La Casa: idülliline, lõõgastav terrassrestoran Seine'i kaldal Yvelines'is (78)

Kunagi Émile Zola ja tema kaasaegsete lemmikpaik, on see sajandivanune hoone Médanis taas ellu äratatud La Casa, uue gurmee-aadressiga Yvelines'is (78). Bistronoomilise brasserie, kokteilibaari ja XXL-terrassiga Seine'i kaldal saate nautida päikest, vaadet ja toitu nagu kruiisil... Pariisi piirkonnast lahkumata!

Uuesti sündinud ajaloost läbiimbunud koht

Kakskümmend aastat Seine'i kaldal uinunud... See legendaarne hoone Médanis, Yvelines'i piirkonnas (78), on oma müüride taga oodanud enam kui 120-aastast ajalugu, mis on näinud Émile Zola ja tema sulepeade tulekut ja minekut, ning on oodanud oma aega. Ja nüüd on see lõpuks saabunud. Kunagi unine hoone on La Casa näol muudetud elavaks aadressiks, kus on bistronoomiline brasserie, kokteilibaar ja unenäoline veepoolne terrass.

Postkaardi terrass

Vaid kiviviske kaugusel Maison de Zola-Musée Dreyfusest ja endise kohaliku veepargi vastas, laiub La Casa suur puidust terrass peaaegu nagu pontoonsild üle Seine'i. Umbes sada vee-rohelist tooli Pariisi bistroo stiilis, tuules lehvivad laitmatud päikesevarjud, mis pakuvad kõige päikeselisematel tundidel veidi varju, ja maaliline vaade Yvelines'ile ... See on nagu impressionistlik maastik. Kõige ihaldatumad on rõdulauad: siit saab jälgida väikeste paatide balletti jaIle de Platais' ääres asuvaid ebatavalisi maju.

Atmosfäär on rahulik ja eksootiline. See on ideaalne koht lõunasöögiks päikese käes, vaikseks suupisteks, aperitiiviks õhtuhämaruses või õhtusöögiks tähtede all. Teemaõhtud, pühapäevane braséro... kõik on ettekäändeks, et pikendada oma viibimist. Ainus puudus on taustamuusika puudumine (naaberküsimus), kuid see ei vähenda kuidagi koha võlu, millele vee laksumine mõjub heliribana.

Kokteilid ja baarid: Seine'i jõest shakerini

La Casa teab, kuidas käituda nii klaasi kui ka taldrikuga. Keskpäevast kuni südaööni pakub baar mitmekesist kokteilimenüüd (10-14 eurot), mis sisaldab nii suuri klassikuid - Mojito, Moscow Mule, Margarita, Tequila Sunrise, Espresso Martini... - kui ka mõned julgemad loomingud, naguHibiscus, mis on lilleline segu džinnist, St-Germainist ja siirupist. Spritzide armastajad, need, kellele meeldib oma Apérol hästi doseeritud, leiavad samuti midagi, mis neile meeldib. Mis puutub veinivalikusse, siis see onkindel valik, mis on hea väärtusega ja sobib iga roa juurde.

Värske, hoolikalt valmistatud bistrooköök

Menüü keskendub kvaliteedile ja hooajalisusele. Viis eelrooga, viis pearooga, viis magustoitu. Siin ei ole mingit seedimatut kataloogi, vaid valik kala, liha või vegevariant (sidrunirisoto), 15-eurose lastemenüüga väikeste mooside jaoks. Nädala jooksul meelitab 30-eurose lõunamenüü (eelroog-põhiroog-dessert) regulaarseid lõunakliente.

Meie visiidil avasime Casa-tüüpi tomati-burrataga - pesto ja männipähklitega mitmevärviline tomatitartar, mille peal on kreemjas burrata - ja Vitello Tonnato kapparitega, Piemonte klassikaga, kus vasikaliha viilud on kaetud tuunikalakastmega. Mõlemad eelroogad olid rikkalikud ja kaunilt esitletud, kuigi veidi rohkem maitseid oleks maitsestanud.

Pearoaks sobis suurepäraselt pardifilee kirsside ja Sarlat' õuntega, nagu ka Aasia stiilis lõhefilee oma kuldse naha ja roosa lihaga, mida serveeriti kaneeliga maitsestatud porgandipüree peal. Tõrgeteta küpsetatud, hoolikalt valmistatud, harmooniliselt maitsestatud... Tõeline maiuspala silmadele ja maitsemeelele.

Magustoiduks ananassikarpaccio kookosjäätisega on värske ja eksootiline lõpetus, mis sobib ideaalselt pärast pikka päikesepaistet. Virsiku- ja rummi-juustukook, mis on pigem puuviljane kui juustune, on üllatavalt kerge ja süütundevaba.

Lisateenused ja sadamaprojektid

Restorani sisemus on inspireeritud laevakabiinidest, mille puitpaneelidega kaunistatud sisustus sulandub Seine'ile avanevatest erkerakendest tuleva loodusliku valgusega. Ja kuna tegemist on õhtusöögijärgsete jookide aadressiga, on õhtu vürtsitamiseks gruppidele (5 kuni 10 inimest) saadaval kolm privaatset karaokekabiini.

Boonusena saab meeskonna olemasolu korral korraldada paadireisi Seine'ile, et avastada ümbruskonda veest. See reis on seda väärt! Veelgi enam, omanikul on suured plaanid: veespordiüritused, tantsusaal, restoranist väljapoole ulatuv rand... Piisab sellest, et La Casa lähikuudel veelgi kaugemale viia.

Mis puutub logistikasse, siis suurest tasuta parklast, mis asub vaid kiviviske kaugusel, on lihtne autoga siia tulla, kuid ühistranspordi puhul peate sihtima täpselt õigesti, et jõuda Poissy'st viie minuti jalutuskäigu kaugusel asuvasse 43. bussi Château peatuskohta. Panoraamvaated on seda vaeva väärt!

La Casa ei ole mitte ainult taaselustanud ajaloolist hoonet, vaid on andnud Yvelines'ile uue veekoguäärse sihtkoha. Sa tuled toidu pärast, jääd vaate pärast ja lahkud muljega, et oled purjetanud... ilma Pariisi piirkonnast lahkumata.