מסעדה עם כוכב במדריך

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

אליאנס, מסעדה עם שתי כוכבי מישלן בפריז, חוויית גורמה רגשית וכנה

לאחר שקיבלה לאחרונה את הכוכב שני במישלן, אליאנס ממנפת את מעמדה כמאפייה אחת היפות בפריז. מאחורי ההוקרה הזו נמצאת סיפור של נאמנות, דיוק ורגש, שמונע משותפות של שני שותפים שמקשרים כל פריט בכל פרט ופרט.
Restaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - Décoration

ענת, שולחן הכוכבים בפביליון דה לה ריין מתחיל פתיחה חדשה עם תיבול סומברדייה

מרחק הליכה קצר ממרכז ווֹז', נסתר בלב פביליון דה לה ריינה, מסעדת הכוכב אן יוצאת לפרק חדש עם השף תיבול סומארדי. מטבח קלאסי אך שלא משדר חוסר חיים, אלגנטי בלי להיראות מתרברב.
Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269

פלוריאן פבריו ב-Lutetia: טעמנו את התפריט של השף בעל 2 כוכבי מישלן

ה-Mandarin Oriental Lutetia מארח את פלוריאן פאבריו, שף בעל שני כוכבי מישלן מה-Auberge de Montmin בהוט סאבואה, במסעדת Saint-Germain עד ה-29 בנובמבר 2025. טעמנו את התפריט הגסטרונומי שלו, המכבד את טעמי סבואה, ואנחנו מספרים לכם הכל.
Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225

Onor, המסעדה הגסטרונומית של תיירי מרקס, בעלת כוכב מישלן

Onor הוא המסעדה הגסטרונומית המחויבת והסולידרית של תיירי מרקס, שאינה מתפשרת על איכות. ב-258 Faubourg Saint-Honoré ברובע ה-8 יצאנו לגלות את המקדש הקולינרי החדש, הבר-קיימא והמחויב הזה, שזכה כעת בכוכב במדריך מישלן.
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

L'Orangerie ב-George V, המסעדה הגסטרונומית בעלת 2 כוכבי מישלן מאת אלן טודון במתכונתה החדשה

מסעדת L’Orangerie במלון George V בפריז חושפת אולם שעבר עיצוב מחדש. במסגרת מעודנת זו, ניתן ליהנות מהמטבח של השף אלן טודון, שזכה בשני כוכבי מישלן, באווירה רגועה ופואטית. ניסינו את החוויה הקסומה הזו ואנחנו מספרים לכם הכל.
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

מסעדת Alan Geaam, המסעדה המכוכבת של השף והמטבח הגסטרונומי שלו עם נגיעות לבנוניות עדינות

בלב סביבה שקטה, במרחק פסיעה מכיכר אטואל, השף אלן גיאאם חושף מטבח גורמה - שזכה בכוכב מישלן - המכבד את שורשיו הלבנוניים תוך שהוא מעניק כבוד לידע של הגסטרונומיה הצרפתית הגבוהה.
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

Villa9Trois, מסעדה נפלאה עם כוכב מישלן של השף סילבן גרוז'אן במונטרוי

ההמשכיות מובטחת במוסד Villa9Trois, שזכה בכוכב מישלן, במונטרוי. לאחר עזיבתו של קמיל סן-מלו, שף צעיר אחר, סילבן גרוז'אן, לקח את המושכות ביד אמן ובסגנון.
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

Le Panoramique, המסעדה המקומייה עטורת הכוכבים של Yvelines עם מרפסת עוצרת נשימה

La Panoramique ב-Rolleboise שבמחוז Yvelines הוא מסעדה מכוכבת שמציעה לנו אווירה של חופשה. יש לומר שעם הנוף עוצר הנשימה והמטבח הטרי והמקומי של Gaëtan Perulli, אי אפשר שלא ליהנות שם. בואו נצא לגלות את המקום.
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

בדקנו את Granite, המסעדה הגסטרונומית עטורת הכוכבים שעברה שיפוץ על ידי יושיטקה טאקאנאגי.

יושיתאקה טאקאנאגי מחליף את טום מאייר במסעדת Granite! נמהר למסעדה המכוכבת הזו, הממוקמת ברובע ה-1, כדי לגלות את הכיוון החדש של המסעדה הגסטרונומית הזו, ששווה ביקור.
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

מיילו לוין משקיע בהצלחה במסעדת Baudelaire המכוכבת בבורגונדי

מסעדת Le Baudelaire, הממוקמת בלב מלון Burgundy Paris, פותחת פרק חדש בתחום הגסטרונומיה עם מיילו לוין, שמונה לאחרונה לשף הראשי. לאחר שעבד במטבחי מסעדת Meurice ומסעדת Papillon, הוא מביא עמו חזון קולינרי נדיב ומעודן, שבו המוצר נשאר במרכז הצלחת.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

Frenchie, המסעדה עטורת הכוכבים של השף גרג מרשאן

ממוקם על חופי רחוב ניל, מול בר היין של Maison, Frenchie הוא המקום המכוכב של השף גרג מרשאן.
Pages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamote

Pages, המסעדה העדינה בעלת כוכב מישלן, המציעה נגיעות גסטרונומיות יפניות

המסעדה עטורת הכוכבים Pages, המשלבת באלגנטיות בין מוצרים צרפתיים וטכניקות יפניות, פוגעת בול, בעדינות רבה.
Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387

Bellefeuille, המסעדה החשאית בעלת כוכב מישלן של Saint James Paris מאת Grégory Garimbay

האם אתם מכירים את Bellefeuille, המסעדה המכוכבת והסודית של Saint James Paris, השוכנת ברובע ה-16 של פריז? מסעדה מכוכבת בה משמש בשפע כישרונו של השף Grégory Garimbay. אנו חושפים בפניכם את כישוריו במסגרת יוצאת דופן זו.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, המסעדה המכוכבת של אלן דוקאס באל-האל

מסעדת Benoit Paris של אלן דוקאס, הממוקמת ברובע הראשון של פריז מאז 1912, זכתה בכוכב במדריך מישלן ומזמינה אותנו לצלול לתוך פריז של פעם עם תענוג צרוף.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

ויטורוס, מסעדה עם שני כוכבי מישלן — צנועה אך מבריקה

המסעדה נרכשה על ידי השף פרדריק לורימייה ואשתו קמיל גוייר, ומיד זכתה מחדש בכוכב מישלן שאבד עם עזיבתם של השפים הקודמים. והיא בהחלט ראויה לכך: למרות היותה דיסקרטית במיוחד, למסעדה הזו יש יותר מגימיק אחד בשרוול כדי להמיס את לב אורחיה.
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

Auguste, המסעדה שזכתה בכוכב מישלן מזה 15 שנים של השף Gaël Orieux

המסעדה Auguste של השף Gaël Orieux, הממוקמת בנוחות ברובע ה-7 היוקרתי, ממשיכה בדרכה עם כוכב מישלן, אותו קיבלה כבר לפני 15 שנה.
Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1

Mavrommatis, המסעדה היוונית עטורת הכוכבים לחופשה ים תיכונית בפריז

מסעדת Mavrommatis, שזכתה בכוכב מישלן, מתבלטת מאז 1993 כמקדש של הגסטרונומיה היוונית בפריז. החל מ-6 באפריל 2024, המסעדה מרחיבה את אופקיה הקולינריים ופותחת את שעריה בשבת בצהריים, ומאפשרת כך לחובבי האוכל המעודנים ליהנות ממטעמי הים התיכון של השף אנדראס מוורומאטיס.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

כל פריז ב"Cheval Blanc Paris"

מסעדת Tout-Paris, המסעדה המרהיבה השולטת בבירה, זכתה בכוכב מישלן הראשון שלה. המסעדה, הממוקמת בקומה ה-7 של מלון Cheval Blanc Paris, עם מרפסת המשקיפה על נהר הסן והמונומנטים האיקוניים של הבירה, מציעה את המטבח הצרפתי העכשווי היפהפה של ויליאם בקין, הנדיב והמיומן.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, המסעדה הראשונה המגישה טקס תה, זוכה בכוכב מישלן הראשון שלה

Chakaiseki Akiyoshi הוא שמה של המסעדה הראשונה בעולם, מחוץ ליפן, המגישה תה טקסי-Keiseki. במסעדה היפנית הגסטרונומית הזו, הממוקמת ברובע ה-15 של פריז, זכתה זה עתה בכוכב מישלן הראשון שלה.
Oiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc Peninsula

L'Oiseau Blanc, גסטרונומיה ברמה גבוהה במלון The Peninsula Paris

מסעדת-בר הטרסה היוקרתית L'Oiseau Blanc היא גאוותו של מלון The Peninsula Paris. המקום הקסום הזה מקבל את פניכם בקומה השישית של המלון הפריזאי המפואר, עם נוף עוצר נשימה של 360° על המונומנטים היפים ביותר של העיר, בהם מגדל אייפל.