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Brasserie Lola, un punto de frescura

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur
Por Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Publicado el 5 de septiembre de 2017 a las 16:35
Brasserie Lola es como cualquier otra brasserie. La única diferencia es que aquí todo el menú está certificado como vegano.

Ser vegano a veces significa hacer sacrificios, según parece. Significa olvidar el placer de disfrutar de una buena comida con amigos en un restaurante. Dicen. Significa olvidar el placer de sentarse en una terraza y elegir libremente el bocadillo, sin asaltar al camarero con mil preguntas sobre la composición de tal o cual plato. Dicen. En resumen, es un quebradero de cabeza. Eso dicen. Pero eso es cosa del pasado.

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Brasserie Lola es uno de esos lugares que desmienten los tópicos sobre el estilo de vida vegano. A primera vista, parece totalmente corriente: un espacio amplio, una bonita terraza, una decoración acogedora... Pero hay incluso un menú para hacerte dudar. Ensaladas César, risotto, incluso perritos calientes... pero no te dejes engañar. Este restaurante aparentemente corriente es en realidad una brasserie 100% vegana. Así es!

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El menú cambia regularmente, pero siempre está lleno de sabor. ¿Ensaladas creativas como la ensalada mixta templada? ¿Un buen risotto? ¿Tal vez una hamburguesa? ¿Y por qué no un wok? Es probable que lo encuentres todo en esta brasserie única. Que seamos veganos no significa que tengamos que renunciar a la diversidad culinaria. Y continúa hasta el postre, con una deliciosa tarta tatin o tarta de manzana que casi podría superar la receta de tu abuela.

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Y, por supuesto, cuando uno piensa en una brasserie, piensa en cócteles. ¿Y sabe qué? Aquí hay tanta creatividad en las copas como en los platos. ¿Sólo un ejemplo? El Sorbete Maison Framboise, Granos de Framboises y Vodka. Es tan bonito a la vista como delicioso al paladar. Y si no quiere complicarse, puede optar por un zumo recién exprimido, o incluso por un capuchino muy sabroso y... vegano.

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¿A qué esperamos?

Información práctica
Brasserie Lola
Abierto de lunes a sábado, de 7:00 a 24:00
Cerrado los domingos
99 rue du Théâtre, 75015 París

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Información práctica

Ubicación

99 Rue du Théâtre
75015 Paris 15

Acceda a
Estación de metro Avenue Émile-Zola (línea 10)

Tarifas
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert: €17
Entrée + Plat + Dessert: €22

Sitio web oficial
www.facebook.com

Etiquetas : paris 15, quartier Grenelle, paris
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TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
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¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
L'Entente, la excelente brasserie inglesa a dos pasos de la Ópera Garnier
El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Fu, la cafetería y pastelería brunch del distrito 13, te lleva de viaje a Asia
¿Te tienta una nueva pastelería y cafetería con sabor asiático? Matcha, sésamo y pandan, así como durian y kimchi, animan los pasteles y platos de este nuevo local que abre sus puertas en el distrito 13 de París. Desde desayunos hasta almuerzos y meriendas, por supuesto, hay delicias insólitas y brunch todos los días. Le invitamos a descubrirlo.
Disneyland París: Super Diner, nuestra prueba del restaurante de superhéroes en el Campus Vengadores
¿Te apetece comer un shawarma como Tony Stark en Los Vengadores? Dirígete al Super Diner, un restaurante americano que descubrirás en Avengers Campus, dentro de Disneyland París. El restaurante está situado detrás de la Torre del Terror, y ofrece shawarmas, pero no sólo shawarmas... ¡Lo hemos probado y te lo contamos todo!
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
El Tout-Paris del Cheval Blanc París gana su 1ª estrella Michelin
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
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