegt, mit einer Wiedereröffnung im September 2026, nach einem während des Sommers durchgeführten Transformationsprojekt.

Der Ort behält einen besonderen Platz in der Landschaft des 8e arrondissement bei. Eingebettet in die ehemalige Wagenremise eines Townhouses, das 1911 erbaut wurde, um die Kunstsammlungen des 18. Jahrhunderts von Moïse de Camondo aufzunehmen, zeichnet sich das Restaurant durch sein einzigartiges architektonisches Umfeld aus. Kassettendecken, Stahlelemente, ein grob belassener Boden aus dem ehemaligen Garagenbereich und der hofseitig gepflasterte Innenhof, der fernab des Pariser Trubels liegt, prägen die Identität dieses Ortes, der anders ist als die anderen.

Für diesen nächsten Schritt überträgt Fitz Group die Karte an Roudy Petersen, seit Oktober 2025 Küchenchef der Gruppe. Ausgebildet bei Guy Savoy und Pierre Gagnaire, wird der Koch dem Camondo eine französische mediterrane Küche vorstellen, die sich an den großen Klassikern orientiert.

Die Umgestaltung des Dekors wird dem Architekturbüro anvertraut. Das Projekt sieht vor, die historischen Elemente der Adresse zu bewahren, während gleichzeitig eine intimere Atmosphäre geschaffen wird, mit Arbeiten an Materialien, Licht, maßgefertigtem Mobiliar und neuen Ambiancen im Saal. Am Abend soll das Lokal zudem eine andere Note bekommen, mit der Ankunft eines Bar à Cocktails, die darauf ausgelegt ist, das Dinner zu verlängern.

Mit dieser Wiedereröffnung setzt Fitz Group ihre Pariser Expansion fort und eröffnet eine sechste Adresse nach Fitzgerald, Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy und La Fontaine Gaillon. Das angekündigte Ziel ist, Le Camondo weiterzuentwickeln, ohne die Verbindung zum Museum, zum Viertel und zur Geschichte zu brechen. Olivier Dousset, langjähriger Anteilseigner des Restaurants, bleibt dem Projekt zudem als Teil der Gruppe verbunden. Treffen Sie sich im Spätsommer, um das neue Gesicht des Camondo kennenzulernen!

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Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
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Mittwoch : von 12:00 bis 00:00
Donnerstag : von 12:00 bis 00:00
Freitag : von 12:00 bis 00:00
Samstag : von 16:00 bis 00:00 - von 12:00 bis 00:00
Sonntag : von 12:00 bis 15:30
Montag : von 12:00 bis 00:00

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    61 Rue de Monceau
    75008 Paris 8
    Route berechnen

