Cochon à l'Oreille ei ole nii tuntud kui mõned teised Les Halles'i kohad, kuid sellegipoolest on see prantsuse bistroo, millel on palju väärtusi ja mille omanik on sama palju.
Novotel Paris Les Halles avab selleaastal oma uue bistroo, mis austab Prantsuse köögi klassikuid: Le Petit Marguerite. See restoran, mis asub Halles’i piirkonna südames, ammutab inspiratsiooni traditsioonilistest pariisistest bistroodest ning lisab sellele ka kaasaegse hõngu. Uus peidetud paik, mis kutsub avastama kõiki, kes soovivad ühendada sõbralikkust ja vana Pariisi võlu.
La Nouvelle Garde'i perekonnas palume Brasserie Martinit, suurt bistrood, mis on värvilise sisustuse ja talveaiaga, kuhu kogunevad sõpruskonnad ja kohalikud pered.
Brasserie Charlie asub Neuilly-sur-Seine'i võluval Place Parmentier'il ja on koht, kuhu minna puristidele, kes armastavad tüüpilisi Pariisi roogasid ja mereannid täis meremaitseid. See uue põlvkonna brasserie on ka uhke, sest selle miljöö on moodsas ja moodsas vaimus, kus on tunda juugendstiili ja Belle Époque'i ajastut, ja see on veidi humoorikas!
Pärast Christian Constanti ja Cyril Lignac'i on nüüd Rue Saint-Dominique'i tänavale asunud Comptoir des Fables'i eestvedaja David Bottreau (Christian Constanti endine parem käsi). Avastage uuesti see restoran, mis Guillaume Dehecqi juhtimisel pöördub tagasi põhitõdede juurde, tuues taas esile traditsioonilise bistrooköögi.
Brasserie des Arts, mis pakub oma lähenemist suurtele prantsuse klassikalistele roogadele, on saamas Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa institutsiooniks. Tõeline Pariisi brasserie, kus teenindatakse tähelepanelikult!
Klassikaline bistrooroog, mida me armastame: majoneesimuna! Pariisis on üks restoran kroonitud 2023. aastal maailma parimaks majoneesimunaks. Kus saab seda nautida? Me ütleme sulle, kus.
Les Bistrots Pas Parisiens, mida juhivad Hakim Gaouaoui ja Stéphane Rotenberg, avavad oma esimese piduliku restorani 15. arrondissementis: Bistrot Podium, kus peakokk Glenn Viel on loonud maitsva ja mõnusa menüü. Nii et pidutsemise ajal on palju nauditavat!
Võluv prantsuse bistroo Le Minet Galant, mis asub Bouffes Parisiens'i teatrist vaid kiviviske kaugusel, deklareerib oma armastust bistro-stiilis köögi vastu.
Saint-Germain-des-Prés'i maalilises sisehoovis hoolikalt peidetud Brasserie des Prés on koht, kuhu minna, sest see on nii meeldiv ja võluv kui ka taskukohane.
Nagu nimigi ütleb, on Club Cochon suunatud sealihaarmastajatele ja pakub sealiha kõigis selle vormides, sealhulgas lõunasöögiks sealihast valmistatud võileibu.
Vaid kiviviske kaugusel Grands Boulevards'ist asuv Alesti brasserie on uuendanud oma menüüd ja pakub nüüd klassikalisi prantsuse roogasid. See on aadress, mis pakub piirkonnas ületamatut hinna ja kvaliteedi suhet.
Chardonnay, mis avati otse oma suure õe Aux Crus de Bourgogne'i kõrval, on Dumant'i perekonna uusim järglane, turbulentne lapseversioon. See on uus bistroo, kus ei ole pirtsutamist ega rüselust, ja kus pakutakse traditsioonilisi prantsuse roogasid.
