Uus restoranijuhend

Onigami, esimene jaapani onigirazus restoran Pariis 10. arrondissement

Mine Pariisi 10. piirkonda, et avastada Onigami, esimene Pariisi restoran, mis on täielikult pühendatud onigirazusele. See 2025. aasta juulist avatud tänavatoidulett on Jaapani võileiva uus versioon. Me testisime seda ja räägime sulle sellest kõike.

La Casa: idülliline, lõõgastav terrassrestoran Seine'i kaldal Yvelines'is (78)

Kunagi Émile Zola ja tema kaasaegsete lemmikpaik, on see sajandivanune hoone Médanis taas ellu äratatud La Casa, uue gurmee-aadressiga Yvelines'is (78). Bistronoomilise brasserie, kokteilibaari ja XXL-terrassiga Seine'i kaldal saate nautida päikest, vaadet ja toitu nagu kruiisil... Pariisi piirkonnast lahkumata!

Kotsu Kotsu, kana karaage'ile spetsialiseerunud kiosk Raja 119 toiduplatsil.

Diskreetses toiduplatsis Track 119, kus kohtuvad toit ja muusika, vaid kiviviske kaugusel Atelier des Lumières'ist, tutvustab Kotsu Kotsu kiosk oma kana karaage retsepte, mis on puhtalt jaapani traditsioonide järgi.

Osteria degli Amici ja selle südamekujulised pitsad, mis on tõeline lemmik.

Osteria degli Amici on oma südamekujulise pitsaga, mis on pooleldi Rooma ja Napoli pizza vahel, ning iga päev kohapeal valmistatud värske pastaga tõeline lemmik Pariisi 2. linnaosas.

Musée Carnavalet' aias püsivalt püstitatud terrassrestoran on kaunis vaatepilt.

Fabula on surnud, kuid Joli on nüüd püsivalt paigutatud Pariisi Musée Carnavalet'sse. Vahepeatus suurepärases ajaloolises ja bukoolilises keskkonnas, kuid taldrikul puudub isikupära, ja seda kõike tõesti ülemäärase hinnaga.

Le Sand, Alfredi ja Alfi meeskond jätkavad rue du Mont-Thabor'i vallutamist.

Neli restorani Alfredi ja Alfi's'i taga on tagasi rue du Mont-Thabor'i tänaval Le Sandiga, mis on kogu päeva avatud neo-brasserie koos kohvikuga.

Shuzo, jaapani ja kolumbia maitseid pakkuv izakaya, tõeline lemmik.

Lennake Kolumbia kaudu Jaapanisse Shuzos, uues izakayas 11. arrondissementis, mis oli meie jaoks tõeline coup de coeur nii inimlikus kui ka kulinaarses mõttes.

Aux Lyonnais, Alain Ducasse'i bouchon lyonnais Pariisis, mille vennad Dumant on hiilgavalt üle võtnud.

Bistro Aux Lyonnais on olnud ja jääbki oma algusaegadest peale kanala. Pärast peaaegu 25 aastat Alain Ducasse'i juhtimisel vahetab see tõeline Lyonnais'i bouchon Pariisi südames omanikku. Kuigi mitmete tärnidega tunnustatud peakokk hoiab oma armastatud restoranil silma peal, on nüüd hoopis Dumant'i õed ja vennad, kes on võtnud ohjad julgelt üle.

Ti Dodo Gourmand, Mauritiuse tänavatoit Pariisis ja särav ülemus

Mauritiuse tänavatoidu rikkalik valik ootab teid Bastille'is asuvas väikeses restoranis Ti Dodo Gourmand, mis tähistab Mauritiuse kööki.

Le Pompon, pidulik restoran Palais Brongniart'i südames

Laurent de Gourcuff võtab üle Palais Brongniart'i piduliku restorani Le Pompon, mis avatakse oktoobris.

Zinqué, koht, kuhu minna brunchi ja kogu päeva söögikohta 2. arrondissementis.

Rue Etienne Marcel, Zinqué pakub gurmeekontseptsiooni, mis sobib ideaalselt erinevateks sündmusteks, alates hommikusöögist kuni õhtusöögini, ning pakub rikkalikku menüüd otse Pariisi südames.

Marina les Maquereaux: terrass vee peal koos basseini, restorani, kokteilide, austrite ja DJ-settidega Pariisis.

Sel suvel suundume 16. arrondissementi koos Marina les Maquereaux'ga, mis on šikk uus koht Seine'i kaldal. Ujuv bassein, austrid, kokteilid ja DJ-setid... see on ametlik: Pariis läheb Rivierale!

Dimdan Maidan, Hongkongi köök nagu tõelises cha chaan teng'is Pariisis

Suunduge Hongkongi ilma peatumata Dimdan Maidanis, väikeses restoranis, mis on Hongkongi cha chaan teng'i kõige puhtamates traditsioonides.

Rosario, peakokk José Maria Goñi Martínez kutsub Hispaaniat oma lauale

Hispaania helistab uksel ja kutsub teid Rosario'sse, Hispaania peakoka José Maria Goñi Martínezi uude ja esimesse Pariisi restorani. Plaaniline avamine oktoobris, Bourse'i kõrval!

Patsy, kosmopoliitiline restoran Pastore'i sussides

Selle aasta oktoobris saab tuntud Itaalia restoran 9. linnaosas uue ilme: Pastore vahetab omanikku (või peaaegu) ja muutub Patsy'ks!

Bouyon, elav, loominguline ja austav väike Aafrika restoran Belleville'is

Belleville'i kõrgendikul asuv Bouyon on teinud sinna oma väikese pesa ja see on juba praegu edukas. See väike Aafrika restoran on elav ja loominguline ning oskab austada traditsioone, jäädes samal ajal ajaga sammu pidama.

Geoélia, Camille Saint M'leuxi gastronoomilise peakoka restoran

Andekas Michelini tärniga tunnustatud peakokk Camille Saint M'leux on otsustanud avada oma esimese Pariisi restorani Geoélia 16. arrondissemendi institutsiooni Tang asemel.

Elbi, Omar Dhiabi Egiptuse bistroo ja veinibaar Pariisi 10. linnaosas.

Omar Dhiab, kes juba rõõmustab meid oma Michelini tärniga tärnistatud restoraniga 1. arrondissementis, on avanud Sapid'i asemel Egiptuse bistroo Elbi, mis kindlasti äratab teie maitsemeeli. See teine aadress, mis paneb rõhku toiduvalmistamisele ja ilusatele pudelitele, on nüüd valmis teie jaoks avastamiseks. Võtame teid kaasa avastusretkele.

Red Sauce, tõeline itaalia-ameerika restoran, mis pakub Pariisis maiuspala

Itaalia-ameerika eripärad punase kastme kohtade puhtas traditsioonis, dekoratsioon, mis on nagu hüpe üle Atlandi ookeani, ja menüü, mis pakub võrratut hinna ja kvaliteedi suhet ja originaalsust: tere tulemast Red Sauce'i!

Bonne Heure, odav ja maitsev Pigalle'i koht, millel on suur terrass.

Hommikust õhtuni, hommikusöögist aperitiivini, Bonne Heure'ist on kiiresti saanud Pigalle'i odav ja maitsev koht. Selle suurest, varjulisest terrassist on raske mööda minna, ilma et süljeid ei jookseks!