    Offizielle Seite
    lecamondo.fr

    Tags : paris 8, was tun im Juli, was tun im Oktober, was tun im November, was tun im April, was tun im Dezember, was tun im mai, was tun im März, Die schönsten Restaurants in Paris – Leitfaden, neues restaurant guide, französisches restaurant guide, mediterranes Restaurant Führer, bar cocktail guide, Europaviertel, paris, restaurant museum führer, was tun im Juni, restaurant verstecktes geheimnis führer, was tun im Januar, was tun im Februar, was tun im August, was tun im September, romantisches Kriterium, Stil-Kriterium, Trendkriterium, Eröffnung eines neuen Restaurants im September 2026 – Leitfaden
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    Das Restaurant Margaux, das gute, typisch französische Bistro gegenüber dem Eiffelturm
    Das Restaurant Margaux, das ideal gegenüber dem Eiffelturm gelegen ist, ist ein französisches Bistro, wie man es liebt. Im 16. Arrondissement von Paris gelegen, bietet das Lokal mit seiner typischen Dekoration traditionelle französische Küche. Die Speisekarte ist großzügig und die Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Schnecken sind Kult.
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    Im Rahmen des mehrjährigen Umgestaltungsplans für Disney Village hat Disneyland Paris die Eröffnung einer brandneuen Gourmet-Adresse direkt neben dem Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie, angekündigt. Eine Brasserie "à la française", die von der Bertrand-Gruppe verwaltet wird und im Dezember 2023 eröffnet wurde.
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    Neue Adresse für Ramen in Paris! Die Marke Kodawari baut ihr Netz in der Hauptstadt weiter aus und bleibt ihrem Konzept von immersiven und ausgesprochen köstlichen Restaurants treu. Für ihr drittes Pariser Lokal, das im 1. Arrondissement eröffnet wird, lädt Kodawari dazu ein, Ente-Ramen unter den Gleisen eines berühmten Bahnhofs in Tokio zu genießen. Mehr zu dieser neuen Adresse, Kodawari Ueno genannt.
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    Lernen Sie dieses Jahr Japans an der Schule Espace Japon: Präsenz- oder Distanzunterricht, von Anfängerinnen bis Fortgeschrittenen, in kleinen Gruppen. Neben einer exzellenten Japanischschule ist Espace Japon auch ein echtes Kulturzentrum mit regelmäßigen Aktivitäten. Dort verbirgt sich zudem ein kleines authentisches Restaurant namens Espace Gohan.
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    Diesen Sommer geht’s nach Cléo, einer der bestgehüteten Adressen im 7. Arrondissement. Hinter der unauffälligen Fassade verbirgt sich eine von Bäumen gesäumte Terrasse, auf der man die zeitgenössische gehobene Küche des Küchenchefs Alexandre Semperé genießen kann – nur wenige Minuten von den Invalides und der Pont Alexandre III entfernt.
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    La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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    Diesen Sommer geht’s nach Cléo, einer der bestgehüteten Adressen im 7. Arrondissement. Hinter der unauffälligen Fassade verbirgt sich eine von Bäumen gesäumte Terrasse, auf der man die zeitgenössische gehobene Küche des Küchenchefs Alexandre Semperé genießen kann – nur wenige Minuten von den Invalides und der Pont Alexandre III entfernt.
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    Libertino, die Trattoria von Big Mamma in Paris
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    Kodawari Ueno: Das Ente-Ramen, das man unter den Gleisen eines Tokyoter Bahnhofs genießt – unsere Fotos
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    Japanischkurse bei Espace Japon
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    Kodawari Ueno: Das Ente-Ramen, das man unter den Gleisen eines Tokyoter Bahnhofs genießt – unsere Fotos
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    La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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    Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
    Libertino, die Trattoria von Big Mamma in Paris
    Big Mamma hat eine leckere Trattoria in ihrer Familie: Libertino! Das neue Lokal in der Rue de Paradis im 10. Arrondissement ist verrückt, farbenfroh, gesellig und immer lecker.
    Kodawari Ueno: Das Ente-Ramen, das man unter den Gleisen eines Tokyoter Bahnhofs genießt – unsere Fotos
    Neue Adresse für Ramen in Paris! Die Marke Kodawari baut ihr Netz in der Hauptstadt weiter aus und bleibt ihrem Konzept von immersiven und ausgesprochen köstlichen Restaurants treu. Für ihr drittes Pariser Lokal, das im 1. Arrondissement eröffnet wird, lädt Kodawari dazu ein, Ente-Ramen unter den Gleisen eines berühmten Bahnhofs in Tokio zu genießen. Mehr zu dieser neuen Adresse, Kodawari Ueno genannt.
    Japanischkurse bei Espace Japon
    Lernen Sie dieses Jahr Japans an der Schule Espace Japon: Präsenz- oder Distanzunterricht, von Anfängerinnen bis Fortgeschrittenen, in kleinen Gruppen. Neben einer exzellenten Japanischschule ist Espace Japon auch ein echtes Kulturzentrum mit regelmäßigen Aktivitäten. Dort verbirgt sich zudem ein kleines authentisches Restaurant namens Espace Gohan.
    Maison Ruggieri im Palais Royal: Das neue Gourmetrestaurant des Küchenchefs Martino Ruggieri
    Der italienische Koch Martino Ruggieri eröffnet im Palais-Royal sein Restaurant Maison Ruggieri Palais Royal, nur wenige Schritte von der Comédie-Française entfernt.
    Ein Abendessen auf Bali für eine exotische Auszeit im Restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali, das asiatische Restaurant in Paris, ist die unverzichtbare Adresse für eine kulinarische Reise durch Indonesien – ein echter Geheimtipp, der Gerichte in purer Traditionsfrische bietet. Für ein intensives Eintauchen in die Kultur entführt Sie am ersten Freitagabend jedes Monats eine Tänzerin in traditioneller Tracht mit königlichen und kriegerischen Choreografien nach Bali, um danach auf die Insel Java zu wechseln, wo die Tänze nobler und langsamer wirken.
    L'Alcazar, das historische Restaurant-Theater öffnet in Saint-Germain-des-Prés wieder seine Türen
    Ab dem 1. September 2026 kehrt das Alcazar nach Saint-Germain-des-Prés zurück und präsentiert ein neues Konzept, das Restaurant, eine lebendige Bühne und ein theatralisches Ambiente vereint – ganz im Geiste dieser historischen Adresse am linken Ufer.
    Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
    La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
    Langosteria: das klimatisierte Dachterrassen-Rooftop mit Terrasse und Blick auf Paris
    Das klimatisierte Rooftop von Langosteria und seine Panorama-Terrasse schenken uns einen spektakulären Blick über Paris – hoch über dem siebten Stock des Cheval Blanc in der ehemaligen Samaritaine (1er). Wir haben es mitten in der Hitzewelle 2026 getestet, und hier kommt, wie es war.
    Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche
    Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.
    Das Restaurant Margaux, das gute, typisch französische Bistro gegenüber dem Eiffelturm
    Das Restaurant Margaux, das ideal gegenüber dem Eiffelturm gelegen ist, ist ein französisches Bistro, wie man es liebt. Im 16. Arrondissement von Paris gelegen, bietet das Lokal mit seiner typischen Dekoration traditionelle französische Küche. Die Speisekarte ist großzügig und die Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Schnecken sind Kult.
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