Bienvenido a Berchoux, su próximo lugar favorito para disfrutar de una cocina innovadora y acogedora en el corazón del distrito 18 de París. En el número 16 de la rue de la Fontaine du But, esta cantina flexitariana le invita a descubrir sabores de cerca y de lejos.
Destacado en la Guía del Viajero, Berchoux ofrece una cocina internacional que se puede disfrutar tanto en el local como para llevar, poniendo especial cuidado en que todo esté hecho artesanalmente. Desde exquisitos platos originales hasta refrescantes bebidas como Bissap y limonada, aquí la calidad está garantizada.
Uno de los atractivos de este establecimiento es el menú, que cambia a diario. Está diseñado con cariño por la chef, Julie Berchoux, a partir de los tesoros que encuentra en el mercado y con sus proveedores, con su estilo rock and roll en la cocina y un ambiente acogedor.
No dudes en llamar y reservar una mesa en el 01 89 43 01 86
Como en una cantina de verdad, aquí todo el mundo se sirve agua, cubiertos y vasos. Incluso se anima a los clientes a traer sus propios recipientes, y se les recompensa con un descuento.
Si busca algo imprescindible, el menú tiene dos constantes: ¡el increíble pastel de zanahoria! Receta personal de Julie, y la salsa secreta de su hamburguesa, que se ofrece con pan de patata opan negro.
Es Julie Berchoux, una chef con 30 años de experiencia, con una trayectoria llena de estrellas y una personalidad cálida, marca la pauta en este lugar desde su apertura hace más de cuatro años. Julie es una apasionada con un espíritu Rock’N Roll que transmite su entusiasmo en cada plato.
Conoce un poco más sobre Julie en su entrevista para Girls in Food, donde la chef comparte su historia como mujer en el mundo de la gastronomía de alto nivel.
También puedes conocerla a través de una conversación en el podcast culinario "Madame la chef" con Culinari.
El local se encuentra a 100 metros dela estación de metro Lamarck, cerca de los teatros «Le Funambule», «Théâtre Montmartre Galabru», etc., del mercado Saint Pierre, del museo de Montmartre, de la plaza des Abesses, del Sacré Cœur, de la colina de Montmartre y mucho más.
Menú por 15€ que incluye entrada y plato, o plato y postre, o por 18€ la entrada, plato y postre para llevar, y también disponible en el locales los mediodías de lunes a viernes. Por las noches y fines de semana, sus platos están a 17€. Déjese seducir por una experiencia culinaria en Berchoux, donde la cocina flexitariana cobra vida y cada bocado cuenta una historia diferente.
No dudes en disfrutar de su amplia variedad de cafés, desde los clásicos hasta los golden, matcha, Cherico, y más… disponibles en cualquier momento del día.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Sábado :
de 10:30 a 17:00
- de 18:00 a 23:00
- de 12:00 a 16:00
Domingo :
de 10:30 a 17:00
- de 12:00 a 17:00
- de 11:30 a 16:30
Lunes :
de 09:30 a 23:00
- de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 23:00
- de 08:00 a 12:00
Martes :
de 09:30 a 16:00
- de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 23:00
- de 08:00 a 12:00
Miércoles :
de 09:30 a 15:30
- de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 23:00
- de 08:00 a 12:00
Jueves :
de 09:30 a 16:00
- de 18:00 a 23:00
- de 11:30 a 15:00
- de 08:00 a 12:00
Viernes :
de 09:30 a 16:00
- de 18:00 a 23:00
- de 11:30 a 15:00
- de 08:00 a 12:00
Ubicación
Berchoux
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Sitio web oficial
www.berchoux.net
Página Instagram
@berchoux_paris
Reservas
0629766655
Más información
Horario:
Martes y miércoles, de 9:00 a 15:00.
Lunes, jueves, viernes y sábados, de 9:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00.
Domingos, de 10:00 a 17:00.
