Ravintolan huippukokki opas

ChoCho, huippukokki Thomas Chisholmin (edelleen) erinomainen ravintola.

Thomas Chisholm, entinen Top Chef -kilpailija, avasi Pariisissa ensimmäisen ravintolansa ChoChon pari vuotta sitten. Kävimme siellä vahvistamassa ensivaikutelmamme: ChoCho on todellinen bistronominen nugetti, joka on täynnä hyviä ideoita ja jossa on todellisen kokin kädenjälki.

Starving Club, Thibaut Spiwackin suunnittelema katuruokaravintola Galeries Lafayette -myymälässä.

Galeries Lafayette Gourmet -ravintolassa Starving Club on paikka, jossa voit nauttia anteliaasta gourmet-katuruoasta perheen ja ystävien kanssa. Tuoreet tuotteet, nopea palvelu ja todella hyvät annokset: olemme löytäneet voittoisan yhdistelmän nopealle lounaalle, rauhalliselle illalliselle tai sunnuntaibrunssille!

15. kaupunginosassa sijaitsevan Bistrot Podiumin juhlallinen brunssi, joka on huippuluokan brunssi.

Bistrot Podium, tämä juhlava ravintola Seinen rannalla 15. arrondissementissa, jota pyörittävät Bistrots Pas Parisiens ja Glenn Viel, tarjoaa joka sunnuntai uuden eloisan gourmet-brunssin, ja me viemme sinut tutustumiskierrokselle.

Stéphane Rotenbergin Top Chef Bistro Suresnesissa

Oletko Top Chef-fani? Mikset tutustuisi Bistrot Top Chefiin? Tässä Suresnesissa sijaitsevassa ravintolassa voit maistella ruokalajeja, jotka ovat voittaneet tämän televisioidun kulinaarisen kilpailun vaativan tuomariston. Sen edullisten menujen ja upeiden löytöjen ansiosta olisi virhe jättää väliin.

Halo, huippukokki Victor Blanchetin erinomainen ravintola, joka on piilotettu konseptimyymälän taakse.

Keittiömestari Victor Blanchet on ottanut haltuunsa Halon, joka on monipuolinen paikka, joka on osittain konseptikauppa, osittain bistroravintola, osittain piilotettu cocktailbaari ja osittain yksityinen ruokasali. Ainutlaatuinen osoite, joka on harhautusten arvoinen!

Oscar, David Galliennen ravintola Musée des impressionismes -museossa Givernyssä.

Keittiömestari David Gallienne on avannut Oscarin, toisen ravintolansa Givernyyn, tällä kertaa Musée des impressionismesin sydämeen.

L'Envol, Thibaut Spiwackin ravintola korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella.

Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avaavat L'Envolin, viihtyisän pienen pesänsä korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella. Tutustutaan tammikuun lopussa.

Lafayette's, Mory Sackon ravintola Pariisissa, paljastetaan. Kerromme siitä kaiken!

Lafayette's on Mory Sackon Pariisissa sijaitsevan uuden ravintolan nimi, joka lupaa innovatiivista fuusiokeittiötä. Pariisin 8. kaupunginosassa, rue d'Anjou 8:ssa sijaitseva historiallinen ravintola herää nyt henkiin afrikkalaisilla ja ranskalaisilla vaikutteilla sekä ripauksella amerikkalaisuutta.

Sienne, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Baptiste Renouardin bistronominen osoite Saint-Cloudissa.

Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Baptiste Renouard valmistautuu avaamaan toisen ravintolansa Saint-Cloudiin, Sienneen, jonka on määrä avautua helmikuun 2024 puolivälissä.

Vecchio, Gianmarco Gornin italialais-amerikkalainen ravintola Le Perchoir Ménilmontant -hotellissa.

Pikku-Italia kutsuu itsensä Perchoir Ménilmontantiin Gianmarco Gornin ja Hubert Niveleaun italialais-amerikkalaisen ravintolan Vecchio kanssa. Varoitetaan: se on hirvittävän lohdullista ja pirullisen koukuttavaa.

Bistrot Podium, Glenn Vielin juhlaravintola ja Bistrots Pas Parisiens -ravintola.

Hakim Gaouaouin ja Stéphane Rotenbergin johtama Les Bistrots Pas Parisiens avaa ensimmäisen juhlaravintolansa 15. arrondissementtiin: Bistrot Podium, jossa keittiömestari Glenn Viel on luonut herkullisen ja lohdullisen menun. Nautittavaa riittää siis juhlien ohessa!

Bloom Garden, keittiömestari Olivier Streiffin ravintola Bloom House -hotellissa.

Keittiömestari Olivier Streiff, entinen Top Chef -kilpailija, tulee Pariisiin työskentelemään Bloom House -hotellin Bloom Garden -ravintolaan.

Norbert Tarayren Le 19.20, Walesin prinssiravintola.

Hälytys, Norbert Tarayren ravintola 19.20 Prince of Walesissa Pariisissa avaa ovensa! Ruokalistalla on hieno ranskalainen bistro-menu ystävällisessä ilmapiirissä. Tulet rakastamaan viidakkomaista sisustusta ja paikallisesti hankittuja tuotteita, jotka valmistetaan Norbertin vauhdilla.

Nonno Nino, Italia suoraan Wagramissa: tuoreita pastaa, kausituotteita ja kukkainen terassi.

Pariisin 17. kaupunginosan sydämessä, Wagramin metroaseman juurella, sijaitsee todellinen italialainen kulinaarinen aarreaitta, ravintola Nonno Nino (ranskaksi Grand-père Nino). Tämä viehättävä ja viihtyisä ravintola, jolla on kaunis, kukkien täyttämä kesäterassi, kutsuu sinut maistelemaan paikan päällä valmistettua tuorepastaa ja kausittaista ruokalistaa, joka esittelee Italian aitoja makuja. Suoraan Italiasta tuotujen tuotteiden, hienostuneen italialaisen viinivalikoiman ja kukkaisen sisustuksen ansiosta Nonno Nino tarjoaa ainutlaatuisen kulinaarisen kokemuksen kaikille italialaisen keittiön ystäville.

Top Chef -ohjelman Danny laajentaa Quai 96:n, Eiffel-tornia vastapäätä sijaitsevan juhlavan guinguette-ravintolan toimintaa

Top Chef -kilpailun 14. kauden finalisti Danny Khezzar jatkaa Eiffel-tornia vastapäätä sijaitsevan lyhytaikaisen ravintola-baarinsa juhlallista guinguettea lokakuun puoliväliin 2023 asti. Quai 96 on baari-ravintolan nimi, joka odottaa sinua jälleen tänä intiaanikesänä.

Jefe Burger: räppäri Ninhon ja huippukokki Xavier Pinceminin ravintola saapuu Pariisiin

Se on tehty! Räppäri Ninho ja kokki Xavier Pincemin, Top Chef -kilpailun voittaja vuonna 2006, ovat avanneet Jefe Burger -ravintolan kivenheiton päässä Pariisin Champs-Elysées-kadulta.

Label Broche: huippukokki David Galliennen uusi rotisserie hotspot Pariisissa

Tutustumme Label Broche -ravintolaan, joka on Top Chef 2020 -voittaja David Galliennen suunnittelema herkullinen ranskalainen rotisserie, joka sijaitsee Pariisin Galeries Lafayettesin Nouvelles Tables du Gourmet -ravintolan sydämessä.

Dame Augustine, herkullinen ja edullinen ravintola, jota johtaa Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, jota seurasit Top Chef 2022 -sarjassa, on juuri avannut Pariisissa nykyaikaisen bistron nimeltä Dame Augustine. Lähdimme tutustumaan tähän viehättävään uuteen paikkaan. Jumalallisia cocktaileja, huippuluokan ruokaa (keittiömestarilta), kohtuuhintaista, gourmeta ja mitäänsanomattomuutta.

Testasimme huippukokki Mallory Gabin Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa 17. arrondissementissa.

Nuori belgialaiskokki Mallory Gabsi, Top Chef 2020 -kilpailun ehdokas, on avannut ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, 17. kaupunginosassa.

Mosugo, afrikkalaista katuruokaa ja paistettuja kanahampurilaisia Mory Sacko

Michelin-tähdellä palkatun ravintolansa valkoiset pöytäliinat ja hopeiset aterimet ovat poissa; Mosugossa Mory Sacko kokeilee katuruokaa ja paistettua kanaa.