Ένα γαλλικό μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών 2025 στο Delano Café, Maison Delano Paris

Το Delano Café, στο Maison Delano Paris, αποκαλύπτει το μενού του για το Thanksgiving 2025, που συνδυάζει την αμερικανική γενναιοδωρία με τη γαλλική φινέτσα.

Φέτος, και πιο συγκεκριμένα την Πέμπτη 27 Νοεμβρίου, το Delano Café αποτίει φόρο τιμής στην πιο φιλική από τις αμερικανικές γιορτές: το Thanksgiving 2025. Στο κέντρο του απόρρητου Maison Delano Paris, ο ιταλο-γαλλικός σεφ Paolo Minelli αναβιώνει το πνεύμα αυτής της μεγάλης γιορτής μέσα από ένα ειδικό μενού.

Με τιμή87€ και ένα ποτήρι σαμπάνια, το μενού Thanksgiving 2025 του Delano Café βασίζεται σε εμβληματικά προϊόντα του φθινοπώρου - κάστανα, κολοκύθα, καλαμπόκι, αχλάδια, βατόμουρα - και στα κλασικά πιάτα του Thanksgiving, σε μια λιτή επανερμηνεία. Όπου η αμερικανική γενναιοδωρία συναντά τη γαλλική φινέτσα.

* * *

Μενού Thanksgiving 2025 στο Delano Café
87€ με ένα ποτήρι σαμπάνια

Ορεκτικό
, τέλειο αυγό, μους καστανιάς, τουρσί σταφυλιών μεverjus
, ή
, καρπάτσιο από χτένια, βινεγκρέτ με μηλόξυδο, σπόροι ροδιού, τραγανό μήλο

Πιάτο
Σουπρέμ από πουλερικό φάρμας, απαλά κονφί, δαμάσκηνα Agen, μους μπουτάρν, χυμός με γεύση απόβατόμουρα
ή
Σολομός μισοψημένος με σιρόπι σφενδάμου και μίσο, παραλλαγές από γλυκοπατάτα και καρότα

Επιδόρπιο
Σορμπέ καλαμποκιού με καραμελωμένα φιστίκια, Apple Pie, σάλτσα lait de poule, παγωτό με καρύδια πεκάν
ή
Τραγανό millefeuille, ελαφριά κρέμα με κάστανα, μαρμελάδα αχλαδιού και κανέλα

* * *

Πού να γιορτάσετε την Ημέρα των Ευχαριστιών 2025 σε ένα εστιατόριο στο Παρίσι;
Ψάχνετε ένα εστιατόριο για να γιορτάσετε την Ημέρα των Ευχαριστιών 2025; Ανακαλύψτε τα εστιατόρια στο Παρίσι που θα είναι ανοιχτά για εσάς την Πέμπτη 27 Νοεμβρίου! [Διαβάστε περισσότερα]