Paris Breizh on hiljuti avatud crêperie, mis on jätkuks Yannick le Corveci esimese crêperie'i "cc 142" edule. Kuid see ei tähenda, et see uus crêperie kopeerib oma eelkäijat.
Paris Breizh's on soe, hubane, beeži ja pronksi toonides sisustus, mugavad tugitoolid ning intiimne, šikk ja hubane interjöör, mis paneb teid end kohe sisse astudes hästi tundma. Väljaspool ei ole midagi ülearust: rannana kujundatud ja rohelusega ümbritsetud terrassil viibite isegi terrassil kookonis.
Menüüst leiate klassikalise bretooni galette'i singi, muna ja Emmentali juustuga, aga ka täielikke galette'e, nagu sibula, peekoni ja crème fraiche'i või muna, peekoni ja Emmentali/cheddari juustuga, või ebatavalisi eripärasid, nagu "Sizin", mis on valmistatud pardikonfiti, Bazouge'i õunte, cheddari juustu, röstitud kartulite ja peterselliga.
Magusasõbrad saavad samuti maiustada, sest restoranis pakutakse maitsvaid nisukrõpse alates lihtsast šokolaadi/Nutella-krõbist kuni flammitud eriroogadeni, nagu Batz apelsinimoosi, kuuma šokolaadi, Grand Marnier' ja purustatud mandlitega, unustamata üllatavaid, kuid väga maitsvaid kombinatsioone, nagu Nutella/soolatud või-tohupiimakrõbe!
Söögi kõrvale pakutakse suurepärast siidrit - brut, doux, fermier või bio - igaühele on midagi, ja kui sulle siider ei meeldi, võid alati võtta pina colada või bloody mary.
Pange tähele, et Paris Breizh pakub peamiselt värsketest ja kvaliteetsetest toodetest valmistatud crêpes'eid. Mis puudutab arvet, siis ei ole vaja kreemi varastada, sest hinnad on enam kuitaskukohased (alates 5 eurost). Kodused crêpe'id - mida tehakse eelmisel päeval, et need oleksid veelgi paremad - on Paris Breizh'i crêperie ideaalne koht kõigile gurmaanidele, olgu siis pere või sõpradega. Siit leiate sooja ja vaikse asutuse, mis sobib suurepäraselt lõõgastumiseks ja heade bretooni eriroogade nautimiseks.
Neile, kes soovivad teada saada peakoka saladusi, kutsun teid üles avastama Yannick le Corveci poolt välja töötatud kreppide retsepte tema raamatus"Crêpes-Party", mis on avaldatud Marabouti väljaandes"Les Petit Plats" (7,90 eurot).
Praktiline info :
Ametlik veebileht: Crêperie Paris Breizh.
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Avamisajad: esmaspäevast laupäevani kell 12.00-14.30 ja 19.00-22.30.
Hinnad: umbes 11 eurot menüü
Koht
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Hinnad
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Rohkem informatsiooni
Lahtiolekuajad: esmaspäevast laupäevani kell 12-21.30 ja 19.10.30.
