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The surprising King Cake-inspired French toast creation by Pierre Hermé

L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir
Published by My de Sortiraparis · Photos by My de Sortiraparis · Updated on January 13, 2026 at 02:58 p.m.
For Epiphany 2026, Pierre Hermé puts a modern spin on the traditional king cake with a daring new creation inspired by his favorite dessert. The "pain perdu" style galette will be showcased from January 2 to 26, 2026, across the Paris boutiques of the renowned pastry chef, as part of his Abysses collection.

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Practical information

Dates and Opening Time
From January 2, 2026 to January 26, 2026

× Approximate opening times: to confirm opening times, please contact the establishment.

    Location

    72 Rue Bonaparte
    75006 Paris 6

    Route planner

    Accessibility info

    Prices
    4 personnes: €38
    8 personnes: €62
    12 personnes: €78

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    For all

    Tags: paris 15, pierre hermé, epiphany, Paris 3, paris 6, paris 7, Necker district, Enfants Rouges district, Odéon district, Saint Thomas d'Aquin district, paris, galette des rois guide, original galette des rois guide, galette des rois de chef guide, galette des rois patisserie guide
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