Ob Sommer oder Winter, es gibt immer einen guten Grund, die provenzalischen Restaurants in Paris zu entdecken, die die Möglichkeit bieten, die Sonne auf den Teller zu bringen und gleichzeitig zu schlemmen. Seit einigen Jahren setzt sich der mediterrane Trend in der Hauptstadt fort, und es gibt unzählige Pariser Restaurants, die die schönsten Produkte und besten Rezepte aus Südfrankreich ins Rampenlicht stellen.
Katalanische Rezepte, okzitanische Rezepte, Rezepte aus Marseille... Hier finden Sie Restaurants, in denen die Provence zu Hause ist und die Ihnen Balsam für die Seele und Sonne in die Augen zaubern.
Zu den unumgänglichen Rezepten aus Südfrankreich gehören ohne mit der Wimper zu zucken die Bouillabaisse, die Pissaladière, das Ratatouille, der Salat Niçoise, aber auch die Tapenade, dieAnchoïade, die Pistou-Suppe, dieAïoli, die Panisses, die Fougasses, die Frittiergerichte aller Art und der frische Fisch. All diese provenzalischen Spezialitäten sind in Paris nur einen Fingertipp entfernt. Wie ein kleiner Hauch von Marseille in Paris, kurz gesagt!
Also weder eins noch zwei, hier geht es zu unseren guten Adressen für provenzalische Restaurants in Paris!
Kalank, sonniger mediterraner Tisch und Feinkostladen auf der Seite von Nation
Bei Kalank, einem köstlichen mediterranen Tisch auf der Seite der Place de la Nation, kommt die Sonne auf die Teller. [Mehr lesen]
Picotte, eine bistronomische Tour de France mit regionalen Spezialitäten
Von der Provence über die Normandie und die Antillen bis hin zu Nordfrankreich verspricht Picotte eine wahre bistronomische Tour de France der Spezialitäten des Hexagons. [Mehr lesen]
Brasserie Valma, das ebenso köstliche wie erschwingliche provenzalische Restaurant am Canal Saint-Martin
Die Brasserie Valma ist ebenso köstlich wie erschwinglich und schon jetzt ein Muss für jeden erfolgreichen Spaziergang an den Ufern des Canal Saint-Martin. [Mehr lesen]
Brasserie Riviera, Restaurant am Holzfeuer
Nennen Sie sie nicht mehr Riviera, sondern Brasserie RIviera! Ja, die Brasserie Riviera hat ein neues Gesicht und bietet den Liebhabern nun eine Küche mit Holzfeuer und Glut, in der gut beschaffte Saisonprodukte im Vordergrund stehen. [Mehr lesen]
Baieta, Gourmetküche mit mediterranen Aromen von Julia Sedefdjian
Die Küchenchefin Julia Sedefdjian lädt die Pariser Feinschmecker ins Baieta ein, ihr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im 5. Arrondissement, in dem eine Gourmetküche mit mediterranen Aromen im Mittelpunkt steht. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Mediterrane Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Würden Sie sich für einen guten Hummus oder eine fachmännisch zubereitete Chakchouka verzehren? Hier geht es zu den guten Adressen für mediterrane Restaurants in Paris, egal ob griechisch, libanesisch, provenzalisch, jüdisch, arabisch oder iberisch! [Mehr lesen]
"Das ist die Hauptstadt, das ist nicht Marseille Baby!"
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