Neid oli 15. 15 võistlesid Pariisi parima baguette'i auhinna nimel. Konkursi korraldas kuulus gastronoomiline saade"Très Très Bon", mida juhib François-Régis Gaudry ja mida alates 2010. aastast edastab Paris Première'i saade, ning sellel konkursil osalesid 15 pealinna parimat baguette'i, sealhulgas 9. linnaosa Maison Louvard, 11. linnaosa The French Bastards , 17. linnaosa Maison Lohézic ja 10. linnaosa Léonie Bakery.
Selleks, et otsustada erinevate valmistatud ja esitatud baguettide vahel, valis žürii, kuhu kuulusid François-Régis Gaudry,Elisa Gautier ja Marie-Laure Fréchet , neli kriteeriumi: murenemine, koorik, maitse ja närimiskõlblikkus.
Kes siis lõpuks võitis 2023. aasta Pariisi baguette'i auhinna? Pärast kaalumist tuli võitjaks pagari- ja kondiitritöökoda Basil . Pealinna 16. linnaosas asuv pagari- ja kondiitritöökoda, mis on tuntud ka oma kaneelirullide ja babkade poolest, sai oma baguette'i eest 18/20 punkti ja võitis 2023. aasta auhinna.
Basil pagari- ja kondiitritöökojale järgnes Graine pagari- ja kondiitritöökoda, mis saavutas teise koha 15,5/20 punktiga. Kolmandaks tuli 11. linnaosas asuv Cyril Lignac'i kondiitritöökoda, mille tulemus oli 15,33/20.
