Alsace'i sõbrad, suunduge Champs-Élysées'le, et nautida tõelist alsace'i sööki, traditsioonilist sööki 1968. aastal avatud Maison de l'Alsace'is. Siin on tänu Pariisi kõige kuumema disaineri Laura Gonzalezi andekale tööle saanud uue hingamise brasserie'd kogu päeva.
Laura Gonzalezi jaoks oli väljakutse noorendada linki, säilitades samal ajal Elsassi vaimu. Pariisi brasserie kahe korruse ümberkujundamiseks kulus sisekujundajal mitu kuud, kuid tulemus oli seda vaeva igati väärt. 1930ndatest pärit valgustid istuvad kõrvuti punase nahkpolsterdusega toolidega, et luua ajatu hetk Champs-Elysées'l.
L'Alsace 'is saab süüa mis tahes kellaaegadel: restoran on avatud 24 tundi ööpäevas, 7 päeva nädalas, et oma kliente vastu võtta.
Hommikusöögiks saate kasutada Maison d'Alsace'i menüüd hinnaga 10,90 eurot koos kuuma joogi, croissandi, baguette'i ja värske puuviljamahlaga või nautida gurmeehommikusööki (või isegi brunchi) koos kuuma joogi, croissandi, baguette'i, faisselle'i, puuviljamahla ja munaroogaga hinnaga 18,90 eurot.
Alsace'i söögikohtade puhul pakub Alsace'i parimad idamaised toidud: sibulasupp, Flammekueche, quiche lorraine, Alsace'i peapasteet, grillitud seapõrsas, kõikvõimalikud hapukapsad ja mereannid (üks maja eripäradest).
Juust pärineb Siffert-Frechi juustukojast ja selle kõrvale pakutakse Marc de Gewurztraminer'i, traditsioonilist pretselli.
Kui teil on pärast sööki veel ruumi, võite alati proovida magusaid hõrgutisi, nagu õunastrudel, crêpes flambées või lasta end ahvatleda Pierre Hermé või Eric Kayseri koogi poolt!
Alsace'i restoran on täis kõikidel kellaaegadel, ja see on ka ootuspärane - see koht võlub ja rõõmustab meid ka pärast 50 aastat tegutsemist. Aitäh, Alsace!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Koht
L'Alsace
39, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
Ametlik sait
www.restaurantalsace.com
Rohkem informatsiooni
Lahtiolekuajad: 24 tundi ööpäevas, 7 päeva nädalas.
