Κάθε χρόνο, η γιορτή της γαστρονομίας είναι μια μεγάλη λαϊκή γιορτή που συγκεντρώνει ολόκληρη τη Γαλλία γύρω από τις αξίες της ανταλλαγής, της κοινής χρήσης και της ανακάλυψης, χάρη στους φορείς της βιομηχανίας της γαστρονομίας που συναντιούνται για μέρες γεμάτες συναντήσεις. Φέτος, η ημερομηνία έχει οριστεί για την Παρασκευή 21 έως την Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2018.
Η αποστολήτης Fête de la Gastronomie είναι να φέρει σε επαφή ολόκληρη την κοινότητα της βιομηχανίας τροφίμων και να φέρει σε επαφή τους επαγγελματίες με τα γαλλικά νοικοκυριά και να επικοινωνήσουν για τη γαστρονομία, τη γεωργία, την αλιεία κ.λπ.
Για τη φετινή έκδοση του 2018, η Γιορτή της Γαστρονομίας μετονομάστηκε σε Goût de France και σκοπεύει να επικεντρωθεί στη σημασία των πέντε αισθήσεων στη γαστρονομική εμπειρία με θέμα "Η γεύση σε όλες τις αισθήσεις της".
Στο πρόγραμμα της Γιορτής της Γαστρονομίας 2018:
Street Food Market στο l'Aérosol
Για τη Γιορτή της Γαστρονομίας 2018, τα περίπτερα τροφίμων που συγκεντρώνονται σε μια αγορά τροφίμων από την StreetyFood θα κάνουν κατάληψη στις εγκαταστάσεις από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου 2018 για να ανακαλύψετε την ποιοτική, ποικιλόμορφη και πρωτότυπη νομαδική κουζίνα. 3 ημέρες για να ανακαλύψετε όσο το δυνατόν περισσότερες νέες γεύσεις και να δοκιμάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες.
Ένα τραπέζι για 1.000 άτομα στη μέση του δρόμου στο 14ο διαμέρισμα
Με αφορμή τη Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018, η République des Hyper Voisins προσκαλεί τους Παριζιάνους να συμμετάσχουν σε ένα τεράστιο υπαίθριο συμπόσιο την Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2018. Φέτος, 1.000 άτομα καλούνται να καθίσουν στο ίδιο (τεράστιο) τραπέζι στο δρόμο! Το μεγαλύτερο τραπέζι στο Παρίσι!
Gourmet guinguette στο Auteuil
Από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου 2018, κατευθυνθείτε στο Village d'Auteuil στο 16ο διαμέρισμα για να λάβετε μέρος σε πλήθος εκδηλώσεων (εργαστήρια, παιχνίδια, γευσιγνωσίες, θέατρο) και σε ένα εξαιρετικά γαστρονομικό υπαίθριο συμπόσιο.
Happy Food System στο Les Grands Voisins
Στο τέλος της ημέρας, στις 22 Σεπτεμβρίου 2018, θα πάμε στο Les Grands Voisins για να κατανοήσουμε όλα τα ζητήματα που αφορούν τη βιώσιμη, ανθρώπινη και αποτελεσματική ανάπτυξη, μέσω μιας συζήτησης στρογγυλής τραπέζης και ενός συμποσίου-μπάρμπεκιου που διοργανώνεται στο πλαίσιο της Fête de la Gastronomie 2018.
Δοκιμές και επιδείξεις στα Galeries Lafayette
Από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου 2018, η Galeries Lafayette αποτίει φόρο τιμής σε όλο τον πλούτο του terroir και της γαστρονομικής κληρονομιάς της Γαλλίας. Όλοι οι λάτρεις του φαγητού προσκαλούνται στα διάφορα καταστήματα Galeries Lafayette Gourmet και Maison για να λάβουν μέρος σε μια σειρά από δωρεάν γευσιγνωσίες και εκδηλώσεις.
Εργαστήρια και αγορά του μέλλοντος στο Ίδρυμα GoodPlanet
Για τη Γιορτή της Γαστρονομίας 2018, το ίδρυμα GoodPlanet διοργανώνει το "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes", από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου 2018. Τρεις ημέρες με επίκεντρο τη βιώσιμη ανάπτυξη και το μέλλον των τροφίμων, μέσα από συζητήσεις, εργαστήρια και συναντήσεις.
Γαστρονομικές εμπειρίες στη Μονμάρτη
Στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου 2018, η Μονμάρτη ζωντανεύει για το Fête de la Gastronomie 2018 και οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν μια γαστρονομική, γκουρμέ και πρωτότυπη εμπειρία σε διάφορα σημεία της περιοχής. Το πρώτο στάδιο λαμβάνει χώρα στους κήπους Renoir του Musée de Montmartre, στη συνέχεια κατευθυνθείτε στην κουζίνα και την ταράτσα του Anne is Cooking.
