Desde 1875, el Grand Café Capucines encarna la elegancia intemporal de las brasseries parisinas. Inaugurado el mismo año que laÓpera Garnier a la que da frente, este emblemático local del distrito 9 perpetúa el arte de vivir francés con pompa, regularidad y un alma de la Belle Époque que nunca ha abandonado el local.
El Grand Café Capucines se inauguró en 1875, en un París transformado por las grandes obras del barón Haussmann. El boulevard des Capucines, bordeado de teatros y cafés, se convirtió en un paseo chic y popular, y la reciente inauguración de laOpéra Garnier dio al barrio una influencia cultural sin precedentes. La brasserie, situada en el número 4 del boulevard des Capucines, se convirtió en la dirección favorita de artistas, periodistas, espectadores y la élite burguesa parisina. Rápidamente se impuso como uno de los puntos neurálgicos de la vida parisina, con escapadas al teatro, reuniones de negocios y cenas nocturnas.
Lo que atrae inmediatamente del Grand Café Capucines es su decoración Belle Époque, muy bien conservada: majestuosas vidrieras, lámparas de araña resplandecientes, carpintería finamente tallada, banquetas de terciopelo, espejos ahumados... Todo evoca aquí laopulencia de las grandes brasseries del siglo XIX. La sala principal, bañada de luz, ofrece una vista directa del bulevar. Por la noche, el ambiente es más tenue, ideal para cenas elegantes después del espectáculo y reuniones nocturnas. El espíritu del lugar se mantiene vivo, gracias a la animación constante, los siete días de la semana, desde las 7 de la mañana hasta la 1 de la madrugada del día siguiente.
Fiel a su herencia, el Grand Café Capucines sirve cocina tradicional de brasserie. La carta ofrece los grandes platos burgueses: foie gras casero, filete au poivre, chucrut, lenguado meunière, así como tablas de marisco servidas en hielo. El paté en croûte, la sopa de cebolla y los postres clásicos completan esta partitura culinaria atemporal.
En sus más de 150 años de existencia, el Grand Café Capucines ha visto pasar por sus puertas a generaciones de clientes, desde figuras literarias a turistas internacionales, noctámbulos y asiduos locales. Sigue siendo un punto de referencia emblemático de los Grandes Bulevares, un lugar donde la decoración, el servicio y la cocina cuentan juntos la historia de una determinada idea de París.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Sábado :
de 07:00 a 02:00
Domingo :
de 07:00 a 01:00
Lunes :
de 07:00 a 01:00
Martes :
de 07:00 a 01:00
Miércoles :
de 07:00 a 01:00
Jueves :
de 07:00 a 01:00
Viernes :
de 07:00 a 01:00
Ubicación
Le Grand Café des Capucines
4, Boulevard des Capucines
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.legrandcafe.com
