Éclair, jonka alkuperä juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, on olennainen osa Ranskan kulinaarista perintöä. Se on jopa todellinen ikoni ranskalaisessa leivonnaisessa, jota arvostavat niin pariisilaiset ja ranskalaiset kuin pääkaupungissa vierailevat turistitkin. Etsitkö konditorioita ja teehuoneita, joista löytää hyviä eclair-leivonnaisia Pariisissa? Olet tullut oikeaan paikkaan!
Olitpa sittensuklaa-,kahvi-,karamelli- taivadelmaeklaarin ystävä, Pariisin konditoriat kilpailevat kekseliäisyydellä paljastaakseen yhtä maukkaita kuin monipuolisiakin luomuksia. Perinteisistä resepteistä omaperäisempiin makuihin, nämä konditoriatuotteet heijastavat pääkaupungin kondiittorien osaamista ja intohimoa.
Kuten huomaat, valikoima on monipuolinen ja sopii jokaiseen makuun ja budjettiin. Mitä jos hyödynnettäisiin kävelyretkemme Pariisin kaduilla ja kävisimme pääkaupungin konditorioissa, joiden vitriineissä on tarjolla näitä pieniä ihmeitä, ja ahmisimme silmää räpäyttämättä koko joukon kilpailukykyisiä eklaareja?Leivonnaisia, jotka saatat syödä... salamannopeasti!
Testasimme Yvelinesin parhaan konditoriayrityksen 2025
Syyskuussa järjestettiin kilpailu Yvelines 2025:n parhaasta konditoriasta, ja Haelewynin leipomo ja konditoria voitti kaikissa kolmessa kategoriassa. Me lähdimme tutustumaan tähän gourmet-osoitteeseen ja kerromme teille kaiken siitä. [Lue lisää]
Donatien Maître Éclair: makeille ja suolaisille éclaireille omistettu gourmet-paikka Pariisissa.
Ruoan ystävät varokaa! Uusi suussa sulava ravintola on herättänyt huomiota aivan Pariisin sydämessä. Nimi? Donatien Maître Éclair. Strasbourgissa jo vakiintunut myymälä tarjoaa tusinan verran muunnelmia tästä kuuluisasta ranskalaisesta leivonnaisesta, sekä makeaa että suolaista! Lähdemmekö kierrokselle? [Lue lisää]
Gonflé, Timothy Bretonin herkullinen leipomo ja konditoria Pariisissa
Sano hyvästit Baralle ja tervehdi Gonfléa, Timothy Bretonin uutta leipomoa ja konditoriaa Pariisin 10. kaupunginosassa, kivenheiton päässä Gare du Nordista. Lähdemme tutustumaan sen herkkuihin. Kerromme kaiken uudistetusta ja laajennetusta valikoimasta sekä tavoitteesta laajentua muihin paikkoihin. [Lue lisää]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Bopain, 12. kaupunginosan leipomo, jossa on uskomattomia leivonnaisia.
Juuri avattu Bopain on Pariisin 12. kaupunginosassa sijaitseva naapuruston leipomo ja konditoria, jossa yhdistyvät hyvät tuotteet ja asiantuntemus. Bopainissa ei tehdä myönnytyksiä: kaikki leipä on luomuleipää, ja kaikki leivonnaiset ja kakut on tehty intohimoisesti. [Lue lisää]
Bulle, leipomo ja konditoria, joka ihastuttaa Buttes Chaumontissa Pariisissa.
Mikset tekisi retkeä Bulleen, leipomoon ja konditoriaan, joka on saanut aikaan todellista kohua Pariisissa? Jules Neyersin ja Eugénie Brunetièren muutama kuukausi sitten avaama uusi paikka houkuttelee varmasti makunystyröitäsi etsimään hyvää hapantaikinaleipää, hienoja wienereita ja hienoja leivonnaisia. [Lue lisää]
Sain Gravilliers, sitoutunut leipomo ja teehuone Pariisissa
Sain avaa uuden leipomon Pariisissa rue de Gravilliersin kadulla 3. kaupunginosassa. Ja yllätys, yllätys, tilavammissa tiloissa on myös teehuone, josta voit nauttia. Hapanjuurileipä, harvinaiset ja unohdetut muinaiset jauhot, hyvät ja terveelliset tuotteet sekä kestävä kehitys ovat tämän uuden boheemihenkisen paikan tunnusmerkkejä. Kerromme sinulle kaiken... [Lue lisää]
Stohrer, Pariisin vanhin yhä toimiva konditoria
Stohrer, Pariisin vanhin yhä toiminnassa oleva konditoria, on tarjonnut herkullisia luomuksia vuodesta 1730 lähtien. Tämä Pariisin 2. kaupunginosassa osoitteessa 51 rue Montorgueil sijaitseva laitos on avoinna ympäri vuoden. [Lue lisää]
Jeffrey Cagnesin konditoria, rue Montorgueil, Pariisi
Jeffrey Cagnes valtaa rue Montorgueilin! Jos olet makeanhimoinen, suolaisen tai suklaan ystävä, nyt on aika tutustua Pariisin 2. arrondissementissa, kivenheiton päässä Les Hallesista sijaitsevaan tunnusomaiseen konditoriaan. [Lue lisää]
L'Éclair de Génie Café, Christophe Adamin alkuperäinen gourmet-kahvila.
Christophe Adam on avannut ensimmäisen uuden sukupolven Éclair de Génie Cafénsa 2. arrondissementissa, uuden kahvilan, joka keskittyy hyviin, hienosti valittuihin kahveihin, erittäin omaperäisiin gourmet-juomiin ja luoviin leivonnaisiin ja herkkuihin. Tarjolla on jotakin, joka houkuttelee sekä makean että suolaisen syöjiä. [Lue lisää]
L'éclair de Marius, jättimäinen salama?
Pariisin 16. ja 17. kaupunginosissa sijaitsevat kaksi Boulangeries Mariusta tarjoavat erittäin regressiivisen kokemuksen: nauti lapsuutemme parhaista kakkuista erittäin käytännöllisessä éclairissa mukaan otettavaksi! Valikoimassa on noin kaksikymmentä makua, joista jokainen on yllättävämpi kuin edellinen! Haluaisitko voittaa jättimäisen éclairin jaettavaksi (tai sitten et)? [Lue lisää]
Le Grand Café Fauchon, tyylikäs bistro Place de la Madeleine -aukiolla.
Maison Fauchon on avannut Grand Café Fauchon -ravintolan Place de la Madeleine -aukiolle osana upouutta Pariisin hotelliaan. Etsitkö tyylikästä, hienostunutta bistroa, jossa voit nauttia hienosta ruoasta, hyvistä cocktaileista ja talon kuuluisista leivonnaisista? Tule tutustumaan paikkaan. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden paikkojen sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
