Le Rouge à Lèvres: tapas-restoran ja veinibaar Pariisi 9. linnaosas.

Soe vastuvõtt, maitsvad joogid, maitsvad toidud, mida jagada (või mitte) ja maitsekas, kaasahaarav sisustus... see on võluvalik Rouge à Lèvres'is, Pariisi 9. linnaosas asuvas tapas-restoranis ja veinibaaris, mis pakub tõeliselt eksootilist põgenemist.

Kui otsite originaalset ja vaheldust pakkuvat kohta, siis suunduge Pariisi 9. linnaossa, et avastada Rouge à Lèvres'i. Alates sisenemisest tunnete end nagu puhkusel, sest siin on vaoshoitud valgustus, sees olev puu, paelad ja ilus lilledega täidetud buduaar. Peab ütlema, et omanik Serge Ahovey sai inspiratsiooni oma paljudest Bali-reisidest, et luua ainulaadne, eksootiline ja ülimalt külalislahke atmosfäär, nagu ka personal, kes hoolitseb meie eest alates saabumisest.

Kui olete end sisse seadnud, ei jää muud üle, kui heita pilk ahvatlevale menüüle, mis keskendub Aasia retseptidele, kuid mitte ainult. Mõned piirkonna püsikliendid märkavad kiiresti, et toidud on identsed nendega, mida pakutakse Vert Sauvage'is, mis asub kohe kõrval. Tulge, istuge maha, me räägime teile loo. Kaheksa aastat pärast oma esimese Pariisi asutuse La Mangerie avamist seadis Serge endale uue väljakutse teise, naiselikuma lähenemisega koha loomisega. Le Rouge à Lèvres sündis 2019. aasta kevadel. Arvestades edu ja populaarsust, otsustas Serge mõelda veelgi suuremalt ja rajada uue, kolmanda aadressi, Le Vert Sauvage, vaid kiviviske kaugusel. Mõlemad asutused jagavad sama kööki ja menüüd. Kuid sisustus on muutunud. Kui näete elu punasena, siis saame teile soovitada minna Le Rouge à Lèvres'i, kus me nautisime maitsvaid roogasid, millest üks oli sama ahvatlev kui teine. Parim osa? Peen veinikaart, kus on umbes sada viidet!

Rouge à Lèvres 'i roogade juurde kuuluvad eri viinamarjaistandustest pärit veiniviinamarjad, mis on armastusega valmistatud nii, et need kõnetavad kõiki maitseid: Aasia maitsete austajad saavad nautida näiteks sulavaid krevetiravioole seesami- ja kooremaitsega või maitsvat kana gua bao'd maapähklite ja koriandriga. Meile meeldis ka pošeeritud muna grillitud pastrami ja küpsetatud cheddariga ning veise tataki porgandikreemi ja pak choi'ga.

Delikatesside ja juustu armastajad eelistavad valget sinki trühvliga ja kreemjas burratat grillitud pähkli ja sarapuupähklitega. Samuti menüüs? Mahe Tai jasmiiniriis, kõrvitsaveloute või peen kinoatort. Kokku on umbes viisteist tapast, mis meelitavad teid. Kõige raskem on valida!

Ja magusaisikutele pakuvad šokolaadimousse, mandlifinatser ja küpsised. Lõpuks võitis meid tiramisu - muidugi punaste puuviljadega!

Oma tuntuse tõestuseks on Rouge à Lèvres' il nüüd ka väikevend. Burgundia küla Beaune'i südames asuvas asutuses pakutakse ka tapasid ning üle 100 erineva veini, mille on välja valinud kohalik veinikaupmees Raphaël Pusset.