Το Akira Back εγκαινιάζει το μενού γρήγορου πρωινού του

Το Akira Back, το εξαιρετικό ιαπωνικό εστιατόριο στο Prince of Wales, ανοίγει για μεσημεριανό γεύμα και προσφέρει μενού που σερβίρεται σε 45 λεπτά.

Θέλετε να πάτε σε ένα καλό εστιατόριο χωρίς να παρατείνετε το μεσημεριανό σας γεύμα στη δουλειά; Τότε κατευθυνθείτε στο Akira Back, το πρώτο ιαπωνικό εστιατόριο της Akira στη Γαλλία, που προσφέρει μοντέρνα κουζίνα με ταξιδιωτική γεύση. Ανοιχτό από την αρχή του έτους τα βράδια, το εστιατόριο είναι τώρα ανοιχτό και το μεσημέρι και σας προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε ένα μενού αξίας 65 ευρώ σε μόλις 45 λεπτά.

Βίντεο από το γρήγορο γεύμα του Akira Back:

Σε ένα από τα όμορφα τραπέζια στην εντυπωσιακά φωτισμένη τραπεζαρία ή καθισμένοι στον πάγκο, αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις προτάσεις του σεφ από το μεσημέρι και μετά. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία πιάτων στο μενού ή à la carte. Το μενού είναι προφανώς μικρότερο από ό,τι το βράδυ, αλλά περιλαμβάνει και πιάτα που δεν θα βρίσκατε στο δείπνο.

Ένα άλλο καλό νέο είναι ότι το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα, οπότε θα μπορείτε να επιστρέφετε τακτικά χωρίς να βαριέστε. Κατά την επίσκεψή μας, δοκιμάσαμε μια υπέροχη σειρά από ορεκτικά, όπως μαριναρισμένο χταπόδι, πικάντικα maki γαρίδας και τάκος με μοσχάρι.

Λιώνουν στο στόμα, είναι τραγανά και πάνω απ' όλα νόστιμα με πικάντικα πιάτα, τα λατρεύουμε. Καθώς είμαστε καλοφαγάδες, προσθέσαμε και την πίτσα AB Eringi Pizza, φτιαγμένη με λεπτές φέτες ωμού τόνου και μανιταριών πάνω σε τραγανό στρώμα από umani aioli και φρέσκια τρούφα.

Το μεσημεριανό μενού συνεχίζεται με ένα πολύ γενναιόδωρο Chirashi Don, τόσο όμορφο όσο και καλό. Ρύζι μαγειρεμένο στην εντέλεια, σασίμι σολομού, λαβράκι, μια πινελιά χαβιάρι, ομελέτα με μια δόση γλυκύτητας και τουρσί λωτού, είναι μια υπέροχη ανακάλυψη.

Δεν θα μπορούσαμε να τελειώσουμε το γεύμα χωρίς μια μικρή ποικιλία παγωμένου mochi για να το ολοκληρώσουμε. Καρύδα, μαύρο σουσάμι, sakura και matcha είναι όλα στο μενού των επιδόρπιων.

Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε το Akira για μεσημεριανό γεύμα; Σημειώστε ότι αυτό το μενού είναι διαθέσιμο από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 12μμ έως τις 2.30μμ.

Το Akira Back εγκαινιάζει το μενού γρήγορου πρωινού του

Βίντεο από το γρήγορο γεύμα του Akira Back:

Ημερολόγιο

_