Βιοτεχνικά και πρωτότυπα παγωτά στο Παρίσι: ένα παγωμένο pop-up στο La Samaritaine αυτό το καλοκαίρι

Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού του 2025, τα πολυκαταστήματα Samaritaine στο Παρίσι θα φιλοξενούν ένα pop-up του Café Isaka, του διάσημου βιοτεχνικού παγωτατζίδικου που προσφέρει πρωτότυπες ασιατικές γεύσεις σε γλαστράκια ή mochis, φτιαγμένα στο Παρίσι. Πηγαίνετε λοιπόν στα πολυκαταστήματα, στο ισόγειο από την πλευρά της Rivoli, για να χαλαρώσετε και να δοκιμάσετε αυτούς τους παγωμένους θησαυρούς.

Το Café Isaka βρίσκεται στην καρδιά της La Samaritaine, προσβάσιμη από την οδό Rue de Rivoli 77 στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού, και προσφέρει ένα διάλειμμα για παγωτό σε έναν ευρύχωρο, κλιματιζόμενο χώρο, ιδανικό για να δροσιστείτε κατά τη διάρκεια των εκπτώσεων και όλο το καλοκαίρι. Αυτή η βιοτεχνική παγωτοποιία, ήδη γνωστή στο αρχικό της καφέ, αποκαλύπτει τώρα τις γεύσεις της από την Ασία σε έναν μεγαλύτερο χώρο, ιδανικό για δοκιμή στο τραπέζι. Εδώ θα βρείτε το παγωτό pandan που όλοι αγαπάμε εδώ στη συντακτική ομάδα, το παγωτό μαύρο σουσάμι και το παγωτό White Rabbit, εμπνευσμένο από ένα κινέζικο γλυκό με γεύση συμπυκνωμένου γάλακτος, καθώς και το παγωτό mochi, που φτιάχνεται φρέσκο μπροστά στα μάτια μας.

Η αρχή είναι απλή: εσείς επιλέγετε τη γεύση σας και η ομάδα διαμορφώνει ένα μότσι, επικαλύπτοντας μια μπάλα σπιτικού παγωτού σε φρέσκια ζύμη μότσι. Ανάμεσα στις γεύσεις-σταρ είναι το purple ube, μια μωβ γλυκοπατάτα με γλυκές νότες καρύδας και βανίλιας, και το matcha, το ιαπωνικό πράσινο τσάι που έχει γίνει κλασικό.

Τα σορμπέ είναι εξίσου εξωτικά, με γεύσεις όπως φράουλα με βασιλικό Ταϊλάνδης, φρούτα του πάθους, λίτσι και μάνγκο. Όλα αυτά τα γλυκά παρασκευάζονται με γάλα από την περιοχή Île-de-France και κρέμα γάλακτος από τη Νορμανδία, στο εργαστήριό τους στο Παρίσι. Για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε στις μπάλες μια σπιτική κρέμα σαντιγί (+1 €). Μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε 3,60 € για μία μπάλα, 6,50 € για δύο και 7,50 € για τρεις.

Στο μενού υπάρχει επίσης μια ποικιλία από λάτε και κρύα ροφήματα με σπάνιες γεύσεις, όπως ube latte coco, milo latte (σοκολάτα με βύνη) και peanut latte. Φυσικά, επιλέγουμε το pandan latte, το οποίο λατρεύουμε. Όλα είναι διαθέσιμα σε παγωμένες, χορτοφαγικές ή χωρίς καφεΐνη εκδοχές, με τις τιμές να κυμαίνονται από 4,60 έως 6,20 ευρώ ανάλογα με την επιλογή. Αυτά τα πρωτότυπα ροφήματα, με τη λεπτή γλυκιά ή φρυγανισμένη γεύση τους, είναι το τέλειο συνοδευτικό για παγωτά.

Το πλεονέκτημα αυτού του pop-up είναι ότι είναι πιο ευρύχωρο από το αρχικό καφέ. Διαθέτει επίσης έναν χώρο γευσιγνωσίας ακριβώς πίσω από τα παράθυρα, τα οποία πλημμυρίζουν από φως. Και το καλύτερο από όλα, είναι κλιματιζόμενο και μακριά από τη φασαρία του Παρισιού. Είναι ένα πραγματικά καλό μέρος για να καθίσετε στη δροσιά και να απολαύσετε ένα παγωτό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.

Για να επεκτείνετε την εμπειρία, η γωνιά προσφέρει επίσης ιαπωνικά Kit Kat, γλυκά White Rabbit, τσίχλες Pokémon και βάφλες Taiyaki για να τα μοιραστείτε ή να τα πάρετε μαζί σας. Σε μια χαρούμενη, ροζ σε σκόνη ατμόσφαιρα, αυτή η μικρή γωνιά φρεσκάδας γίνεται ένα μέρος όπου μπορείτε να ταξιδέψετε χωρίς να φύγετε από το Παρίσι.

Το Café Isaka pop-up μπορείτε να το ανακαλύψετε στο La Samaritaine μέχρι τις 28 Σεπτεμβρίου 2025. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε ένα γκουρμέ, χειροποίητο διάλειμμα αυτό το καλοκαίρι, στην καρδιά μιας από τις πιο όμορφες τοποθεσίες της πρωτεύουσας.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.