Starving Club, Thibaut Spiwackin suunnittelema katuruokaravintola Galeries Lafayette -myymälässä.

Keittiössä työskentelee Thibaut Spiwack, Top Chef -ohjelman 13. kauden kilpailija, joka on luonut gourmet-menun, joka on saanut inspiraationsa eri puolilta maailmaa tulevista keittiöistä. Yhdessä Thibault Mazarguilin kanssa kaksikko on pyörittänyt Starving Club -ravintolaa jo useiden vuosien ajan, ja sen ensimmäinen osoite on 15. arrondissementissa ja toinen Galeries Lafayette -ravintolassa, 9. kaupunginosassa!

• Lue myös
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 6.-12. toukokuuta 2024: ilmaisia tai halpoja retkiä!
• Mitä tehdä toukokuussa 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella? Parhaat vinkkimme ja ideamme menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

"Täällä katuruoka on yhteinen säie", sanoo Starving Clubin johtaja Thibaut Mazarguil, "ruokalista on mukautettu vuodenaikojen mukaan, ja reseptit sopivat tämän hetken vihanneksille". Niinpä ruokalistalta löytyy isoja salaatteja (eikä adjektiivi ole vähättelyä), karamellisoituja hampurilaisia, jotka tarjoillaan Cajun-mausteisilla ranskalaisilla, runsaita hot dogeja, tuoreita sämpylöitä pastramin ja cruditésin kera, gourmet-croque-monsieuria... Jokainen annos tarjoillaan Cajun-perunoiden tai salaatin kera: valinta on sinun (vaikka kotiranskalaiset ovatkin harhautuksen arvoisia!). Alkuruoaksi kannattaa ehdottomasti kokeilla cheddar-tikkuja, jotka ovat ravintolan pakollinen sormiruoka: herkullisia cheddar-ranskalaisia, jotka tarjoillaan vielä lämpiminä, ja niiden seurana on kotitekoista ketsuppia. Niille, jotka eivät syö lihaa tai kalaa, on tarjolla myös kasvisvaihtoehtoja .

Makealla puolella on vielä joitakin erittäin (erittäin) maukkaita vaihtoehtoja ja jälkiruokia, jotka ovat täysin kotitekoisia, brioche perdue tarjoillaan jäätelön ja suolavoi-karamellin kanssa, dekadentti keksipommi tarjoillaan juuri lämpimänä, omenapiirakka juuri karamellisoituna.... The Starving Club on epämuodollinen ravintola, ystävällinen paikka, jonne tullaan spontaanisti ympäri viikon, lasten kanssa tai ilman, ystävien kanssa tai rakastavaisina, syömään välipalaa tai lounasta jaettavaksi.

Voit odottaa maksavasi 12-19 euroa per annos, kun otetaan huomioon, että lisukkeet - ranskalaiset tai salaatti - sisältyvät useimpiin annoksiin (poikkeuksena hampurilainen ja hodari, jotka voi ostaa pakettina 4 euron lisämaksulla). Jälkiruoista voit maksaa 7-8 euroa per leivonnainen - kuten sanoimme, annokset ovat todella runsaita, joten suosittelemme jakamaan, etenkin pääruoan jälkeen!

Starving Clubin toisessa osoitteessa 15. arrondissementissa on myös terassi, joka on avoinna vuosittain 1. huhtikuuta alkaen. Starving Club Haussmann on avoinna joka päivä klo 9.30-21.30, paitsi sunnuntaisin, jolloin se on avoinna klo 11-20. Nauti ateriastasi!

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.