Tartelettes, το ασυνήθιστο ζαχαροπλαστείο για γλυκές και αλμυρές τάρτες στο Παρίσι

Είναι μια ιδέα που θα έπρεπε να είχατε σκεφτεί! Στην καρδιά του Παρισιού, στο 2ο διαμέρισμα, ένα ασυνήθιστο ζαχαροπλαστείο έχει ξεπηδήσει στην οδό Μονμάρτρης. Η τιρκουάζ πρόσοψή του μπορεί να ξεχωρίζει σε έναν πολυσύχναστο δρόμο γεμάτο από καλά εστιατόρια, αλλά η πρωτοτυπία του είναι σίγουρο ότι θα κερδίσει τους περίεργους, πρόθυμους να κάνουν νέες ανακαλύψεις. Έτσι το Tartelettes έγινε hot spot για τους ντόπιους γκουρμέ.

Όπως θα μπορούσατε να μαντέψετε από το όνομά του, αυτό το ζαχαροπλαστείο ειδικεύεται στις τάρτες. Εδώ θα ανακαλύψετε εποχιακές δημιουργίες, φτιαγμένες με τα καλύτερα υλικά, όπως βιολογικό αλεύρι από τον παραδοσιακό μύλο του Gilles Matignon στο Château-Landon, Seine-et-Marne. Αλλά μην ξεχνάτε, οι Tartelettes συμφιλιώνουν επίσης τα γλυκά και τα αλμυρά δόντια. Σας υποσχεθήκαμε ένα σημείο που θα τους βάλει όλους στο ίδιο μήκος κύματος, και το αποδεικνύουμε.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλές προτάσεις αυτής της εβδομάδας από τις 20 έως τις 26 Απριλίου 2026 στο Παρίσι και στην Ίλ ντε φρανς

Στη γλυκιά εκδοχή που υπάρχει αυτή τη στιγμή στο μενού, αυτό το σημείο υποβαθμίζει τις γεύσεις του φθινοπώρου: φιστίκι από το Ιράν, φουντούκι από το Πιεμόντε ή βανίλια Πεκάν, μας προσφέρει ακόμη και μια εκδοχή της τάρτας χωρίς γλουτένη με μια πρωτότυπη συνταγή Café Sésame Noir. Σε κάθε περίπτωση, ανακαλύπτουμε μια θαυμάσια δουλειά στις υφές και ένα σεβασμό στις πραγματικές γεύσεις που συνθέτουν αυτές τις τάρτες. Χαμηλή σε ζάχαρη και πολύ καλά ισορροπημένη, έχουμε ξετρελαθεί με αυτές τις τάρτες, τόσο πολύ που δεν μπορούμε να σας πούμε ποια μας άρεσε περισσότερο!

Το μενού είναι εξίσου δελεαστικό και για τους γευσιγνώστες. Το 'Jardin d'hiver' είναι μιααλμυρή τάρτα με κονφί κρεμμυδιού, ψητά χειμωνιάτικα λαχανικά (πολύχρωμα καρότα, παστινάκια, γογγύλια) και zaatar. Το 'Sous-Bois' είναι μια συνταγή με μανιτάρια κουμπιά, μανιτάρια στρειδιών και πλατύ μαϊντανό, ενώ το 'Kare Curry' είναι μια εκπληκτική σύνθεση βασισμένη σε χορτοφαγικό ιαπωνικό κάρυ Suzuka με σφολιάτα αναποδογυρισμένη με βούτυρο ΠΟΠ.

Τέλος, το Tartelettes προσφέρει επίσης σπιτικά ροφήματα, με μερικές πρωτότυπες δημιουργίες, όπως το χρυσό σουσάμι και το μαύρο σουσάμι latte, τα οποία σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το συντομότερο δυνατό! Και αν είστε λάτρεις του κυριακάτικου bruncheur, το εστιατόριο προσφέρει επίσης ένα brunch menu με 28€, το οποίο περιλαμβάνει ένα αλμυρό πιάτο, ένα γλυκό κέρασμα, μια γλυκιά tartelette, ένα ζεστό και ένα κρύο ρόφημα.