Εργαστήριο μαγειρικής με τον youtuber Hervé Cuisine στο Bercy Village
Με αφορμή τη Fête de la Gastronomie 2018, ο youtuber προσφέρει στους θαυμαστές του, τους καλοφαγάδες και τους περίεργους ένα μάθημα μαγειρικής στο Bercy Village στις 22 Σεπτεμβρίου 2018 από τις 14:00 έως τις 18:00. Ο Hervé Cuisine θα φτιάξει μπροστά σας δύο συνταγές και μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετε μαζί του.
Ναός τροφίμων στο Carreau du Temple
Από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου 2018, το Carreau du Temple ζωντανεύει για τη Γιορτή της Γαστρονομίας 2018. Στο πρόγραμμα αυτού του Ναού Τροφίμων #2, γευσιγνωσίες, εργαστήρια, συμπόσια, συναντήσεις με παραγωγούς... Είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα σούπερ γκουρμέ Σαββατοκύριακο!
Επίσκεψη στο τυροκομείο και το κελάρι Paroles de Fromagers
Με αφορμή το Semaine de la Gastronomie 2018, το τυροκομείο Paroles de Fromagers x cheese bar (ναι, ναι) ανοίγει τις πόρτες του για τους περίεργους στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου 2018, από τις 10.30 π.μ. έως τις 8.30 μ.μ., για μια ξενάγηση στο τυροκομείο και στο κελάρι ωρίμανσης, ακολουθούμενη από μια γευσιγνωσία τυριών.
Ανακαλύψτε πώς φτιάχνεται η σοκολάτα στο Jean-Paul Hévin
Στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου 2018, ο Γάλλος σοκολατοποιός και ζαχαροπλάστης Jean-Paul Hévin ανοίγει τις πόρτες της μπουτίκ του στο 7ο διαμέρισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας και όλους τους περίεργους. Θα μπορέσετε να μάθετε όλα όσα πάντα θέλατε να μάθετε για τη σοκολάτα (αλλά ποτέ δεν τολμούσατε να ρωτήσετε).
Γευστικές δοκιμές στο Eclair de Génie
Για τη Γιορτή της Γαστρονομίας 2018, οι γλυκατζήδες προσκαλούνται στο κατάστημα L'Eclair de Génie στην οδό Pavée για να δοκιμάσουν καραμελωμένα φουντούκια που ετοιμάζει ο σεφ ζαχαροπλαστικής Christophe Adam.
Εργαστήρια καφέ στην Brûlerie Caron
Με την ευκαιρία της γιορτής της γαστρονομίας 2018, η Brûlerie Caron, που βρίσκεται στην οδό Notre-Dame de Nazareth στο 3ο διαμέρισμα, ανοίγει τις πόρτες της στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου 2018 για όλους τους λάτρεις του καφέ, αλλά και για τους περίεργους που θα ήθελαν να μάθουν λίγα περισσότερα για αυτόν τον μαύρο χρυσό που είναι απαραίτητος για τόσους πολλούς ανθρώπους.
Δοκιμές στο Εμπορικό Επιμελητήριο του Παρισιού
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο του Παρισιού ανοίγει τις πόρτες του για τους Παριζιάνους για δεύτερη συνεχή χρονιά, την Παρασκευή 21 Σεπτεμβρίου από τις 11 π.μ. έως τις 8 μ.μ. Αυτή η ημέρα, αφιερωμένη στη γαλλική γαστρονομική τεχνογνωσία, θα είναι εξ ολοκλήρου αφιερωμένη στην ανακάλυψη των επαγγελμάτων, των προϊόντων και των καινοτόμων λύσεων στον κόσμο της γαστρονομίας.
Διεθνές Χωριό Γαστρονομίας 2018 στους πρόποδες του Πύργου του Άιφελ
Η Fête de la Gastronomie δεν είναι απλώς μια γιορτή της γαλλικής γαστρονομίας! Στους πρόποδες του Πύργου του Άιφελ, από την Παρασκευή 21 έως την Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2018, το Village International de la Gastronomie ανοίγει τις πόρτες στη δημοφιλή κουζίνα από 60 χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Φινλανδίας, που είναι τιμώμενη χώρα σε αυτή τη νέα και τρίτη διοργάνωση.
Δείτε επίσης την επιλογή των εκδηλώσεών μας για τη Γιορτή της Γαστρονομίας 2018 στην Ιλ ντε Φρανς!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 21 Σεπτέμβριος 2018 Στο 23 Σεπτέμβριος 2018
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
