Julien Chamblas, jefe pastelero de la panadería artesanal Paris Baguette, ha ideado no una, sino dos galettes des rois para el día de Reyes de 2023. Clásica con frangipane u original, ¡usted elige!
La primera galette des rois 2023, diseñada por Julien Chamblas, es una galette tradicional, con un hojaldre ligeramente caramelizado y crujiente, cubierta con una generosa crema de frangipane de almendra.
La segunda creación del pastelero para esta Epifanía es más original, una galette de cerezas y pistacho. A su crema de frangipane, Julien Chamblas ha optado por añadir pistachos y guindas confitadas, para una delicia aún mayor.
Con 20 años de experiencia a sus espaldas, Julien Chamblas tiene lo que hace falta para deleitar a los paladares más exigentes. Su lema:"Bonito para venir, bueno para volver", refleja su compromiso de ofrecer una pastelería artesanal y artística, donde el aspecto visual y el sabor están totalmente dedicados al placer y la indulgencia.
Paris Baguette cuenta con 5 panaderías-pastelerías en París y sus alrededores:
Fundada en 1988, esta empresa da prioridad a los productos de buena calidad procedentes de buenos productores con los que trabaja. Buen abastecimiento, artesanía tradicional y seguro que disfrutará.
La galette des rois cuesta 18 € para 4 personas, 24 € para 6 personas, 31 € para 8 personas y 38 € para 10 personas. Disponible a partir del 26 de diciembre de 2022.
Fechas y horario de apertura
Desde el 26 de diciembre de 2022
Ubicación
Baguette de París
11 Rue Jean Lantier
75001 Paris 1
Tarifas
Galette 4 personnes: €18
Galette 6 personnes: €24
Galette 8 personnes: €31
Galette 10 personnes: €38
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.parisbaguette.fr
