L'Assaggio, italialainen ravintola Hôtel Castille -hotellissa Pariisissa

< >
Ohella Rizhlaine de Sortiraparis · Kuvattua Rizhlaine de Sortiraparis · Päivitetty 24. heinäkuu 2021 klo 14:15
Tekeekö mieli matkustaa? Lähde Pariisin sydämeen tutustumaan l'Assaggioon, Hôtel Castillen upeaan ravintolaan, jossa on kaunis salainen terassi. Ruokalistalla on runsaita, hienostuneita italialaisia ruokia ja poikkeuksellinen tiramisu, joka on yksi pääkaupungin parhaista!

Jos olet pariisilainen ja kaipaat maisemanvaihdosta, tämä on oikea paikka. Vain kivenheiton päässä Tuileries'n puutarhasta ja Place de la Concorde -aukiolta sijaitsevaHôtel Castille on viiden tähden hotelli, jossa on uskomatonta charmia. Tässä lämpimässä ja elegantissa osoitteessa sijaitsee yksi Pariisin parhaista italialaisista ravintoloista.

Tässä olet l'Assaggiossa, Hotel Castillen ravintolassa, joka nostaa italialaisen gastronomian parrasvaloihin. Tämä pääkaupungin herkkusuille tunnettu paikka tarjoaa hienostuneen ja avantgardistisen kokemuksen italialaisesta keittiöstä, jossa käytetään laadukkaita kauden raaka-aineita. Välimeren maut yhdistyvät ranskalaiseen hienostuneisuuteen, ja lopputulos on yhtä lailla juhlaa silmille kuin makuhermoillekin!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Hienostuneessa ja tyylikkäässä ympäristössä l'Assaggion tiimi odottaa sinua herkulliseen ja viihtyisään hetkeen. Palvelu on moitteetonta, mutta eron tekee henkilökunnan ystävällisyys, joka on yhtä ystävällistä kuin ammattitaitoista. Toinen syy, miksi tämä paikka on vankka suosikki, on sen salainen terassi, joka on koristeltu upealla monumentaalisella mosaiikkifreskolla ja roomalaisella suihkulähteellä. Erittäin rauhallinen tila, jossa ei ole uteliaita silmiä, jossa on juoksevaa vettä ja muutamia puita - oliivipuita, appelsiinipuita... Kun ilta laskeutuu, kynttilät ja katulamput syttyvät: se on maaginen ympäristö!

L'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à Paris

Taika tapahtuu myös keittiössä! Ruokalistan on suunnitellut Piemontesta kotoisin oleva keittiömestari Vasyl. Valikoimassa on hienostuneita mutta runsaita ruokia. Suosikkeihimme kuuluvat valkoisen kalan carpaccio, tomaattikonfit, kaprikset ja Taggiasche-oliivit, joka on todella gourmet-esittelyssä oleva alkuruoka, ja Pugliese Burrata, jossa on auringonvalossa paistettuja tomaatteja, basilikaa ja makeahappoista Tropea-sipulia, klassikko, josta on vaikea saada tarpeekseen, varsinkin kesällä!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Pääruokalistalla on runsaasti perinteisiä ruokalajeja, jotka tavallisesti kuuluvat perheaterioihin, mutta jotka on uudistettu keittiömestari Vasylin tyyliin. Pidämme päivän kalasta (tuona päivänä punainen tonnikala), jossa on grillattuja munakoisoja, tomaatticoulis ja ekstra-neitsytoliiviöljyä oreganolla.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Tässäkin tapauksessa makujen rikkaus heijastaa valittujen tuotteiden laatua, ja kalan täydellinen kypsyminen saa meidät sulamaan ilosta. Toinen ruokalistan herkku on tuore tagliolini mustan tryffelin kera. Spoilerivaroitus: sinun on vaikea (erittäin vaikea) vastustaa sitä!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Kun on jälkiruoan aika, ei kannata epäröidä hetkeäkään: tiramisu on todellinen suosikki, ja menemme jopa niin pitkälle, että sanomme sen olevan yksi pääkaupungin parhaista (ellei jopa paras). Vielä enemmän gourmet-vaikutelmaa, kun voit maistaa mascarponen hyvyyden kahvin ja pehmeän keksin rinnalla.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Nyt on sinun vuorosi lumoutua Hôtel Castillesta ja sen upeasta ravintolasta!

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 15. maaliskuu 2026

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    33-37 Rue Cambon
    75001 Paris 1

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Concorde

    Hinnat
    Dessert : €10 - €12
    Entrée : €16 - €21
    Plat : €20 - €26

    Virallinen sivusto
    www.starhotelscollezione.com

    Lisää tietoa
    Avoinna tiistaista lauantaihin lounaaksi klo 12-14.30 ja illalliseksi klo 19.30-22.30.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi