Pääsiäisen aikaan Roudy Petersen, Fitz Groupin huippukokki, uudistaa sunnuntaibrunssin La Fontaine Gaillonissa. Hän yhdistää talonomainen ranskalainen perinne ja nykyaikainen ote keittiöönsä. Perinteitä kunnioittaen menu sisältää klassikkoherkkuja, mutta samalla siihen on lisätty luovia piirteitä, jotka pohjautuvat sesongin raaka-aineisiin ja keittiötaidon parhaisiin perinteisiin.
Suolaisessa osassa tarjolla on pääsiäislammas, joka on valmistettu pehmeäksi ja runsasruokaiseksi: riiputetusta lampaanlavasta tehty nyssäkkä, perunalehtien kerros ja esimakuun kevennetty liemi muodostavat lämmittävän yhteisen aterian. Matka jatkuu hienostuneilla luomuksilla, jotka on suunniteltu juhlistamaan tätä juhlallista aikaa yhdessä pöydän ääressä, ja päättyy lopulta yllättävään makeaan: exklusiivinen suklaa–kaviaariluomus, erityisesti tähän tilaisuuteen suunniteltu jälkiruoka.
Tämä gastronominen elämys tarjoaa myös kohteliaan hetken perheen tai ystävien seurassa, aikakauden ja historian juhlien salongien tunnelmassa La Fontaine Gaillonissa. Sijainti on Pariisin toisessa arrondissementissa, aivan Oopperan ja Suuri tavaratalojen läheisyydessä. Pääsiäinen on ennen kaikkea jakamisen aikaa, joten brunssi nautitaan kahdella tavalla: kun aikuiset jatkavat lounasta, lapset saavat jatkaa juhlaa oman makunsa mukaan.
Brunssin vanhempiensa kanssa, he suuntaavat ensimmäiseen kerrokseen mukavaksi muokatulle alueelle, jossa järjestetään luovia työpajoja. Niitä vetää omistautunut ohjaaja. Näissä yksityisissä tiloissa pienemmät voivat leikkiä turvallisesti, kun aikuiset nauttivat ateriasta rentouttavassa ja lämpimässä tunnelmassa.
Pääsiäisviikonlopun kunniaksi brunssit tarjoillaan myös Fitz Groupin muissa ravintoloissa, aina Fitzgeraldistä Vespereen. Jokainen paikka hehkuu omanlaisensa tunnelmaa, sisustaja ja tulkinta sunnuntain vietosta.
Osoite: Rue de la Michodière 1, 75002 Pariisi; 01 83 64 82 94
Osoite: 54 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Pariisi ; 01 83 64 82 91
Osoite: 81 Av Bosquet, 75007 Pariisi ; 01 83 64 82 93
Kesäkuun 5. ja 6. päivänä 2026 järjestetään
Päivämäärät ja aikataulut
- 5. huhtikuu 2026 At 6. huhtikuu 2026
Paikka
La Fontaine Gaillon
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
Instagram-sivu
@lafontainegaillonparis
Varaukset
sevn.ly
Lisää tietoa
Puhelin: 01 83 64 82 94
Päivämäärät: sunnuntai 5. ja maanantai 6. huhtikuuta 2026
Varaus: suoraan ravintoloilta
