C'est Bon le Japon 2023: el salón dedicado a la gastronomía japonesa en París, el programa

¿Lo echabas de menos? ¡Ya está de vuelta! Tras tres años de ausencia debido a la crisis sanitaria, la feria"C'est Bon! le Japon" anuncia su regreso a París. Esta vez, el evento de referencia dedicado a la gastronomía japonesa espera dar la bienvenida a todos los amantes de los sabores nipones del viernes 17 al domingo 19 de febrero de 2023. Esta 9ª edición del salón"C'est Bon! le Japon" volverá a ocupar el Halle des Blancs Manteaux, en el distrito 4 de París.

¿Cuál es el menú? Más de 60 actores de la gastronomía, la vajilla y el turismo japoneses le llevarán de viaje al país del Sol Naciente. Habrá numerosos expositores, desde restaurantes(La maison du Mochi, Pâtisserie Mayu, Gili Gili...) hasta tiendas de té (Sayama tea...) y ultramarinos (La Maison du Koji...).

EXPOSITORES DE RESTAURACIÓN

• La Maison du Mochi
• Pâtisserie Mayu - postres matcha
• TAIYAKI París
• Togetsuen - daifukus
• Gili Gili - onigiris
• EAST - wagyudon
• Mog Mog Curry
• Mog Mog Yatai

DISTRIBUIDORES EXPOSITORES

• UMAMI
• Sabores Takumi
• Mi Cesta Asiática
• Japan Mall
• Agencia de Viajes Nippon
• Arroz Mog Mog

EXPOSITORES DE TÉ

• Té SAYAMA
• MAISON AIMI - mugicha

EXPOSITORES DE COMESTIBLES

• Otafuku - salsa Okonomiyaki, degustación de Okonomiyaki y Takoyaki
• KEWPIE - mayonesa
• Umami Soup - sopa de algas deshidratadas
• HANSUKE SHOUTEN - setas shiitake
• La Casa de KOJI
• MONSIEUR SUZU - tofu
• KAMEYA FOODS - wasabi
  
  

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La feria C'est Bon! le Japon también mostrará el estilo de vida japonés (vajilla, cerámica, joyería), así como la cultura japonesa a través de una serie deeventos que incluyen una conferencia sobre ninjas, un espectáculo de tambores japoneses y cuentos humorísticos tradicionales japoneses. También encontrarás la tienda oficial de Studio Ghibli.

ENTRETENIMIENTO

• Conferencia sobre ninjas
• Actuación del ninja RAKUGO
• Cuentos humorísticos tradicionales japoneses
• Conferencia sobre el miso
• Danza Yosakai
• Sesión de fotos con disfraz Fukubiki (lotería)
• Espectáculo de tambores japoneses
• Juegos festivos tradicionales japoneses
• Concurso de té japonés

Como recordatorio, en 2019 el público pudo descubrir una amplia gama de productos japoneses, así como eventos dedicados a las artes de la mesa y la cocina japonesa. También se ofrecieron talleres de cocina para todos los públicos. Los visitantes también pudieron aprender el arte de cocinar especialidades japonesas. Desde decorar makis y hacer repostería japonesa hasta preparar miso y soba, mochi y muchos otros platos en ¡V.O.!

Programa detallado

• 17 de febrero de 2023
  • 16.30 h: Degustación del Gran Concurso de Té Japonés
  • 18.00 h: Conferencia sobre el koji a cargo de La maison du Koji
  • 19.00 h: Espectáculo de tambores japoneses a cargo de Nika Taiko
    
    
• 18 de febrero de 2023
  • 12.00 h: Conferencia sobre los ninjas a cargo del profesor Yuji Yamada,
  • 13h30: Actuación Ninja por el Dúo Lyodji, sesión de fotos con Ninjas.
  • 15.00 h: Actuación ninja de Duo Lyodji, sesión de fotos con los ninjas.
  • 16.00 h: Actuación de tambores japoneses a cargo de Nika Taiko.
  • 17.00: Ceremonia Kagami-biraki (ritual de apertura de un barril de sake)
  • 17.45 h: Baile Yosakoi
  • 18.30 h: Espectáculo de tambores japoneses a cargo de Nika Taiko
    
    
• 19 de febrero de 2023
  • 11.30 h: Espectáculo de tambores japoneses a cargo de Nika Taiko.
  • 13.30 h: Actuación ninja del dúo Lyodji, sesión de fotos con los ninjas.
  • 15.00 h: Actuación ninja de Duo Lyodji, sesión de fotos con los ninjas.
  • 16.00: Rakugo (arte tradicional japonés de narración humorística).
  • 17.00: Actuación de tambores japoneses a cargo de Nika Taiko.

Venga al Halle des Blancs Manteaux del 17 al 19 de febrero de 2023 para un delicioso viaje al país del Sol Naciente, gracias a la nueva 9ª edición de la feria"C'est Bon! le Japon".