Grande Semaine Végétale: festival gastronómico gratuito en Plantation Paris

Del 26 de septiembre al 4 de octubre de 2025, la Fundación Make.org, la AVF e InterVeg lanzan la primera Grande Semaine Végétale (Gran Semana Vegetal), con talleres de cocina, degustaciones, encuentros y eventos en toda Francia, así como un original festival gratuito el fin de semana del 27 y 28 de septiembre de 2025 en París, en el corazón de la granja urbana Plantation Paris, para promover una forma diferente de alimentarse, la de laalimentación vegetal y sus beneficios, que ya ha conquistado a más de 1,5 millones de personas en Francia.

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Situada a 15 metros de altura en los tejados del distrito 18ᵉ, Plantation Paris reúne en 7.000 m2 un invernadero bioclimático, un huerto de permacultura y un bar plantado en la azotea.

El programa

• stands comprometidos con productores, diseñadores e iniciativas comunitarias
• diversas demostraciones y degustaciones, como un aperitivo a base de plantas, un brunch festivo y cocina por lotes
• eventos culinarios y sensoriales
• charlas y debates sobre la transición a una dieta basada en plantas, con Jean-Thomas Schneider, chef pastelero del MOF y campeón del mundo en la Maison Asteria, y sobre cuestiones medioambientales y educación alimentaria de los niños
• sesiones de DJ

Se están organizando otros actos en París y en la región de Île-de-France. Visite la página web del acto para encontrar el más cercano.

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