Guía de la galette des rois

La espectacular galette de Reyes de los Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

El Chef Pastelero Aymeric Pinard presenta una galette de Reyes excepcional en les Airelles Château de Versailles, el Grand Contrôle en Yvelines. Con la forma de una corona real, esta creación de chocolate negro y avellanas estará disponible del 2 al 14 de enero de 2026.

Las tradicionales galettes de Reyes de frangipán, almendra y pistacho del Jardin Sucré en París y Yvelines

Diríjase al Jardin Sucré, en el distrito 17 de París, o a Cernay-la-Ville, en Yvelines, para deleitarse con sus galettes des rois. En el menú, un frangipane tradicional de almendra, coronado con vainilla y otro con pistacho, por supuesto, su firma gourmet.

La "galette des Rois" de Ophélie Barès 2026, ¡queremos más!

La Pastelería Encore de Ophélie Barès, ubicada en Asnières-sur-Seine, vuelve a sorprender con su Galette des Rois 2026. Ganadora del premio al Joven Talento 2023 de La Lista y reconocida en la clasificación de Le Parisien 2025, Ophélie Barès eleva la clásica galette a otro nivel con una masa hojaldrada invertida y una frangipane de auténtico sabor a almendra, que no te puedes perder en este mes de enero.

Las irresistibles galettes de Reyes de La Casa Caffet en 2026

Para el Día de Reyes 2026, la Casa Caffet presenta dos innovadoras versiones de las galettes des rois: la Pomm'Envoûtée, con manzanas y crumble de almendras, y la clásica galette de hojaldre con almendra. Disponibles a partir del 1 de enero en todas sus tiendas y en línea.

Yvelines: aquí es donde se puede degustar la mejor galette de almendras de 2026 del departamento.

¡La temporada 2026 de las galettes des rois ya está aquí! Para los habitantes de Yvelines, Croissy-sur-Seine es el lugar al que hay que acudir este mes de enero para degustar la mejor galette de almendras del departamento.

Galette de Reyes con sobacha: la innovación de trigo sarraceno de Christophe Louie

Christophe Louie presenta su galette de Reyes con sobacha, que estará disponible a partir del 6 de enero de 2026 en su pastelería en París. Una propuesta innovadora de masa de trigo sarraceno inflado, creada en colaboración con el pastelero Anthony Nguyen.

Galette de Reyes estilo Baklava: la innovadora versión de pistacho de Lalla Coffee

Lalla Coffee revela su galette de Reyes al estilo baklava y pistacho a partir del 5 de enero de 2026 en su cafetería del distrito 12 de París. Una creación oriental y deliciosa, firmada por el chef pastelero Antho Nguyen. La hemos probado y te la recomendamos si eres fan del auténtico pistacho.

Las deliciosas reinas de hojaldre artesanales de Roulés Boulés 2026

¡Alerta de joya! ¿Buscas las mejores galettes de Reyes artesanales en París a un precio asequible? Te invitamos a descubrir las de Roulés Boulés, esa panadería del distrito 3 que este 5 de enero de 2026 te ofrece desde tradicionales de frangipán hasta versiones de chocolate con avellanas, pasando por pandan y hasta durian.

Tarta de Reyes con frangipane y canela 2026 en Baiman's Cake, Montreuil

Para la Epifanía 2025, Baiman's Cake en Montreuil presenta dos deliciosas galettes de reyes artesanales, creadas en colaboración con el talentoso maestro de pastelería Anthony Nguyen. En la carta, una clásica frangipane y una versión innovadora con canela.

Las Galettes de Reyes 2026 de la Grande Épicerie de París: ¡delicias dulces y saladas para disfrutar!

Para la Epifanía 2026, La Grande Épicerie de París presenta una selección de cuatro irresistibles galettes de reyes, tanto dulces como saladas, ¡perfectas para sorprender a tus invitados!

