La Meilleure Boulangerie de France: kuka on Chiara Serpaggi tällä viikolla Ile-de-France?

Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Päivitetty 11. maaliskuu 2025 klo 13:43 · Julkaistu 10. maaliskuu 2025 klo 13:43
Chiara Serpaggi korvaa Noëmie Honiat'n La Meilleure Boulangerie de France -kilpailun tuomaristossa viikon ajan Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella maanantaista 10.-14. maaliskuuta 2025. Hän oli ottanut nuoren äidin paikan jo edellisen M6-kanavalla lähetetyn kilpailun aikana. Mutta kuka on tämä 26-vuotias kondiittori ja mitä tämä viikko Pariisin alueella pitää sisällään?

Maanantaina 10. maaliskuuta 2025 kello 18.35 alkaen Chiara Serpaggi liittyy jälleen kerran La Meilleure Boulangerie de France -ohjelman tuomaristoon M6-kanavalla ja korvaa tilapäisesti Noëmie Honiatin. 26-vuotias kondiittori, joka on jo esiintynyt ohjelmassa, antaa asiantuntemuksensa Bruno Cormerais' n ja Michel Sarranin rinnalle viikon ajaksi, joka on omistettu Pariisin ja sen sisäisten esikaupunkien leipomoille.

Kuka on Chiara Serpaggi?

École Ferrandissa kouluttautunut Chiara Serpaggi hioi taitojaan arvostetuissa yrityksissä, kuten Hôtel de Matignonissa, Thierry Marxin putiikeissa ja Cédric Grolet'n Pâtisserie Opérassa. Hän on erikoistunut salakuunteluun ja makeisiin koristeisiin ja on tehnyt itsestään tunnetun Instagramissa, jossa hän jakaa luomuksiaan yli 500 000 seuraajalleen.

Vuonna 2024 hän teki merkkinsäMeilleur Pâtissier -ohjelman 13. kaudella erityisessä Halloween-kilpailussa. Nykyään hän tarjoaa leivonnaisiaan tilauksesta ja pitää myös leivonnaispajoja Saint-Maur-des-Fossésissa. Voit myös tutustua hänen verkkokursseihinsa The French Pâtissier-ohjelmassa, jotta fanit voivat jäljentää hänen tunnusomaisia reseptejään.

Kiireinen viikko Pariisin alueella

Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissant Ransaimman leipomo Ranskassa, kausi 13: tässä ovat kymmenen kilpailijaa Élisén länsiosassa
« Ransaimman leipomo France » palaa uudella ja 13. tuotantokaudellaan, joka nähtävissä M6:lla 10. marraskuuta lähtien. Sen jälkeen, kun se on jo kuljettanut katsojat Ranskan Rivieran, Occitanian länsirannan ja jopa Pariisin kaduille, tämän herkkusoihtelvesin pysähdys sijoittuu Pariisin läntiseen osaan maanantaista 15. perjantaihin 19. joulukuuta 2025. Mutta keitä kilpailijat ovat? Tässä on tämän viikon kilpailussa mukana olevat 10 alueen leipomoa! [Lue lisää]

Tämän viikon testit

Leipomot kilpailevat joka päivä neljässä gourmet-tapahtumassa:

  • Ensivaikutelma: tuote maistetaan kaupassa ja annetaan 10 pistettä.

  • Suosikkituote: talon erikoisuus, suolainen tai makea, usein historiallinen.

  • Merkkileipä: symbolinen luomus, joka paljastaa käymisen, jauhojen ja hapattamisen salaisuudet.

  • Tuomariston haaste: Paikallinen tuote, joka on jalostettava leipomossa: Bruno Cormerais tutkii paikallisia rikkauksia ja Chiara Serpaggi ehdottaa makeaa vaihtelua.

Ohjelma

Bruno Cormerais lähtee tapaamaan paikallisia tuottajia ja käsityöläisiä - maanviljelijöitä, kalastajia, viljelijöitä... - auttaakseen meitä löytämään paikallisen tuotteen, jonka kaksi päivän leipuria joutuvat jalostamaan omaperäisen leipomoluomuksen avulla.

Chiara Serpaggi puolestaan ehdottaa parhaita makeisia luomuksiaan, jotka hän toimittaa leipomoille. Pystyvätkö he yllättämään tuomariston luomuksillaan?

Michel Sarran valmistaa alueellisen suolaisen ruokalajin ja haastaa leipurit kehittämään siihen sopivan leivonnaisen. Maustettua leipää, leivonnaisia, leipätikkuja... Mikä on leipomon ja keittiön täydellinen yhdistelmä?

Chiara Serpaggin suuri haaste

Lahjakkuudestaan huolimatta Chiara Serpaggi on hyvin tietoinen siitä, että hänen paikkansa tuomaristossa on haasteellinen."Noëmie Honiat vetoaa valtavasti yleisöön. Pelkään, että minut tuomitaan nuoren ikäni perusteella... Mutta tämä ohjelma on yksi elämäni suurimmista haasteista", hän tunnustaa.

Hänen tulonsa ohjelmaan on tunnustus hänen asiantuntemuksestaan ja dynaamisuudestaan. Kilpailijoita odottaa intensiivinen viikko, jonka haasteet tulevat varmasti ilahduttamaan leipomo- ja konditoriafaneja! Tutustu Chiara Serpaggin luomuksiin hänen verkkosivuillaan: L'Atelier de Chiara!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 10. maaliskuu 2025 At 14. maaliskuu 2025

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.
    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi