El restaurante Sonia te transporta a Marruecos nada más ver su fachada. En el 115 de la avenue de Villiers, se encuentra un pequeño oasis que ofrece una cocina oriental auténtica y contundente. Los dos chefs, el chef Stéphane Lemarchand y la chef Fatéma Hal, han creado un lugar donde compartir su pasión por la gastronomía.
El restaurante fue diseñado por Notoire Agency, una agencia de dirección artística dirigida porla arquitecta de interiores Jordane Arrivetz . La arquitecta optó por crear un ambiente cálido con colores cálidos, manteniendo al mismo tiempo una decoración elegante. Puede elegir entre sentarse en la bonita banqueta roja y blanca o en los cómodos sillones a juego, y descubrir el menú. El restaurante también dispone de una pequeña terraza para cuando hace buen tiempo.
Para empezar, puedes elegir entre varios entrantes para compartir, como hummus casero, falafel o tzatziki casero. Elegimos el plato Kemia para compartir y así poder probar diferentes entrantes. El plato incluye felfla méchouia (pimientos asados mezclados con tomate y ajo), zaalouk (caviar de berenjena al estilo marroquí), tzatziki, falafel y hummus. El plato es perfecto para compartir con dos o tres personas y es una oportunidad para probar diferentes sabores.
A continuación, el plato principal. El menú incluye una serie de platos con carne del famoso carnicero Hugo Desnoyer . También hay opciones vegetarianas y de pescado. Elegimos uno de sus famosos platos de cuscús: el cuscús de brocheta de cordero y el tagine de lubina fresca. También puede elegir otros platos de la carta, quizás algo más ligeros para el almuerzo, como el filete de lubina a la parrilla o el pulpo a la parrilla. El restaurante ofrece un menú de entrante/plato principal o plato principal/postre a 29 euros para el almuerzo y 35 euros para los tres .
El cuscús consiste en una sémola ligera, a la que se añaden las verduras blandas, que se deshacen en la boca, y la salsa. El cordero, aunque un poco graso, es excelente y muy tierno. Si al cuscús se le añaden garbanzos, uvas y un poco de harissa, es una delicia. El tajine de lubina fresca es sabroso y va acompañado de verduras perfectamente cocinadas.
A continuación, se pasa al postre con el té gourmet, que consiste en fondant de chocolate, cuerno de gacela y ensalada de naranja. Uno de los camareros del restaurante sirve el té delante de ti, a varios centímetros de la taza, un momento divertido y agradable. El postre va acompañado deuna bola de sorbete de melocotón de viña, el final perfecto para la comida.
El marco del restaurante Sonia y los sabores que ofrece son una ocasión perfecta para descubrir la cocina oriental durante una pausa para comer, pero también parauna cena romántica con amigos o en familia .
Sonia se encuentra en el 115 de la avenida de Villiers, en el distrito 17 de París .
Ubicación
Restaurante Sonia
115 avenue de villiers
75017 Paris 17
Sitio web oficial
sonia-restaurant.com
Página Instagram
@sonia.restaurant
