Pariisin liepeillä sijaitseva uskomaton pystykasvatusfarmi muuttaa kaupunkiviljelyn täysin.

Pariisin keskustasta vain muutaman metroaseman päässä, Seine-Saint-Denisissä (93), kohoaa valtava pystysuora kasvihuone, joka houkuttelee yhä useampaa uteliasta. Sijaitsee Romainville’n keskellä, Romainville’n viljelykaupunginosassa ja kaupunkiviljelmän julkisuudessa ei ole muuta vastaavaa Ranskassa. Tässä vihannekset kasvavat useammilla kerroksilla, pleurotit kulkevat mikrovihreiden rinnalla ja maatalous muuttuu todelliseksi ekologiseksi ja kansalaiseksi laboratorioksi.

Avattu vuonna 2021, tämä futuristinen pystysuora maatila on suunniteltu kestävän ruokatuotannon paikkana mutta myös asukkaille avoimeksi tilaksi. Rakennus impressioi nykyaikaisella arkkitehtuurillaan (ei voi sanoa muuta kuin futuristisella!) yhdistämällä kasvihuoneen, opetustilat ja miellyttävän kahvila-kantinan.

Lähes 2 500 m²:llä kasvatetaan tomaatteja, aromiyrttejä sekä syötäviä kukkia ja sieniä ilman keinovaloa, kiitos ympäristöä kunnioittavien innovatiivisten low-tech-tekniikoiden. Haluaisitko tehdä kierroksen täällä? Se sopii mainiosti!

Romainville'n Cité Maraîchère de Romainville avautuu yleisölle käyntejä ja yleisölle tarjottuja ohjelmia kautta. Vierailijat voivat tutkia viljelyn eri tasoja, ymmärtää kaupunkiviljelyn haasteet ja nähdä, miten paikka kokeilee uusia tapoja viljellä kaupungissa samalla kun se edistää työllistymistä ja kestävää ruokaa.

• Lue myös
• Tämä epäilyttävän näköinen paikka kätkee boheemin ja juhlavan maatilan La Défensein juurella.
• Pariisin katoilla piileksivä maatila antaa mahdollisuuden ryhtyä vihannesviljelijäksi päivän ajaksi.
• Bastillen oopperatalon katolla kohoava kattopuutarha tarjoaa yhden Pariisin kauneimmista näkymistä.

Vuosittain läpi vuoden sivustoa elävöittävät keittiötyöpajat, jätteetön hiilijalanjälki -toimenpiteet, puutarhanhoito, kompostointi sekä ekologian ja ruokailun ympärillä järjestettävät tapahtumat, jotka luovat sivustolle kodikkaan ja kaikille saavutettavan tunnelman. Perheet arvostavat erityisesti lapsille suunniteltuja opetuksellisia aktiviteetteja, kun taas gastronomian ystävät mielellään kulkevat viikoittaisella markkinalla, joka järjestetään joka keskiviikko.

On mahdotonta lähteä pois ilman pientä taukoa Cheffes, kahvila-kanttiini sijaitsee pohjakerroksessa. Ja syy on selvä: sen sitoutunut ja sesonginmukainen keittiö nostaa tilalta suoraan viljeltyjen tuotteiden käytön!