Blossom Burgers on burgerirestoran, mis on olnud linna kõneainet pakkuv alates selle avamisest 2020. aastal. See asub vaid kiviviske kaugusel Gare de l'Est'i jaamast ja onAlexandre Chapier ' - kes hiljuti käivitas Pin Pan'i - mõttekäik, mis on inspireeritud Londoni burgerikohast: koht, mis ühendab burgerid, õlle ja roki.
Tulemuseks on stiilne sisustus, milles on muusikaga seotud kunstiteosed, rokkiv muusikaline atmosfäär ja avatud köök, kus saab nautida maitsvaid lõhnu kohe pärast tellimist. Blossomi menüüs on 8 kuratlikult ulmelist burgerit, alates juustuburgeritest kuni smash burgeriteni , armastajatele ja hoolijatele on ka taimetoidu valikud.
Blossomi burgerid on kõva tegija, näiteks Ameerika burgeriprofist George Motzist inspireeritud smash Motzy (11 eurot), mis sisaldab purustatud Aubraci veiselihapihvi, laagerdunud inglise cheddari, grillitud sibulat ja hapukurkse; või Bacon Cheese (12,90 eurot) suitsupeekoni, salakastme, laagerdunud inglise cheddari, salati ja hapukurkse. Taimetoidu versioon sisaldab tõmmatud sealiha stiilis köögiviljaviilu.
Tulemuseks on suurepäraselt meisterdatud burgerid, mille liha on seest ülipehme ja väljast krõbe, juustu, mis tilgub maitsest, ja burgerid, mis on nii elegantsed kui ka ulakad.
Nende juurde sobivad hästi kodused friikartulid (4 eurot), mis on küpsetatud kahes keeduvannis ja puistatud zaatariga, laetud friikartulid (5,90 eurot) laagerdunud cheddari ja sriracha-kastmega või räpased friikartulid (7,50 eurot) suitsupeekoni, sriracha-kastme ja laagerdunud cheddariga, mida kastate rõõmsalt kodustes kastmetes.
Kuid Blossom Burgers on ka õlled. Menüüs on kümmekond käsitööõlut, valget, blondi, IPA-d, hapu ja stouti, mille on hoolikalt välja valinud Alexandre Chapier. Ühesõnaga, restoran kõigi teie naudingute jaoks!
Koht
Blossom Burgerid
26 Rue de Chabrol
75010 Paris 10
Juurdepääs
Poissonnière või Gare de l'Est.
Ametlik sait
www.blossomburgers.com