La Galette de Reyes 2026 de Louis Vuitton por Maxime Frédéric: la avellana elevada con el icónico Monograma

La Galette de Reyes 2026 de Louis Vuitton, diseñada por Maxime Frédéric, reinventa la tradición con un toque irresistiblemente dulce de avellana. Entre capas de hojaldre vienés dorado y adornado con el monograma, una cremosa frangipane y la haba Vivienne en porcelana, convierte el clásico de la Epifanía en una auténtica obra maestra de lujo para deleitarse.

La Galette de Reyes 2026 del Shangri-La París por Timothy Lam: una obra maestra excepcional

Para la Epifanía de 2026, el Shangri-La París presenta la galette del chef Timothy Lam, dorada a la perfección con frangipán de avellanas y trocitos de gianduja. Crujiente, fundente y maravillosamente elegante, ¡solo falta que seduzca a tus papilas gustativas!

Amande, Vainilla y Praliné de Spéculoos: la clásica galette de Reyes 2026 de Matthieu Carlin en el Hôtel de Crillon

Para el Día de Reyes 2026, el Hôtel de Crillon nos presenta una deliciosa y elegante rosca de reyes creada por el chef pastelero Matthieu Carlin, en colaboración con la casa de orfebrería Christofle, en la panadería Butterfly. Una obra dulce y reconfortante nos espera, combinando almendra, vainilla y praliné de speculoos.

Galettes de Reyes en Bacha Coffee: la tienda insignia de París celebra la Epifanía

Para su primera Epifanía en la capital, la prestigiosa Casa de Café Bacha Coffee presenta su tradicional rosca de Reyes en el corazón de su tienda insignia en los Campos Elíseos, del 30 de diciembre de 2025 al 24 de enero de 2026.

La espectacular galette de Reyes Carya de la Maison du Chocolat para 2026

La Maison del Chocolate presenta su Galette de Reyes 2026, llamada Carya. Esta creación rinde homenaje a la nuez de pecán, combinándola con un delicioso chocolate negro. Disponible del 3 al 19 de enero de 2026 en las tiendas parisinas, ya se puede reservar desde el 29 de diciembre.

La galette de Reyes de frangipane con vainilla y flor de azahar 2026 de Claire Heitzler

Claire Heitzler presenta su galette Néroli en Levallois-Perret para enero de 2026: una deliciosa frangipane de vainilla aromatizada con flor de azahar, cubierta con un crujiente hojaldre dorado. La chef también ofrece una versión clásica de almendra y avellana.

La Galette des Rois del George V: una creación gourmet para la Epifanía de 2026.

Para la Epifanía de 2026, el Four Seasons Hotel George V de París nos invita a descubrir una galette des rois única y refinada, firmada por los chefs Michael Bartocetti y Guillaume Cabrol. Disponible para reservar desde el 15 de octubre de 2025 y para recoger del 26 de diciembre al 6 de enero, esta creación se distingue por su hojaldre de chocolate y su frangipane con flor de Cazette de Borgoña.

Las famosas galettes de reyes de Lenôtre 2026 en París y la región de Île-de-France

Lenôtre presenta sus galettes de Reyes 2026 en sus tiendas de París y la región de Île-de-France a partir del 2 de enero. La casa lanza su nueva creación insignia, "Escale en Oriente", con sabores de azahar y dátiles, junto con su clásica galette de almendras y su tradicional brioches bordelesa.

Epifanía 2026: descubre dónde comprar las mejores galette de almendras en Île-de-France

En este mes de enero, te preguntas dónde disfrutar y conseguir las mejores galettes des rois en París, en Seine-et-Marne, en Yvelines, en Essonne o en Val-d'Oise. Divers concursos a nivel departamental han elegido las mejores galettes de almendra del año 2026. ¡Descubre los resultados y las panaderías galardonadas!

La sublime Galette des Rois 2026 del Bristol Paris por Maxence Barbot.

Para la Epifanía de 2026, Maxence Barbot, nuevo chef pastelero del Bristol Paris, firma una espectacular galette des Rois. Disponible para reservar a partir del 26 de diciembre de 2025, esta creación exclusiva, compuesta por 27 pétalos de brioche hojaldrado, combina manzanas al sidra y frangipane al calvados. Esta edición también incluye una galette tradicional.