Le Rouge à Lèvres: tapas-restoran ja veinibaar Pariisi 9. linnaosas.

Soe vastuvõtt, maitsvad joogid, maitsvad toidud, mida jagada (või mitte) ja maitsekas, kaasahaarav sisustus... see on võluvalik Rouge à Lèvres'is, Pariisi 9. linnaosas asuvas tapas-restoranis ja veinibaaris, mis pakub tõeliselt eksootilist põgenemist.

Kui otsite originaalset kohta köitva kaugelt tunduva atmosfääriga, suunduge siis 9. kohaliku Pariisi piirkonna juurde, et avastada Rouge à Lèvres. Juba sissepääsu juures tunnete end kui puhkama minnes – pehme valgus, ruumis kasvav puu, tuledrillid ja lilleline boudoir. Tuleb tõdeda, et omanik Serge Ahovey on inspiratsiooni ammutanud oma paljudest Bali-reisidest, luues ainulaadse, eksootilise ja ülimalt õdusa atmosfääri, mille poole pöörduvad külalised on samuti personaalset tähelepanu täis alates saabumise hetkest.

Kui olete mugavalt paigas, peate vaid heitma pilgu ahvatleva menüüle, mis keskendub Aasia roogadele, kuid mitte ainult. Mõned linnaosa tuntud inimesed märkavad väga kiiresti, et road on identlikud nendega, mida pakutakse Vert Sauvage, kohe kõrval. Olge lahke ja istuge maha, räägin teiega loo. Kaheksa aastat tagasi avas La Mangerie, tema esimene koht Parisis, asutaja Serge võtab ette uue väljakutse ja panustab teise kohta, mille nooruslik ja naiselik noot on rõhutatult tugev. Nii sünnib kevadel 2019 Rouge à Lèvres. Edu ja selge omapäraga populaarsuse kasvades otsustab Serge näha laiemalt ning paigutada ainult jalga veel suurematesse unistustesse, luues paar sammu eespool uue ja kolmanda aadressi, Le Vert Sauvage. Kahel kohale on ühine see, et nad jagavad sama kööki ja sama menüüd. Kuid dekoratsioon on teine. Kui näed elu punases tooni, soovitame tungivalt külastada Rouge à Lèvres, just seal, kus oleme saanud nautida maitsvaid taldrikuid, igal ajal võrratu külanimuga. Parimaks annaks veinide kaart – sadakond viite!

Rouge à Lèvres 'i roogade juurde kuuluvad eri viinamarjaistandustest pärit veiniviinamarjad, mis on armastusega valmistatud nii, et need kõnetavad kõiki maitseid: Aasia maitsete austajad saavad nautida näiteks sulavaid krevetiravioole seesami- ja kooremaitsega või maitsvat kana gua bao'd maapähklite ja koriandriga. Meile meeldis ka pošeeritud muna grillitud pastrami ja küpsetatud cheddariga ning veise tataki porgandikreemi ja pak choi'ga.

Delikatesside ja juustu armastajad eelistavad valget sinki trühvliga ja kreemjas burratat grillitud pähkli ja sarapuupähklitega. Samuti menüüs? Mahe Tai jasmiiniriis, kõrvitsaveloute või peen kinoatort. Kokku on umbes viisteist tapast, mis meelitavad teid. Kõige raskem on valida!

Ja magusaisikutele pakuvad šokolaadimousse, mandlifinatser ja küpsised. Lõpuks võitis meid tiramisu - muidugi punaste puuviljadega!

Oma tuntuse tõestuseks on Rouge à Lèvres' il nüüd ka väikevend. Burgundia küla Beaune'i südames asuvas asutuses pakutakse ka tapasid ning üle 100 erineva veini, mille on välja valinud kohalik veinikaupmees Raphaël Pusset.