Raskete aegade kiuste, on siiski võimalus odavalt Prantsusmaalt Itaaliasse sõita: La Lupa (varem tuntud kui Neuvième Cru), armas Itaalia-restoran kompaktses formaadis, mis pakub oma transalpia pidulaudu väikeste hindadega. Asub Richeri tänaval, mis on linna südames luid avastama palju häid paiku (Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé ja paljud teised). La Lupa on eelkõige pereettevõte, mis ühendab ühiseid toiduelamusi.
Selle armsa ja mitteilusa, kuid südamliku restorani taga seisavad Venna Hamour – Yanis saalis ja Zahir köögis – iseseisvalt õppinud kokad, kes on toidu maailmas tegutsenud juba umbes kümme aastat. Tänu külalislahkele vastuvõtule ning väikesele, soojale õhustikule, mille soojendumist lisab intiimsus, on La Lupa tõeliselt sillerdav linnaosarestoran.
Menüüs ei ole mingit loomingulist hullust, vaid menüü koosneb suurepärastest Itaalia klassikutest, mis püsivad hästi ja on valmistatud otse Botte'ist pärit toodetega. Rigatoni alla carbornara, mis on valmistatud kunstireeglite järgi (guanciale, pecorino romano, muna, pipar, ja see on kõik), lasagne alla bolognese, bruschetta (novembris pigistame silmad kinni tomatite eest), kõrvitsaveloute ja focaccia-krutoonid... ja lõpetuseks muidugi tiramisu.
Aga suur pluss on siin kahtlemata hinnad! Lõunasöögi eest tuleb maksta 16 eurot pearoa eest, 19 eurot eelroa/põhiroa või pearoa/dessert ja 22 eurot eelroa/põhiroa/dessert, kohviga koos. Seda on tänapäeval raske ületada. Õhtusöögi puhul, kui menüü pikemaks muutub ja tuled hämaramaks, lisab restoran rohkem roogi, kõik mõistliku hinnaga.
Mahe- ja naturaalsete veinide nimekiri ning kokteilid ja kohalikud karastusjoogid täiendavad päikesepaistelist lõunasööki teisel pool Alpide mägedes.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Lupa (endine Neitsi9nda Cru)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Ametlik sait
lalupaparis.fr
