המסעדה Trente-Trois של השף Sébastien Sanjou, הממוקמת בדיסקרטיות ומוסתרת בקפידה בתוך מלון Maison Villeroy, זכתה בכוכב במדריך מישלן בזכות המטבח הצרפתי הקלאסי והמעולה שלה.
מה דעתכם על ארוחת צהריים מלכותית עם נוף לאורנג'רי של ארמון ורסאי? בואו נלך למסעדת Grand Contrôle, המסעדה עטורת הכוכבים שתקח אותנו למסע בהיסטוריה במהלך ארוחה קסומה באולמותיה המרהיבים או במרפסת היפהפייה שלה, בימים יפים.
עדינות, תחכום ואלגנטיות – כל אלה מונחים המתארים את Accents Table Bourse, המסעדה הראשונה של הקונדיטורית היפנית איומי סוגיאמה, הממוקמת במרחק פסיעה מ-Palais Brongniart, וזכתה בכוכב במדריך מישלן.
מסעדת La Table du Connétable, המסעדה המפורסמת בעלת כוכב מישלן של Auberge du Jeu de Paume, הממוקמת בסמוך לטירת שאנטיי, מקבלת את פניו של השף הראשי החדש שלה: קלמנט לה נורסי. בואו נגלה את המטבח הגסטרונומי היצירתי שלו, המשתמש במוצרים מקומיים משובחים.
מה דעתכם לגלות מחדש את Grande Cascade? מסעדה גסטרונומית זו, שזוכה בכוכב מישלן מזה 55 שנה, ממשיכה לפנק אותנו באווירה יוצאת דופן, הממוקמת בפאתי יער בולון (Bois de Boulogne) ברובע ה-16 של פריז. היא מתחדשת במטעמים חדשים, להנאתנו הרבה.
מסעדת Le Corot, בעלת כוכב מישלן, הממוקמת במיקום אידיאלי בין פריז לוורסאי, היא גן עדן אמיתי לאניני טעם. המסעדה, ששופצה לאחרונה ועוצבה מחדש, מציעה חוויה מפתה. בסביבה ירוקה, בואו לגלות את המטבח של רמי שאמבר, המציג את אוצרות החקלאות של חוות אזור פריז.
מה דעתכם על טיול כוכבים בפונטנבלו? Axel הוא שמה של המסעדה האלוהית הזו, המנוהלת מזה 10 שנים ביד אמן על ידי השף Kunihisa Goto. מטבח צרפתי מעודן עם נגיעה של מוצרים יפניים, זהו מתכון לגילוי נפלא.
המסעדה Qui Plume La Lune של ז'אקי ריבו חוגגת השנה 10 שנים להקמתה. זו הזדמנות לגלות את המסעדה הראשונה של השף שזכתה בכוכב מישלן, שנפתחה לפני המסעדה L'Ours בוינסן, שגם היא זכתה בכוכב מישלן, ולהתמסר לשף ז'אן-כריסטוף ריזט שייקח אתכם למסע קולינרי המדגיש את הטוב, היפה, את השרשרת הקצרה ואת העונתיות. מסעדה נהדרת.
בלב פביליון לדויין, שזכה ב-6 כוכבים במדריך מישלן, השף יאניק אלנו מפנק את חובבי האוכל היושבים על הבר במסעדתו Pavyllon, שזכתה בכוכב אחד. חוויה שלמה בפני עצמה.
מורי סאקו, אחד המתמודדים הבולטים בעונת 2020 של תוכנית הריאליטי "טופ שף", פתח זה עתה את המסעדה הראשונה שלו בפריז. המסעדה החדשה, שנקראת Mosuke, משלבת בין המטבח האפריקאי, היפני והצרפתי.
