Enero es sinónimo de galette des rois, por supuesto. Una de las novedades de este año es la primera galette des rois del Sofitel Le Scribe Paris Opéra. Para celebrar la Epifanía y el comienzo del nuevo año por todo lo alto, el Sofitel Le Scribe Paris Op éra ha creado su propia galette.
Esta original creación, ideada por el sous-chef pâtissier Antoine Bouchard, hará las delicias de grandes y pequeños. Elaborada conalmendras y miel de las colmenas del hotel, esta galette es una auténtica delicia. Con su hojaldre invertido, su cremosofrangipane con leche de almendras casera y sus almendras bereberes trituradas, seguro que hará las delicias de los paladares más golosos. Y para que sea aún más deliciosa, Antoine Bouchard ha añadido una fina capa de caramelo y una crujiente florentina de almendra y miel en el centro de la galette.
Se trata de una primicia para el Sofitel Le Scribe Paris Opéra, que ha decidido coronar a sus huéspedes más golosos con una galette des rois a la vez tradicional y única. ¿Quién será el próximo rey o reina del Scribe? No se olvide de encargar este maravilloso pastel, disponible del 1 al 8 de enero de 2023. La galette cuesta 39 euros para 6 a 8 personas.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2023 a 8 de enero de 2023
Ubicación
Sofitel Le Scribe París Ópera
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Galette 6-8 personnes: €39
Sitio web oficial
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
