Aikaa on vähän, se on selvä juttu, mutta haluatko tehdä edullisen meno-paluumatkan Italiaan? Tässä yksi helppo ratkaisu: La Lupa (entinen Neuvième Cru), viehättävä italialainen ravintola pienissä koossa, joka tarjoilee italialaisia herkkuja edullisesti. Se sijaitsee Rue Richerillä, joka on yksi Pariisin parhaista osoitteista (Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé ja monia muita). La Lupa on kuitenkin ennen kaikkea perheyritys.
Tuon viehättävän mutta vaatimattoman osoitteen takana seisovat veljekset Hamour – Yanis salissa ja Zahir keittiössä. Itseoppineet ammattilaiset, jotka ovat pyörineet keittiöiden maailmassa lähes kymmenen vuotta. Paikan ystävällinen vastaanotto ja tunnelma, joka lämpeää tilan pienuudesta, tekevät La Lupasta mieleenpainuvan lähiravintolan.
Ruokalistalla ei ole mitään luovaa hulluutta, vaan valikossa on hyviä italialaisia klassikoita, jotka kestävät hyvin ja jotka valmistetaan suoraan Bottaksen tuotteista. Rigatoni alla carbornara, joka on valmistettu taiteen sääntöjen mukaan (guanciale, pecorino romano, kananmuna, pippuri, ja siinä kaikki), lasagne alla bolognese, bruschetta (marraskuussa suljemme silmämme tomaateilta), kurpitsaveloute ja focaccia-krutonit... ja lopuksi tietysti pala tiramisua.
Mutta suuri plussa tässä on epäilemättä hinnat! Lounaalla voit maksaa 16 euroa pääruoasta, 19 euroa alkupalasta/pääruoasta tai pääruoasta/dessertistä ja 22 euroa alkupalasta/pääruoasta/dessertistä, ja kahvi sisältyy hintaan. Tätä on vaikea voittaa nykyään. Illallisella ruokalistan pidentyessä ja valojen hämärtyessä ravintola lisää ruokia, kaikki kohtuulliseen hintaan.
Luomu- ja luonnonmukainen viinilista sekä cocktailit ja paikalliset virvoitusjuomat täydentävät aurinkoista lounasta Alppien toisella puolella.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Lupa (entinen Neufième Cru)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
lalupaparis.fr
