Seguro que conoce el spritz, ese cóctel veneciano que lleva muchos años invadiendo los bares, restaurantes y terrazas de París, y que tiene un gran éxito entre los parisinos y parisinas que lo saborean en las noches de verano. Elaborado a base de Prosecco, agua de Seltz y bitter Campari o Aperol, el spritz debe consumirse, por supuesto, con moderación.
Este cóctel espumoso tiene su origen en la época de la ocupación austriaca de la región de Venecia, en Italia, en el siglo XIX. Los soldados austriacos encontraban el vino local demasiado fuerte y decidieron suavizarlo con agua con gas. Así nació el Spritz, derivado de la palabra alemana«spritzen», que significa«salpicar».
Con el tiempo, la receta se ha perfeccionado añadiendo Aperol o Campari para darle un toque amargo, así como una rodaja de naranja como adorno. Hoy en día, el spritz se ha convertido en un imprescindible de los aperitivos veraniegos, con su sabor ligero aunque amargo y su color vivo, que recuerda a las puestas de sol italianas.
Si busca un lugar agradable para degustar este cóctel veraniego en París, ¡descubra nuestras mejores direcciones donde relajarse mientras saborea este divino cóctel!
Miami Boulebvard : restaurante-club festivo y brunch a voluntad los fines de semana
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TiKi Playa es una escapada en pleno corazón de París: un beach bar vibrante y una terraza de tamaño XXL
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Flocco, el delicioso restaurante italiano en el corazón del París 17ème
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Osteria degli Amici y sus pizzas en forma de corazón, auténticas favoritas
Con sus pizzas en forma de corazón, a medio camino entre la pizza romana y la napolitana, y su pasta fresca hecha al momento todos los días, Osteria degli Amici es un auténtico favorito en el distrito 2 de París. [Seguir leyendo]
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Baratruf, el primer bar de trufas de París, lleva las trufas fuera de los caminos trillados. Un mostrador afilado, un ambiente abovedado y un plato repleto de productos locales: aquí podrá saborear el diamante negro sin complicaciones, en pleno barrio del Marais. [Seguir leyendo]
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Verdadera institución al borde del Carreau du Temple, Les Vitelloni es el restaurante italiano que reúne a todos: amantes de la cocina tradicional transalpina, parejas con niños que son bienvenidos, entusiastas pandillas de amigos y la crème de la crème de la moda y el cine. [Seguir leyendo]
Sena, la terraza con vistas a la Île St Louis: pizzas, spritzeria, azotea y pop-up store
Sena es el lugar festivo y gastronómico que hay que descubrir a orillas del Sena. Imagínese una gran terraza soleada a orillas del Sena, donde se sirven pizzas, especialidades italianas y cócteles, en un ambiente de dolce vita de los años 60 que le transportará directamente a Italia sin salir del Marais... Sin duda, el lugar ideal para las noches de verano. [Seguir leyendo]
Aglio e Olio, una pequeña pepita italiana en el barrio
Pequeña pepita de oro en el barrio, el restaurante Aglio e Olio es tan seductor como delicioso con sus recetas tradicionales italianas, para degustar a la sombra de la terraza. [Seguir leyendo]
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¡Salud!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
