Le Bistrot de Plantes, 14. kaupunginosan kausituotteiden paikka.

< >
Ohella Laurent de Sortiraparis · Kuvattua Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 6. huhtikuu 2018 klo 18:59
14. kaupunginosan sydämessä, pienellä kadulla, piilossa on hienostunut ravintola, joka tarjoaa hienostunutta ruokaa, joka sopii kaikille budjeteille... Le Bistrot des Plantes tarjoaa yksinkertaista, mutkatonta ruokaa, joka on aina maukasta ja jonka ruokalistat vaihtelevat kauden ja kokin mielialan mukaan. Pieni gastronomian jalokivi.

Ehkä yksi 14. kaupunginosan hienoimmista ravintoloista... Viime kuukausien ajan Le Bistrot des Plantes on ilahduttanut herkkusuita paluulla keittiön juurille: kausituotteet, kulinaarinen löytäminen, tarjoilijoiden työn esittely... Tapa löytää uudelleen ranskalaisen gastronomian perusteet ja kulinaristinen savoir-faire sanan varsinaisessa merkityksessä.

Tässä pienessä lähiöbistrossa on noin kaksikymmentä asiakaspaikkaa, ja sen tunnelma on hyvin viihtyisä, Montmartren tyyliin, ja se sijaitsee hyvin rauhallisella ja ystävällisellä paikalla, vähän kuin pienessä kylässä, kaukana pääkaupungin pääväylistä. Joka päivä ehdotetaan uutta ruokalistaa sen mukaan, mitä kokki löytää markkinoilta ja mitä hän saa inspiraationsa (vähän niin kuin Les Résidents-ravintolassa, joka uudistuu puolen vuoden välein). Keittiö kunnioittaa kausituotteita ja kiintiöitä, kun ruokalistalla on mereneläviä. Viinien osalta sommelier osaa mukautua ruokalistaan erinomaisesti, ja hän ehdottaa lähinnä luomuviiniä, jotka täydentävät aina valittuja ruokia.

Le Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saison

Idea? Esitellä ravintola-alaa kokonaisuutena ja tuoda samalla pöytätaidetta esiin ja varmistaa, että sinulla on hauskaa. Näin yksinkertaista se on... Mitä ruokaan tulee, pääsimme kokeilemaan päivän menua, ja pidimme siitä melko paljon: alkuruoaksi confit-purjoa, partaveitsisimpukoita, Granny Smithiä ja piparjuurikermaa; pääruokana keltaista kana-supremeä, pähkinäpähkinää ja tattaria ja jälkiruoaksi kiiviä, soursop-sifonia ja kaakaopuuroa. Huolellisen esillepanon lisäksi tarjoiltavat ruoat ovat erityisen hyviä ja täydellisesti maustettuja. Se on tuoretta ja maukasta, kuten minkä tahansa itseään kunnioittavan keittiön pitäisi olla. Toisaalta, nauttiaksesi hyvästä ateriasta tässä laitoksessa, sinun on ehdottomasti varattava pöytä. Mennäänkö, ystävät?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 1. heinäkuu 2022 At 31. joulukuu 2027

×

    Paikka

    34 Rue des Plantes
    75014 Paris 14

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metrolinja 4 "Alésia" asema

    Hinnat
    Dessert : €8
    Entrée : €8
    Fromages : €9
    Plat : €15
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert : €17.5
    Entrée/Plat/Dessert : €21.5

    Virallinen sivusto
    www.bistrotdesplantes.com

    Varaukset
    www.bistrotdesplantes.com
    01 45 43 16 50

    Lisää tietoa
    Avoinna tiistaista lauantaihin lounasaikaan klo 12.00-14.30 ja iltaisin klo 19.00-22.30. Sunnuntaisin ja maanantaisin suljettu. VARAUKSET OVAT VÄLTTÄMÄTTÖMIÄ!

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi