¿Le apetece un buen helado de los mejores heladeros, natural y variado? Hemos encontrado la heladería que realmente merece una visita. Desde su apertura en junio de 2016, Melba Glacier sirve una farándula de helados y sorbetes en sus dos direcciones parisinas: una en Bonne Nouvelle y otra en Etienne Marcel.
Pero la verdadera ventaja de Melba Glacier es que la marca ha optado por recurrir a los mejores heladeros tradicionales de Francia para elaborar sus helados y sorbetes. Estos artesanos, seleccionados a mano, tienen la autenticidad como credo y utilizan únicamente productos naturales, sin aditivos químicos, colorantes ni conservantes.
Nada menos que 48 sabores naturales se exponen permanentemente en las dos tiendas, para degustar en tarrina o en un delicioso cucurucho crujiente . Y no nos olvidamos de los veganos, ya que una veintena de sabores están garantizados sin animales. Para todos, sin excepción.
De mayo a septiembre, otro capricho: la venta de auténticos helados a la italiana, extraordinariamente cremosos y sabrosos. Atrás quedaron los helados italianos de playa, elaborados principalmente con agua. Aquí hablamos de auténtico helado de calidad. Le recomendamos que pruebe el helado italiano con kalamansi, una fruta exótica amarga que es la firma de la casa.
Entonces, ¿le tentarán los sabores clásicos(chocolate, pistacho, limón) o tiene ganas de aventura para probar sabores más originales como ruibarbo, azahar, plátano o limón-albahaca? Si sigue dudando, le proponemos (¡afortunadamente!) una degustación in situ de todos los sabores que desee, para ayudarle a elegir.
Por nuestra parte, nos encantó el sabor Calisson d'Aix, con su intenso sabor a almendra, el Marron, con sus trocitos de auténticos marrons glacés en el interior, y el delicado sabor Matcha, con su suavidad. Pero, en nuestra opinión, el imprescindible es el Sésame Noir, no sólo por el incongruente placer de tener un helado gris en la mano, sino sobre todo por su sabor perfectamente increíble. También hay un sorbete de chocolate en la carta (¡un sorbete, no un helado!), asombrosamente fresco.
Sentados en la agradable y soleada terraza de esta tranquila calle de Les Halles, una animada zona de París, también nos tentaron los batidos de la carta. Es todo un programa, ya que se puede mezclar cualquiera de los sabores expuestos, ¡con más de 1.000 combinaciones posibles! El resultado: batidos espumosos, ultrafrescos y tan ligeros como quieras.
Así que, tanto si lo quieres en cucurucho, en tarrina, en copa con toppings, en batido, en smoothie o en una deliciosa crêpe de mantequilla; tanto si lo devoras en la terraza como si te lo llevas, una cosa es segura: ¡los helados y sorbetes de Melba, todos ellos servidos muy generosamente, te están esperando!
Ubicación
Glaciar Melba
15 Rue Pierre Lescot
75001 Paris 1
Tarifas
Une boule: €3.3
Deux boules: €4.5
Glace italienne: €4.5
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.facebook.com
Más información
Entrega a través de UberEats Segunda dirección de París: 31 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 París
