לא לקח זמן רב עד שהבאים אל המתוקים נאלצים להילחץ לבוא ולהכיר את La Petite Manis. שוכנת ברובע הראשון של פריז, המקום הגסטרונומי הזה ישב לו ברחוב סן-הונורה השכונתי והאלגנטי. מאז שנפתחה בינואר 2026, אין רגע דליל במקום. את זה חווינו בעצמנו בביקורנו בבוקר יום חמישי. השעה כמעט 8:30, והלקוח הראשון – ממסיאטל – דוחק את דלת החנות.
לא כל המאפים יצאו מהתנור עדיין, אבל הטועמים כבר לוגמים את הציפיה. יש לומר שהמבחר, גם אם מוגבל לזמן הזה, מעורר תיאבון גדול. בתצוגה שיטוחת לעין שבעה מאפים שונים מושכים את העין. יש בעיקר את הלחם שוקולד מעודכן (2,50 אירו). לאורך הצינור והמציג עלים מרהיבים, המוצר הוא אחד מהלהיטים של La Petite Manisbest-sellers. אך שאר המאפים מרהיבים באותה המידה, החל מהקרואסון החמאה האופ-מסורתי, הcroissant pistache, תפוח-מתוק בסגנון קרם ברולה, וגם הpain suisse (4 אירו). כאן אפשר גם לזהות את הkaastengel aux 3 fromages (3,50 אירו), חטיף הולנדי שנמצא לעיתים קרובות באינדונזיה.
כמה דקות מאוחר יותר, יצאו מהתנור מתוקים אסייתיים, כמו Salt Bread original ו-Salt Bread seaweed honey (3 יורו). אבל הלב שלי נמשך דווקא ל-croissant sésame vanille (4 יורו); מאפה וינואייזרי טעים בצורה צינורית, המרכז בו לב פרנג'יפאן משומשום וקרם פטיסייה וניל, המשולבים ישירות בתוך הקרואסון לעינינו באמצעות שקית זילוף.
בביקור שלנו גם התפתינו ל-Cinnamon de Java (2 אירו) ול-Donat Mochi vanille – רכים בפנים וצמיגיים בחוץ chewy. בסך הכל, אנחנו מברכים על היחס איכות-מחיר המעולה!
להשלמת הארוחה, La Petite Manis מציעה מבחר משקאות חמים ו/או קרים, כמו קפה (קפוצ'ינו, לאטה או kopi susu gula aren), תה, או מיץ וגם לאטה מאצ'ה.
רוב הלקוחות הולכים הביתה עם המאפים שלהם ביד ביום הביקור שלנו, אבל אפשר לאכול במקום. בית הקפה כולל בין היתר אולם יפה בקומה העליונה וחלל בס ground floor. ההזדמנות להתרשם מה הקיר האיקוני של הקרואסונים הוורודים של הרשת.
עם זאת, חלה אכזבה קטנה בבוקר ההוא. אין מאפים על המדף בחלון הראווה. למרות זאת, La Petite Manis אכן מציעה כמה מהמאפים בסגנון הזה, כפי שניתן לראות גם בעמודים שלהם ברשתות החברתיות. חסרון נוסף הוא שהקפה זוכה להצלחה גדולה, והמאפים מתהפכים מהמדף במהירות. כדי לא להתאכזב, עדיף שלא להגיע בסוף היום. אבל דבר אחד בטוח: ברגע שתטעמו מאחד ממוצריהם, ייתכן שתתמכרו ותרצו לחזור לשם בהקדם!
