Die indische Gastronomie, ihre tausendundeine Geschmacksrichtung, ihre farbenfrohen Gerichte, ihre verlockenden Gerüche... Es ist schwer, ihr zu widerstehen. In Paris gibt es zahlreiche indische Restaurants, die Sie in das Land des Naan mit Käse, des Tandoori-Hühnchens, des Fischcurrys mit Kokosmilch und des Linsen-Dhals entführen.
Die indische Küche ist von den verschiedenen Regionen und Religionen des Landes beeinflusst und zeichnet sich durch ihre Würze aus . Sie verwendet Curry, Kurkuma und Gewürzmischungen wie Tandoori und Garam Masala, um den Gerichten Geschmack und Tiefe zu verleihen.
Vegetarische Gerichte sind in Indien ebenfalls üblich, was auf die religiöse Praxis des Ahimsa zurückzuführen ist, die Gewaltlosigkeit gegenüber Tieren fördert; die indische Küche umfasst jedoch auch viele Fleischgerichte, wie z. B. Biryani, ein beliebtes Gericht aus Reis und Hühner- oder Lammfleisch, oder Tikka Masala, ein Gericht aus in einer würzigen Soße mariniertem Hühnerfleisch, das mit dem traditionellen Naan (mit Käse!) und einem Lassi, der indischen Sauermilch, serviert wird.
Für Naschkatzen gibt es eine große Auswahl an indischen Desserts, von Reiskuchen über Gulab Jamuns bis hin zu Barfis. Los geht's, um Körper und Gaumen aufzuwärmen, entdecken Siedie besten indischen Restaurants in Paris!
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