Elava Voltairei piirkonna südames Pariisi 11. linnaosas, Ter. on väike restoran, mille mahutavus on vaid 30 kohta ja mis köidab munamajoneesi fännide tähelepanu. Alates teisipäevast laupäevani kell 19.00 võtab see inimsusega suhtlev, lõõgastunud ja sooja atmosfääriga koht vastu uudishimulikud külastajad, kellele lisab võlu ka nelja laua terrass ning avatud fassaad, mis tekitab väljasõhu tunde ka siseruumides.
Talveks pakub Ter. ettetellimisel raclette’i ja laua ääres flambeeritud vardaid!!!! TÕELINE MAIUSPALA!!!
Arvestatuna naabruskonna elu keskpunktina, Ter. ühendab autentsuse ja loomingulisuse, pöörates rõhku hooajalisele toidule ja rangelt kontrollitud hankele: liha Bidoche lihapoest, käsitööõlled Pariisist Brasserie Rupture RBC, mida on teinud omanik, kodused biosoolasid ja üle 100 valiku bio-veinide, biodünaamiliste ja looduslike veinide repertuaar. See on hea elu harrastajate pelgupaik, kuhu tullakse klaasi nautima, jagama taldrikut ja veetma lihtsat, kuid siirast aega.
Ter. innoveerib ideega, mis on nii üllatav kui ilmselge: pealinna munamajoneesi baar, teisipäevast laupäevani alates 18:30. See uuendatud prantsuse eripära avaldub siin kuues hooajalises originaalses retseptis, kus ühenduvad klassikalised mõjud ja eksootilised niidid.
Ideaalne aperitiiviks sõpradega, majomuna muutub Ter.' is gurmee mänguväljakuks, mille on kujundanud Thibault, kes jälgib ka kohapeal degusteeritavate looduslike veinide valikut. Kas olete uudishimulik tüüp? Proovige marineeritud versiooni või forellimari, rüübates samal ajal tavalist punast või jahutatud käsitöönduslikku õlut.
Kõik see on odav 8,40 euro eest, nagu ka selle toiduvalmistamine.
Laupäeviti ja pühapäeviti alates kell 11.30 on aeg brunchi jaoks, mis on Ter.restorani tõeline nädalavahetuse rituaal. Erinevalt isikupäratutest buffet'dest serveeritakse siin kõik lauas, täismenüü hinnaga 29 €, mis sisaldab eelrooga, põhirooga, magustoitu ning kuuma ja külma jooki. Köök järgib hooaegu, retseptid muutuvad ja pakutakse kaht hoolikalt läbimõeldudtaimetoiduvalikut. Pierre ja Jack, kes köögis töötavad, loovad loomingulist, siira ja kättesaadavat kodust toitu, ilma tooteid kunagi reetmata.
Marie naeratus söögisaalis annab teile täiusliku alguse päevale!
Lisaks on võimalik restoran privaatselt broneerida üritusteks: pulmad, sünnipäevad...
Juhtimisel on Thibault; ta võtab teid vastu nagu kodus!
Köögis uuendavad Pierre ja Jack menüüd vastavalt hooajale, alati eesmärgiga pakkuda õiglast ja suurejoonelist kööki. Nende puhul ei ole midagi kivisse raiutud: "Suurepärane atmosfäär, hea toit ja hea söömine. Iga roog on mõeldud nii, et see oleks maitsev, siiras ja hästi hangitud.
Ter. on vaid kiviviske kauguselAtelier des Lumières'ist, Square de la Roquette' ist ja Place Voltaire'i platsist ning on osa elavast naabrusest, mis sobib ideaalselt kultuurilise jalutuskäigu või gurmee-retke jaoks. Kas tulete muuseumist, enne etendust või romantilist õhtut, see on õige koht.
Sa tuled lõdvestunud atmosfääri, avastama originaalseid retsepte, jagama hetki sõpradega, paarina või isegi üksi, atmosfääris, kus tunned end kohe mugavalt.
Lisaks on asutust võimalik eraldada peo ja brunch’i korraldamiseks, kus peoks saab kutsuda ka Tallinna 11. linnaosaga ühendatud vallamaja abielupaarid — ja seda ka sulgemispäevadel, vaid paari minuti kaugusel!
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Neljapäev :
-st 18. omab 23.
Reede :
-st 18. omab 23.
Laupäev :
-st 11.30 omab 15.
- -st 18. omab 23.
- -st 11. omab 15.
Pühapäev :
-st 11.30 omab 15.
- -st 12. omab 15.30
Teisipäev :
-st 18. omab 23.
Kolmapäev :
-st 18. omab 23.
Koht
Ter. restoran Paris 11.
11 Rue Camille Desmoulins
75011 Paris 11
Marsruudi planeerija
Ametlik sait
www.restaurant-ter.fr
Instagrami lehekülg
@terparis11























