El Domaine de la Corniche es el lugar perfecto para desconectar. Situado en la región de Yvelines, en Île-de-France , ofrece la escapada perfecta para recargar las pilas con delicias gastronómicas, bienestar y un entorno encantador. Para una estancia, un almuerzo o una cena, el Domaine de la Corniche es el lugar ideal si busca cambiar de aires: no en vano el restaurante gastronómico Panoramique ha sido galardonado con una estrella Michelin.
Le 20 du Domaine es un establecimiento familiar donde la cocina atrevida se combina con una decoración única de segunda mano. Y si le apetece un mueble, puede llevárselo a casa. Este espacio es perfecto para una pausa de relax o un paréntesis gastronómico no lejos del Spa.
Le 20 du Domaine hará las delicias de los amantes del vino, como su propio nombre indica. Le sorprenderán las selecciones y la pericia de Benoît, un auténtico entusiasta en busca de pepitas. En cuanto a la carta, puede optar por el menú combinado a 35 euros o por un menú a precio atractivo a 22 euros, que incluye un tentempié, el plato del día y un café acompañado de dulces (este menú está disponible de lunes a viernes para el almuerzo).
Huevos escalfados a la Meurette, col rellena, foie gras y alcachofa, solomillo de ternera Rossini o raya a la grenobloise son algunos de los platos de la carta de este relajado restaurante.
De postre, no deje de probar los pasteles de La Ruche, la panadería y pastelería del establecimiento. En todos los casos, la gourmandise está en el menú.
Y este encantador hotel tiene toda la intención de deleitar a los gourmets ofreciendo conceptos que reúnen a huéspedes apasionados para disfrutar de un maravilloso momento de descubrimiento. Cada tercer viernes de mes, el sumiller jefe Benoît Pilon le invita a su velada "Vinons Ensemble".
Este evento gastronómico está limitado a 20 personas y se ofrece con reserva previa. Durante la cena, el sumiller jefe compartirá con usted sus últimos hallazgos en una cena de maridajede 5 copas y 3 platos. El precio es de 55 euros por persona.
Este restaurante abre todos los días para almorzar y cenar.
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Ubicación
Domaine de la Corniche
5 Route de la Corniche
78270 Rolleboise
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Menus: €20 - €35
Table d'Hôte Vinons ensemble: €55
Sitio web oficial
www.domainedelacorniche.com
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Le Panoramique, el restaurante locavore con estrella de los Yvelines con unas vistas impresionantes
