¡Atención, amantes del flan! El Bristol rinde homenaje a los flanes de Maxence Barbot durante un fin de semana gastronómico. Los días 6 y 7 de junio de 2026, l’Épicerie des Ateliers du Bristol, situada en 114 rue du Faubourg Saint-Honoré, propone de hecho una colección cápsula íntegramente dedicada a esta pastelería clásica reinventada con maestría por el chef pastelero de la Maison.
La operación se desarrollará solo durante estos dos días, con una serie de creaciones disponibles en el lugar a un precio de 22€ cada una. Para los aficionados al flan en París (y sabemos que son muchos), ¡este encuentro es imperdible! Los golosos de lo dulce tendrán el placer de volver a encontrar no menos de 5 variantes imaginadas por Maxence Barbot.
El flan vanille-pécan, ya bien conocido por los habituales, con su crema de vainilla y su praliné de nuez de pecan tostada, el flan pistache que pone en valor la pistache de Sicilia en varias formas (pasta, praliné, trocitos tostados), el flan coco con crema de leche de coco infusionada con pulpa fresca, el flan caramel que fusiona hojaldre caramelizado, crema de caramelo, flor de sal y vainilla y, por último, el flan chocolat elaborado a partir de un grand cru de Madagascar seleccionado por Nicolas Berger.
Pues bien, para quienes buscan una deliciosa tentación pastelera para devorar en París a principios de junio, este pop-up dulce es la ocasión de descubrir varias interpretaciones de un gran clásico de la repostería francesa en un formato limitado, firmado por un chef pastelero que figura entre los más talentosos de su generación.
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Fechas y horario de apertura
De 6 de junio de 2026 a 7 de junio de 2026
Ubicación
Le Bristol París
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
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